大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐糖醋肉的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍中餐糖醋肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
德国人最爱吃中国什么菜?
德国人主要吃:
1、肉类:德国人普遍喜欢吃肉,跟中国一样,猪肉非常受消费者的喜爱。德国人对于猪肉的消耗量位居世界第一,香肠是德国知名度最高的食物之一。光是香肠的品种就多达一千五百多种,都是用猪肉做成的香肠。
2、鱼类:德国的北部靠近波罗的海,有着丰富的海产***,尤以鲱鱼最为常见。在德国人的餐桌上经常都可以看到各种鱼类制成的美味食品。
3、蔬菜:德国农业发达,机械化程度很高。2013年共有农业用地1669.9万公顷,约占德国土面积的一半,蔬菜比较丰富多样,像胡萝卜、马铃薯、洋葱、生菜、卷心菜、青豆等,通常会炖煮或用来煮汤。
4、面包:德国主要食用黑麦面包,面粉来自黑麦,内含高纤维素,面包颜色比全麦面包还深。椒盐8字面包是德国很有名的面包。
5、啤酒:根据官方统计,每个德国人平均每年啤酒消耗量为138升。在德国,除出口啤酒(德语:Bier)外,德国国内销售啤酒一概不使用***原料。
扩展资料:
德国由于身处欧洲大陆之中心,饮食文化与内陆地区之物产分布息息相关。整体上德国较为爱好肉类和啤酒(大致上德国啤酒可以分为白啤酒,清啤酒,黑啤酒,科什啤酒、出口啤酒、无酒精啤酒等六大类)。
德国人尤其爱吃猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品,例如香肠。相较于欧洲中南部精致饮食,德国的传统饮食普遍较粗犷,但仍具特色;传统菜肴如烤猪肘、烤猪膝,常佐以马铃薯泥、酸甜甘蓝食用
糖醋鸡丁的做法是什么?
糖醋鸡丁,是一道小孩爱吃家常菜,酸甜可口,是吃米饭时的好搭档。
鸡胸肉切丁,用料酒盐胡椒粉腌制十分钟左右,加生粉用手抓匀。调制汤汁,碗中放糖四勺,醋三勺,番茄酱两勺,生抽一勺。锅中放油,油温五成热放鸡丁炸熟捞出,油温升高些再放入鸡丁再炸一次,这次回锅炸鸡丁外焦里嫩。倒出油留底油,放葱姜蒜辣椒爆香,倒入汤汁煮沸,放鸡丁翻炒几下出锅即可。
大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺😒
今天给大家介绍一款家常菜——糖醋鸡丁,其做法如下;
用料:鸡脯肉或鸡腿肉、料酒、胡椒粉、鸡蛋、料酒、白醋、白糖、生抽、老抽、淀粉、食用油。
二、鸡肉块加适量生抽、胡椒粉、料酒抓匀,腌制二十分钟左右。
三、鸡蛋打散,加淀粉搅拌均匀成淀粉糊,将鸡肉均匀的裹上淀粉糊。
四、锅中加油,五分热,小火将鸡肉炸至金***后捞出控油,转中火,油温升至七八分热,炸好的鸡肉复炸再捞出控油。
五、锅中留小许油,加葱花、姜末爆香,加小许水,根据个人口味加适量糖、醋、一点老抽,烧开后加鸡块及提前备好的水淀粉勾芡,迅速翻炒后出锅装盘。
首先谢谢邀请!糖醋鸡丁是一道由鸡脯肉为主要材料做成的菜品,经典不败的美味属于家常菜。
所需食材:鸡脯肉、葱末、姜末、蒜末、米醋、生抽、白糖、生粉、胡椒粉、盐、青红椒、菠萝。
制作方法:1、鸡脯肉用细水冲洗后,切成丁。加盐、胡椒粉和少许生粉搅拌均匀。2、青红椒、菠萝切成不规则小块。3、炒锅烧热滑油,加入葱、姜、蒜末炒出香味。然后放入鸡丁均匀的翻炒,再加入青红椒和菠萝翻炒。加入生抽、白糖和米醋,炒到汁浓油亮的时候,翻炒均匀即可出锅。
糖醋鸡丁的做法是什么?
糖醋鸡丁是一道非常好吃,并且下饭的家常菜肴。用鸡的胸部肉、配上各种配菜(黄瓜,莴苣,胡萝卜等)制作而成。清爽可口,肉质滑脆,香味浓郁,酸甜味让人回味无穷。
《糖醋鸡丁》
准备食材:
鸡的胸脯肉、葱、姜、蒜、淀粉、酱油、白糖、米醋、胡椒粉、精盐、食用油。
做法:
- 1、鸡胸脯肉清洗干净,切成丁。
- 2、鸡丁中放盐、胡椒粉、少许淀粉抓均匀。
- 3、胡萝卜切丁。黄瓜切丁。
- 4、葱切末。姜切末。蒜切末。
- 5、锅烧热加入适量食用油,油热,加入葱末、姜末、蒜末炒香。
- 6、放入腌制好的鸡丁翻炒均匀。
- 7、加入胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒均匀。
- 8、加入酱油、白糖、米醋,翻炒至汁浓油亮,
- 9、加入熟花生米,翻炒均匀出锅装盘即可。
小贴士
鸡肉的营养丰富,含有蛋白质、钙磷铁等微量元素、维生素、碳水化合物等多种营养成分。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱、活血脉、强筋骨的多种功效。
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糖醋的做法在家常菜中很常见,[_a***_]有糖醋排骨,糖醋鱼,糖醋肉等。我要跟大家分享一道糖醋鸡丁的做法。
主料:鸡腿肉,因为鸡腿肉比滑嫩。
配菜:青椒,黄椒,红椒各一个,也可以用红萝卜,青瓜,黑木耳代替,根据个人的喜好加配菜。
调料:番茄沙司3大匙,白醋适量,白糖适量,盐,鸡精,料酒,味极鲜,淀粉,鸡蛋,蒜泥。
2:将鸡丁放入盘中,加入料酒,鸡精,味极鲜蒜泥,盐少许,拌匀,盖上保鲜膜腌制半小时以上入味。
3:把青椒,红椒,黄椒切成小块备用。
4:在腌制好的鸡丁里打入一个鸡蛋抓匀。
5:把抓匀的鸡丁裹上一层淀粉,油锅烧热,倒入适量的油。鸡丁下锅炸到金***捞出。
6:将配菜放入锅中,加入鸡精,盐,水少许炒熟盛出备用。
猪肉纯瘦肉怎么做好吃?
青椒炒肉丝
1.这道菜非常受欢迎,用料简单只需要青椒和肉丝即可,颜色搭配鲜明,味道很突出,一道很好吃的下饭菜。
2.将猪瘦肉冲洗一下,切成细丝,记得要顺着纹理切,如果逆着纹理切,肉丝容易碎不成形。
3.肉丝放进碗内,加生抽、老抽、食盐、白胡椒粉抓拌均匀,再加玉米淀粉搅拌,用量要少,多了不好吃,薄薄一层就好。
4.加入食用油搅拌后腌制一会儿。腌制时把青椒洗净,去掉青椒蒂和籽,切成青椒丝,再切一点蒜末待用。
5.炒锅加油,油温有五成热时将肉丝倒进锅内,快速滑炒出锅。
1. 将猪肉切成薄片状备用。
2. 放入姜末、酱油、盐,顺时针搅拌,将肉打上劲(状态:感觉肉黏在一起;搅拌过程中自己会有手感变化)。
3. 先放入小勺红薯粉,少量清水,顺时针搅拌将猪肉都裹上粉;然后慢慢倒入红薯粉,以及清水,揉成肉团状。
4. (1)锅中放入猪油,放入少许姜丝;小火,姜丝干后捞出。(2)放入咸菜、酸萝卜丁、花椒爆香,倒入清水煮沸。
5. 煮沸1分钟后将事先准备好的“肉团”扯成小团状依次下入锅中;然后放入午餐肉。
姜丝肉,食材:纯瘦肉,生姜,花椒水,酱油,鸡精,精盐,葱花,蒜片,十三香,食用油,耗油,淀粉,做法:纯瘦肉和生姜分别切丝。,热油锅,葱爆锅,放入食材翻炒一分钟,加花椒水微炖,淀粉勾芡,收汁出锅。
纯瘦肉最好的作法就是炒,溜,炒肉片,溜肉片,炒肉丝,鱼香肉丝,糖醋肉,古老肉,等等,都是用瘦肉好.其实作菜也是万变不离其宗;炒熟,加上调料.炒瘦肉最关键的就是别炒老了,要炒得嫩.方法是:切好肉,放上盐,酒,入味,调上淀粉,一定要调匀.炒锅上火,放入油,烧热,快火快炒,肉一变白,就起锅.然后再烧调料,加调料.
食材:珍珠米400g,瘦肉250g,水1000g,姜10g,葱10g,米酒5g,酱油5g,油15g,盐5g。
2、把米、瘦肉、姜、葱洗干净。
3、瘦肉切成1cm宽度大小的薄片,姜切碎、葱切小粒(葱白和葱绿先分开放)。4、把瘦肉、姜、葱白粒放入盘中,加入米酒、酱油、盐、油,均匀搅拌后静放(主要是为了肉能入味。
5、把洗干净的米入锅加入水,上火煮滚,滚后2分钟把腌好的瘦肉加入粥中,搅拌均匀,煮至米刚熟即关火。
谁知道延边有哪些美食?
延边代表性的美食有一下几样
延边辣白菜,是吉林省延边朝鲜族自治州的著名特色小吃之一,中国国家地理标志产品.
狗肉火锅,也是吉林省延边朝鲜族自治州的著名特色美食之一,冬天天冷来上一碗还是不错的,还有大补一说
米肠,也是延边朝鲜族自治州的特色美食。
延边冷面,说到冷面夏天天气闷热时来上一碗带着冰茬的冷面那个透心凉就不用说了
出了这些还有很多特色小咸菜,还有辣焖明太鱼,煎沙参,还有糕点其中打糕非常好吃,其它还有很多要是吃货有机会还是建议去延边品尝一下值得去噢~~
回答的简单点。1.米肠 2.打糕 3.辣*** 4明太鱼,有晒干的和活吃多种做法 5狗肉 6酱汤 不过口味一般人很难适应 7.石锅拌饭 8.炒年糕 暂时就想到这么多,一般你看电视里面韩国有的这里一般都会有,不过口味和做法有些差别罢了
到此,以上就是小编对于中餐糖醋肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐糖醋肉的做法的4点解答对大家有用。