中餐碟头摆盘花草,中餐碟头摆盘花草图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐碟头摆盘花草的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中餐碟头摆盘花草的解答，让我们一起看看吧。

1. 中餐里起装饰作用的东西？
2. 在餐饮服务中，口布(餐巾)的摆放分几种？

中餐里起装饰作用的东西？

屏风是中式风格中最具代表性的装饰元素，也是现代家庭中应用得最多的元素之一。中式屏风的制作样式多种多样，有挡屏、实木雕花、拼图花板等组合而成。还有一些黑色描金屏风，并在其表面做上手工描绘花草、人物或者吉祥物等图案，描绘的图案色彩强烈、搭配分明。在现在的客厅和中式餐厅中都会摆放这样的屏风，既能作为隔断所用，又能增添室内中式古典气息。

在餐饮服务中，口布(餐巾)的摆放分几种？

口布的种类：按造型外观分类 可分为动物类植物类和其他类

按折叠方法与防止用具的不同的分类可分为：杯花 盘花 环花

杯花的摆放：将折好的餐巾插入饮料杯或者葡萄酒杯中 特点是立体感强 造型逼真 缺点容易污染杯具 不宜提前折叠储存 从杯子里取出后就散了

盘花的摆放：将折叠好的餐巾花直接放在餐盘中或者台面上 特点：手法卫生简洁 可以提前折叠 方便储存 打开后平整 被广泛使用

环花的摆放：将餐巾卷好或折叠成造型 套在餐巾的环内

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到此，以上就是小编对于中餐碟头摆盘花草的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐碟头摆盘花草的2点解答对大家有用。