大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于日本中餐美食***的问题，于是小编就整理了2个相关介绍日本中餐美食***的解答，让我们一起看看吧。
苏树生川菜***资料？
苏树生，1948年2月出生，成都人。国家特一级烹调师，四川省川菜***，中国烹饪***，中国名厨联谊会成员。以其厨艺高超艺德双优、温文尔雅、博学多识、为人谦和而在餐饮界广受敬重。代表作品：家常鱼翅、红烧鱼唇、碧波芙蓉、***米饺、鸳鸯叶儿粑等。
1962年参加工作，先后在成都炳新园、***饭店、王胖鸭、努力餐等饭店酒楼任厨师、厨师长、经理。1984年曾率队到埃及首都开罗作川菜技术表演；1987年赴美国纽约联合国总部中国代表团任厨师长；1990年至1996年在日本、德国等川菜酒店任厨师长；自19***年起，他陆续受到聘任于天府大酒店、喜来登饭店任中餐副总厨、华祥花园城大酒店任行政总厨等。
从1985年起，被省、市、部队、工矿等单位聘任为技术职称考核评委；1982年和1985年被成都市***授予劳动模范称号；1984年被评为省劳动模范。
人物荣誉
中国烹饪***，中国名厨专业委员会委员，国家特一级烹调师，四川省烹饪协会常务理事，四川省川菜***，四川名厨工作委员会常务执委，四川烹饪高等专科学校（大专）荣誉教授。联合国前任中国代表团厨师长，现任四川谭氏官府菜餐饮发展有限公司副总经理、谭府菜餐饮学校副校长。在四川具有“儒厨”美称的苏树生，在国外五、六个国家工作过10多年，有着十分丰富的先进管理经验，是川厨中的顶级人物，是难得的综合素质极高的厨师，为川菜的发展做出了卓越的贡献。
日本人偏爱哪些中餐？
泻药
中国的饮食文化源远流长，享誉世界。那么，在日本，什么样的中国菜最受欢迎呢？日本某网站日前针对“最喜欢的中国菜”对上万名日本网友进行了调查。
调查结果表明，有82.7%的人表示喜欢吃中国菜，而饺子、麻婆豆腐、炒饭分居“最喜欢的中国菜”前三名。此外，古老肉、青椒肉丝、春卷、烧麦和小笼包也极具人气。而在喜欢春卷和小笼包的人中，女性比男性多17-18%，喜欢干烧虾仁、包子、麻婆茄子、棒棒鸡、油淋鸡、麻婆粉丝、粽子的也是女性居多。可见，比起那些华丽高档的山珍海味，日本人更加青睐中国人的“家常便饭”。
调查还显示，大部分一个月会在家做两三次中国菜，其中有三成人一周会做一次以上，越是年长的人频率越高。日本人在家最常做的中国菜前两名是饺子和麻婆豆腐。而谈及对中国菜的印象，大部分日本人都表示，中国菜比较“平民化”、“口味较重”、“量足”、“偏油腻”。
第一名饺子
高居榜首的中华料理是饺子，不过日本人很少吃水饺，只吃煎饺。并且，最奇葩的是，饺子在日本不是主食，是当做菜来吃的。标准配置是煎饺配米饭，这个让人无力吐槽。曾因工作关系，请一位日本同事吃工作餐，在公司附近饺子馆吃的。这位日本同事面对着饺子，问道：不好意思，可以帮我点一份米饭吗？看着他就着米饭吃饺子，真心是服了。
被日本人奉为神赐的中华美食，代表中的代表，尤其是关西一代（京都、大阪等地），对麻婆豆腐热情最高。不过虽然名字相同，但味道与正宗的相差很远。日本的麻婆豆腐只是有点咸、微微有点甜外加很少的麻，但一点也不辣。因为整体口味过于清淡，吃辣能力几乎为零。
到此，以上就是小编对于日本中餐美食***的问题就介绍到这了，希望介绍关于日本中餐美食***的2点解答对大家有用。
