大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐蛋炒饭的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐蛋炒饭的做法的解答，让我们一起看看吧。
炒米饭的家常做法？
用料：米饭半碗，鸡蛋一个，盐半勺，白糖2/3勺，老抽一勺，生抽一勺，蚝油一勺，葱一根
做法步骤
步骤 1
米饭加半小勺，2/3勺白糖，一勺老抽，一勺生抽，一勺蚝油，搅拌均匀
步骤 2
先炒一个鸡蛋
步骤 3
步骤 4
蛋炒饭的做法最正宗的做法？
原料:米饭、鸡蛋、盐
辅料:葱、胡萝卜、香肠、青豆、香菇、虾仁等根据个人口味添加，不加也可。
做法:
米饭一中碗，新做的或是上顿的剩饭都可，干爽为佳。米饭做法:大米洗净，加水蒸米饭，米与水比例1:1.3-1.5，水面可滴两滴食用油(加油后煮熟的饭光鲜爽滑有嚼劲，后边再炒饭的时候只需少许油即可，不会油腻)，开锅后10-15分钟左右即可;
各种辅料切米粒大小的小碎丁(不添加辅料也可);
鸡蛋一个，打入碗中，加少量盐，然后将鸡蛋快速打散打匀，持续20秒左右;
旺火、热锅凉油(油可以适当多放些)，油烧热后，将鸡蛋迅速交入锅内;
然后把准备好的米饭倒到还没有凝固的鸡蛋上，迅速翻炒，将鸡蛋与米饭融合，最好是蛋液包裹每一粒米;
主料：大米饭一碗，鸡蛋两个。
做法：
1.先将鸡蛋两个打好搅均，放入油锅里炒熟，然后放入大米饭混合炒。
2.米饭热透后放入盐、酱油少许，葱花半把，花椒面少许，然后就可以出锅了。
【蛋炒饭的做法】
步骤一：葱剥皮洗干净切碎，火腿去皮切小丁，胡萝卜洗干净切小丁。
步骤二：鸡蛋打入碗中，打匀成细腻的鸡蛋液，然后加入一点点清水搅拌均匀。
步骤三：把搅匀的鸡蛋液倒入剩米饭中，撒入适量食盐全部搅拌均匀，剩米饭最好不要太软或者太硬。
步骤四：起锅热油，油热后放入葱碎煸炒出香味，然后倒入火腿和胡萝卜炒出香味。
步骤五：然后倒入搅拌好的米饭蛋液，小火慢炒，直到蛋液凝固，米饭受热均匀，就可以关火盛出食用了。
1.香葱切成葱花，取4个不要钱的笨鸡蛋，有条件的话，最好选择土鸡蛋。我们需要取两个鸡蛋的蛋清打在米饭上用手拌匀（戴食品手套）米饭最好用隔夜米，现蒸的来比较粘。
2.取一小碗把另外鸡蛋也打入碗中搅散，起锅烧油倒入蛋液，鸡蛋炒好盛出备用
3.起锅烧油放入拌好的米饭炒香加入鸡蛋，来1小勺盐调味翻炒均匀，然后再来个仙女撒花就ok了。
1、食材：米饭适量、苦瓜半个、鸡蛋2个、香葱少量、盐、鸡精、五香粉少量
2、苦瓜洗净，切丁。香葱洗净，切碎。3、鸡蛋打在碗里，加一点点盐，搅拌均匀。
4、锅内上油，放入葱花，倒入鸡蛋翻炒，出锅。
5、锅内少量油，翻炒苦瓜。6、将米饭倒入锅中，与苦瓜一起翻炒，加少量盐、鸡精和五香粉。
7、然后吧翻炒好的鸡蛋倒入锅中，一起翻炒片刻。8、待米饭均匀上色后，出锅。
蛋炒饭另一种解释？
蛋炒饭指的是一种中国传统美食，是将煮熟的米饭炒制至金***，并加入鸡蛋、配菜等材料一起炒熟而成的菜肴。
蛋炒饭是中国南方地区的一道特色传统美食，因为其独特的口感和方便易做，受到了广大人民的喜爱。
将煮熟的米饭和鸡蛋、配菜等材料一起炒制，不仅可以增加其营养价值，而且色香味俱佳，可以激发人们的食欲。
蛋炒饭是中国餐饮文化的一部分，随着社会的发展和人们的需求不断升级，其口味和制作方法也在不断地演变。
近年来，各地餐厅的厨师们对蛋炒饭进行了多次的创新，包括增加牛肉、猪肉、虾仁等海鲜，以及配以不同的调味料和酱汁，让蛋炒饭的口感更加多样化，成为了更多人的最爱
到此，以上就是小编对于中餐蛋炒饭的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐蛋炒饭的做法的3点解答对大家有用。
