大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于排骨炖玉米中餐做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍排骨炖玉米中餐做法的解答，让我们一起看看吧。
猪排玉米排骨汤的做法？
用料：猪排骨500克
嫩玉米一个
葱5棵
生姜2克
盐适量
味精少许
做法步骤：
步骤 1
猪排骨放在清水里泡半小时去血水，捞出放在开水锅里焯水几分钟，并捞出油沫和脏气，然后倒出脏水，排骨用清水清洗一下。锅内再加水烧开把排骨再次放入开水锅里焯水再清洗一次，这样可以让煲出来的汤熬出来比较白和减少汤的油腻感，同时也可以把排骨上的脏气洗去
步骤 2
猪排玉米排骨汤是一道美味营养的家常汤，在下面分享一种常见的做法：
所需材料：
- 排骨：500克
- 猪排：250克（可选）
- 玉米：2根
- 葱段：适量
- 姜片：适量
- 鸡精或盐：适量
- 水：适量
步骤：
猪排玉米排骨汤是一道美味可口的传统家常菜，它的做法简单易学，口感鲜美，营养丰富。下面就让我们一起来学习一下制作猪排玉米排骨汤的方法吧。
首先，准备好所需要的食材。我们需要200克猪排，2根玉米，适量的排骨和草果，生姜适量，葱花以及盐、胡椒粉等调味料。
接下来，将猪排和排骨先洗净备用。然后，把猪排切成块，并用少许盐和胡椒粉腌制片刻，这样能增强猪排的嫩滑口感。同时，玉米切成小段备用。
接着，将锅中加入适量水烧开，倒入洗净的排骨，焯水去血水和杂质，焯水时要将排骨煮沸至白色的泡沫浮出为止。之后，捞出排骨沥干备用。
然后，在另一个锅中加入适量的清水，放入排骨和玉米，再加入适量的生姜和草果。大火煮开后，转小火慢炖煮约1小时，这样可以使排骨的肉质更加鲜嫩。
1.准备食材：鲜玉米一个切段，适量放些玉米须也可以;冬瓜，姜片，排骨，枸杞子
2.电饭煲插电，放入适量水，放入洗净的鲜玉米和焯水的猪排炖煮至变色
3.然后放入冬瓜块
4.我又添加了红枣和枸杞子
5.炖煮到冬瓜软烂即可，加入少许盐和葱花食用
1.首先，我们准备猪肋排500克，剔开以后剁成均匀小块。水果玉米两根切成小段，放入清水中，把表面的杂质洗干净后捞出控水。准备大葱白一段，切成马蹄片，生姜一块切成片，放在同一个盆中，加入几粒花椒去腥去异味，白芷几片备用。
2.食材全部准备好以后，我们把排骨焯一下水，锅内烧水，把排骨冷水放入锅中，慢慢加热的过程，排骨更容易析出血水，加入料酒10克去腥，水烧开以后打去锅中的浮沫，煮至没有杂质溢出，我们把排骨捞出控水备用。
3.锅内烧油，油烧热以后，把排骨放入锅中，倒入准备好的小料翻炒2分钟左右，把小料炒香炒出排骨中的油脂，排骨经过煸炒，煮出来的汤更加浓白。
4.排骨炒香以后，倒入适量的开水，水量没过排骨即可，转大火把水烧开，然后倒入准备好的玉米煮2分钟，2分钟以后起锅把排骨和玉米倒入砂锅中，开小火煨25分钟。
5.25分钟以后，排骨已经炖好，汤鲜肉嫩，这个时候我们加入少许食盐、胡椒粉入一下底味，调味品要出锅前再放，不需要太多，以免影响汤的鲜度，搅拌均匀后，即可出锅装盘。
排骨炖包谷做法？
食材明细：新鲜排骨500克、玉米2根，盐适量，葱花适量
做法步骤：
1、首先准备好所有食材
2、将排骨洗净剁块，凉水下锅焯水，撇去血沫，玉米切块，备用
3、将排骨，玉米放入砂锅中加水1500克，大火烧开，转小火炖煮一个半小时，最后加盐调味，撒上葱花即可
到此，以上就是小编对于排骨炖玉米中餐做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于排骨炖玉米中餐做法的2点解答对大家有用。
