大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于慕尼黑中餐摆盘推荐语言的问题,于是小编就整理了2个相关介绍慕尼黑中餐摆盘推荐语言的解答,让我们一起看看吧。
慕尼黑有特色美食吗?
慕尼黑的特色美食有咸猪爪、洋葱熏肉饼、吕贝克杏仁糖。
1、咸猪爪
德国人猪爪的吃法可跟我们国内的不一样。德国人选用的是去蹄后的上部一小段猪爪而已。刷上烤酱放置在碳炉上烤制。摆盘后淋上洋葱,香草,蘑菇,红酒等多种配料熬制而成的浓浓酱汁。根据口味加上其他的配菜即可。这个时候德国人最喜欢来上一口香醇的红酒。不过这种猪爪的做法偏硬哦。
2、洋葱熏肉饼
这也是小编最喜欢的一道菜。将猪肉或者牛肉切碎,加入香草和盐,少量淀粉,捏成圆状然后煎炸。十分美味。滋滋响的油脂声音,就让人无法抗拒了。两块浓香的肉饼,加上一堆蔬菜或者水果真的是很美味而且营养。一大口一大口的咬下,外焦里香的肉饼,实在完美。
3、吕贝克杏仁糖
这是来自德国吕贝克镇的一种顶级甜品,也是德国最有名的小杏仁糖。用的是当季的杏仁,经过严格的筛选,保证了味道和品质。满满的一小段糖,都是满满的纯杏仁,除了牛奶外几乎不含有其他的添加剂。一般都是一天购多少就做多少,新鲜做新鲜卖。经常是络绎不绝,如果没有预定都买不到。一颗吕贝克杏仁糖搭配一杯咖啡,不甜不苦,很是适宜。
湖北潜江的油焖大虾是怎么做的?
我还是觉得,大虾做成油焖大虾最好吃,而且做好的大虾不仅颜色好看,口味也是相当不错!
油焖大虾
首先准备材料:虾,油,大葱,姜,生抽,黄酒,盐,鸡精,准备好后将虾清洗干净,剪去虾枪,虾腿,去除虾线,准备炒锅加油烧热,放入葱片和姜片炒出香味后放入虾放入黄酒,生抽,糖和盐均匀翻炒,放入两勺清水,大火收汁后放入鸡精均匀翻炒后出锅盛盘就可以了。
油焖大虾
首先准备材料:虾,葱,姜,蒜,白糖,番茄酱,生抽,料酒,盐,准备好后将虾清洗干净,剪去虾须,虾嘴,虾腿,剪开背部,去除虾线,清洗干净后控干水份备用,将姜蒜切成末,葱切成段,准备炒锅加油烧热,放入虾,炸至虾变红酥后捞出,锅底留油,放入姜蒜炒出香味,放入番茄酱,炒出红油后放入大虾,放入料酒,生抽,大火均匀翻炒后倒入水,大火烧开改小火焖2分钟,放入葱段和盐,大火收汁后出锅盛盘就可以了。
油焖大虾
首先准备材料:虾,葱,番茄酱,白糖,料酒,盐,蚝油,蒜末,植物油,香菜,准备好后将虾处理干净,去除虾线,准备炒锅加油烧热,放入大虾,炒至虾变色后去除,锅底留油,放入蒜末,番茄酱和白糖炒出香味后放入虾,放入料酒,蚝油,盐调味,放入葱段,焖大约2分钟后,出锅盛盘就饿可以了。
油焖大虾
首先准备材料:虾,葱,姜,油,料酒,盐,海鲜酱油,醋,糖,淀粉,准备好后将虾处理干净,去除虾线,放到盆中放入料酒搅拌均匀,将葱切成的,姜切成片,准备炒锅加油烧热,放入炸至变色后捞出,另起炒锅加油烧热,放入葱姜炒出香味后放入海鲜酱油,醋,糖,淀粉炒出,放入大虾,放入盐调味后,焖2分钟,大火收汁后出锅盛盘就可以了。
跟大家介绍两种方法,但是可以操作的绝对不是两种。家家的主妇都有自己的拿手好戏。
以前做的油焖虾我只放糖,感觉也挺好吃的,不过自打做了加番茄酱的油焖虾,以前的那些就都成浮云了。茄汁油焖大虾很适合新手来做,拿来宴客也是很能唬住人的。配料只有糖,生抽,番茄酱,盐,基本没有失败的可能,除非盐放多了咸了。不但色香味俱全,做法也是超级简单哦!
准备食材:大虾10只、番茄酱3勺、2勺料酒、2勺生抽、葱姜蒜末适量、适量糖和盐
1、虾洗干净剪须、挑虾线后入锅,大火过油至颜色变红后捞出。
2、锅中留适量炸过虾的油爆香葱姜蒜末,再加3勺番茄酱炒匀。
到此,以上就是小编对于慕尼黑中餐摆盘推荐语言的问题就介绍到这了,希望介绍关于慕尼黑中餐摆盘推荐语言的2点解答对大家有用。