大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐碳烤海螺做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐碳烤海螺做法的解答，让我们一起看看吧。
做海螺怎样做更好吃？
海螺最鲜美的做法还是煮着吃，就分享一下我们海边人煮海螺的做法：
1.将海螺用海水养2小时左右，如果没有海水，也可以将其放在加了少许香油或食盐的凉水里浸泡2个小时左右，让它吐出泥沙，然后用刷子刷洗干净海螺的外壳。
2.锅中加适量的清水，水量没过海螺即可，再加少许的食盐和姜片（食盐可以提味，姜片可以去腥），然后不要烧开，冷水下入清洗干净的海螺，烧开以后再滴入几滴香油或香醋，这样煮好以后，螺肉就会特别容易挑出来。
煮海螺的时间要根据海螺的大小而定，因为海螺肉有外壳包裹着，我们根本观察不到它熟的程度，那么海螺煮多久出锅才适宜呢？一般大海螺水开以后需要再煮10~15分钟左右，小海螺水开以后煮3~5分钟左右，煮海螺时间火候很重要，时间短了，肉质太嫩不熟不健康，时间过久，螺肉就会比较硬而且往外挑的时候容易断掉。
3.海螺煮好后，用鲜姜汁加入适量香醋调点姜醋汁蘸着吃，特别鲜美，海螺属寒性，蘸着姜醋汁吃，不仅美味，而且正好中和了海螺的寒凉。
据说每一种食材都有十种以上的吃法，包括海螺啦！海螺是辽宁人最爱吃的美食，海螺分很多很多种类，辽宁以香螺为最受欢迎，红螺次之；还有大海螺、花螺、泥螺、 肚脐螺 、古氏滩栖螺、小月螺等等等。
海螺用刷子清洗净，将其浸泡在加少许香油或食盐的凉水里2小时左右，让其吐净肠里的泥沙。
1、温拌海螺，将螺片、葱丝、青红椒丝放入盘中，加入陈醋、生抽、芝麻香油、白砂糖和少许盐拌匀即可，
2、酱爆海螺：锅里放油，待油温5成热时放入葱、姜炒爆香，然后放入酱，酱炒出香味后下入海螺翻炒，
3、辣炒花螺的做法：食材是辣椒花椒爆锅，翻炒过程中淋少许料酒，出锅前再放少许小米椒。
4、姜汁海螺，锅里加水，放入蒜片、姜片，中火烧至水温六成热，海螺装盘，吃的时候用牙签把海螺肉挑出来。
5、凉拌海螺：将葱，姜切丝，蒜切末，放入海螺肉，加入盐，糖，醋，香油，拌匀即可。
6、碳烤海螺：海螺肉挑出来，蒜切末爆炒半熟，再放入海鲜酱油，切块拌好，再放入海螺壳内爆烤三分钟。
7、串烧海螺：海螺肉洗净，串成串，用碳火烤即可，少许孜然辣椒盐。
8.小青豆拌海螺丝儿，两种不同味道的菜碰撞出了一种独特的鲜美。
准备好海螺，葱，姜
将海螺放入盆中，加入盐，加入适量水，浸泡一个晚上，让海螺吐净杂物
浸泡好后，准备一些水，用牙刷把海螺一个一个刷洗干净
锅中放入水，放入葱段，姜片
放上篦子，放入海螺，将海螺的口朝下
盖上锅盖，大火烧开，煮10分钟
准备蘸料，切一些姜末，放入碗中，倒入醋拌匀即可
烟台的比较好吃的自助有哪些？
以前在通汇酒店的汉金城是可以，性价比最高。碳烤，海鲜有海螺等，但是换了一家不好吃。
万达商城五楼那个自助也可以，品种多不过是电烤，人多。
其它的大同小异！
你见过最黑心的街边小吃是什么？
我小学五年级那会儿，镇上新开了一家汉堡店，放学后我就跟着我妈去了。😁
到了店里看见有个叫“小皇堡”的就要了一份。😍
吃了一半我妈说她也想吃😒，我就留了一半放桌上。然后就是各种忙导致我妈没吃。到晚上她想起来去吃了，结果我就听到她惊恐地问我，“你过来看这是不是虫子”。😨我一开始还不信，一看下一跳:
密密麻麻的小蛆在蠕动！！！(我保证这是真的)😱
……
我想吐却吐不出来。😵
第二天去找那家店，我妈说以一赔十要了一百块，一开始老板娘竟然说是我们故意放的！😡我去哪里搞这么多小蛆？后面事情不了了之，我们也没有想到去举报。😕
过了几个月那家店没什么生意就搬走了，估计是哪晚我在学校的家长群里说了这事的缘故。
(你们觉得索赔一百块会不会便宜那家店了？)😯
到此，以上就是小编对于中餐碳烤海螺做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐碳烤海螺做法的3点解答对大家有用。
