大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于请客吃饭中餐菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍请客吃饭中餐菜谱的解答，让我们一起看看吧。
请客户吃饭，究竟点几个菜合适？
这个不复杂，首先呢你得确定邀请的人是什么层面，然后决定选择类型饭店，
其次关于点菜这个是细节，根据邀请人的层次，点菜也是有讲究的，如果是你要请你的领导，首先你得了解领导的口感，领导一般都喜欢吃什么菜，荤素搭配，不奢侈不浪费不讲排场为原则，朋友哥们之类的邀请那就可以调节下大家的口味，一般是讲究谁请客谁点菜的原则，哥们朋友多且岁数也不大，都爱吃肉，那就荤的多一些，重口味多一些，讲究实惠好吃为原则，
再次呢关于邀请宾客或是领导就坐的问题也得讲究下，邀请的领导一般都会给主坐，要有主陪，只要领导落座，或者是长着落座，剩下的宾客自然（职位高低或者是年龄大小）会有次序落座。
那要看你请的客户有几个人了！ 如果一个客户那么４个菜比较合适，一个大菜，一个汤，一个荤素搭配，一个纯蔬菜。二个客户就五个菜。一桌１０个客户就１８个菜。反正不能太小气，毕竟是客户，也不能太铺张浪费，浪费就是可耻，所以要适度。平均一个人一个菜也够够，但显的吝啬，平均一个人两个菜应该是吃不完。请客户客户保持平均一个人1.5个菜最适宜。还有喝酒，这要看人的，北方人喜欢喝醉才痛快，南方人喜欢喝好就行。总之中国人的生意很多都是在洒桌上谈成的，所以请客户吃饭也是一门很深的学问，对每种人还不能都一样的菜品搭配，还有环境选择也很重要，有人喜欢高档餐厅，有人喜欢有菜品美味可口农家乐，还有人喜欢吃素食，所以这些也要弄清楚。希望我的回答能帮助你！
除了八大菜系，中餐还有哪些？
还有博山酥锅
博山酥锅是山东省博山地区特色传统名吃，春节食俗。博山人对于过年(春节)，是特别的重视。过去人穷，过年就特别的隆重——早早的就准备年货，早早的就开始准备年节大菜。在各种各样的博山年节菜中，有一样菜是必不可少的，那就是著名的“博山酥锅”。博山人对于做酥锅，有一种近乎神圣的意思——家家都做，好像没有了酥锅就不是过年。所谓“穷也酥锅，富也酥锅”，那是说做酥锅的原料可以根据自己的条件来搭配。来客人了，盛上一盘：尝尝俺家酥锅！所以有“家家做酥锅，一家一个味”之说。
十大菜系由来不是非常清楚，只能信口开河了既然题目已经说公认得八个，那么显然八大菜系这个定义是清晰明了的八大菜系是
其中鲁川粤苏形成的时间早，另外的四个成名的时间晚一点，这八大菜系的说法一直说到90年代以后，一直到最近这十五年才出现其他菜系的说法,八大菜系以外的小菜系
北京（京菜）
湖北（鄂菜）
上海（沪菜）
河南（豫菜）
黑龙江（龙江菜）
江西（赣菜）
山西（晋菜）
你好！
八大菜系是在中国历史长河中遗留下来的中国菜系，八大菜系只代表了中国的饮食文化中的菜系，而不能代表全部的中餐。中餐代表的是中国的各式各样的菜品，其中也包括八大菜系。除了八大菜系，中餐还有很多，随着时间的推移中餐的品种也在不断更新。
中餐不像有特定范围的物品就那几样，中餐含义广泛，种类发展快。
如果要说中餐除了八大菜系，还有哪些的话！想想啊！东北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、客家菜、赣菜、京菜、清真菜、还有好多私家菜（但是说不出名字，不过都挺好吃）、秘制菜，
到此，以上就是小编对于请客吃饭中餐菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于请客吃饭中餐菜谱的2点解答对大家有用。
