大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于飞哥中餐美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍飞哥中餐美食的解答，让我们一起看看吧。
做餐饮好累，怎样才能轻松经营？
创业行动家 琳妹观点：
无论做哪一行都是累的，你做餐饮知道这行累，你做其他的也会发现其他行业累，想赚钱哪有不累的。当然轻松的行业也有，但是很少能像做餐饮那么赚钱。
你觉得做餐饮早起晚睡辛苦，但所有做餐饮的都是如此。没有辛苦的付出，哪来收获。也许你觉得餐饮业是体力活身体累，那些每天坐办公室的不累。
其实像琳妹每天在办公室打字也觉得自己累，虽然我没有到处奔波晒太阳，但是每天要想写什么微头条，答什么题，脑子很累，感觉脑细胞都死光了。像白领一族通常是脑力劳动，压力很大，而且我们的收入比开饭店的低很多。
餐饮业轻松经验基本不可能。我朋友开饭店，每天早上买菜，中午开门，晚上卖夜宵，凌晨两三点才能睡。店是他和姐姐姐夫一起开的，他们三个负责做菜，爸妈帮忙上菜收拾。客人少的时候还好，客人多的时候根本忙不过来。
他说开饭店的确有赚钱，但是太累了，打算再开两个月就关门。我经常去他们店吃饭，每次看到他爸妈在忙都会感到心酸，两个老人家六十多岁了，还要为了子女操劳，但是为了赚钱，谁不是这样呢？
要组建一个分工明确的团队，不能让员工做什么只做什么，要让员工学会两种技能，就是哪里忙起来了就去哪里做事，要互帮互助，这样做起事来比较轻松，向做餐饮的同行多多学习，把他们经营餐厅的经验运用起来，餐厅的人事，管理，运营，一定要合理安排，员工不适合的岗位，一定要把他换下来，不好做的事，要让员工轮挽做，或者大伙儿一起来做，不可强加在一个员工的身上，团结的力量是不怕任何困难的。
餐饮这个行业如果做的小自己一家人经营，肯定是很累的，如果不累说明没什么生意了，如果是做的比较大一些也累，只是累的是脑了，总之做餐饮想轻松的话很难，如果真的累了倒不如放一下，给自己放个***。生活除了物质世界之外还有精神世界可以让你飞翔。
学厨师后，自己开店创业怎么样？
学厨师好多年了，要不要自己开店呢？
这个问题我是有发言权的，我是1994年开始学厨师的，我在这二十多年的厨艺生涯中，一直都在不断努力学习餐饮知识，从来都没有偷懒，我的理想就是凭，自己的厨艺，为自己争取幸福快乐生活。我努力学习工作了二十多年，一事无成，妻离子散，哎，厨师开店，真的太难了。
我出生在四川泸州市纳溪区的一个偏僻小山村，在那个年代，大家的条件都不好，生活条件真的好差，吃了上顿没有下顿，成天都是饥肠辘辘，哎那个日子真的不好过，如果你是70后，一定能够感同身受。我家条件差，吃饭的人多，干活路的人少，我们姊妹四个，我是最小的，老大，老二，老三，我是老四。都要上学，只有爸爸妈妈挣工分，不知道大家知不知道，那个时候的工分，到年底算账，一天的辛苦劳动，还不值一毛钱。我家劳动力差，分的东西就少，家里六个人，都是开口货，饭量大的很，现在的年轻人，真的不理解那个时候的人有多困难。穷人的孩子早当家，我的学习一直都是第一名，我知道只有跳农门，才能有明天。我在艰难的熬过了高中，考上了大学，在那个年代，我们那种穷乡僻壤，几年都难得考上一个大学生，我是第一个考上大学的，真的我现在都还记得当时大家来吃喜酒时的情形，真是历历在目，老乡满眼都是祝福与羡慕。
大学毕业于四川烹饪高等专科学校，我在工作中不断学习，进步很快，二年就做到了厨师长，工资待遇好得很。在这期间，我学习了摄影，拍了好多菜品照片，投稿到《四川烹饪》，《中国烹饪》，《中国大厨》。几年间，我参加了几次全国烹饪大赛，都获得了金牌奖，名气有了，开始承包厨房，最多的时候，我同时承包了四五个厨房，收入不错。我开始不满足起来。
2009年10月8号，我在大学食堂里开了第一家店，10平米左右的窗口，我卖铁板炒饭饭，一天流水3000多，一年以后，我在红光镇上开了一家川菜馆，每天光是大米，一百斤都不够。我的餐馆越来越好，最多的时候，开了五家店，由于自己能力有限，管理不好 ，没有利润。成天忙得很，家里也没有照顾好。几年时间债台高筑，妻离子散。
我总结一下，厨师开餐馆，成功的很少。我的师兄，有好多开餐馆的，都失败了。
大家说说是为什么呢？
到此，以上就是小编对于飞哥中餐美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于飞哥中餐美食的2点解答对大家有用。
