大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐菜谱配菜表格图大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中餐菜谱配菜表格图大全的解答，让我们一起看看吧。
北京饭店谭家菜1人消费，吃的还可以，大概幺多少钱啊？
人均消费： 600-1800元
包间数量： 12
停车泊位： 有停车位
支付方式： 现金、刷卡
餐厅电话： 65137766－1388
餐厅地址： 东城区东长安街33号
12人点菜标准菜单？
在商务礼仪中.点菜数=每桌人数乘以1.2或1.5,12人×1.2=14.4,
12人×1.5=18根据中国人的吉利数字。现在点的刚好。
主食随意。凉菜多点儿适合聚会,上菜快,大家可以边吃边聊,也不怕凉,还可以就酒。
12个人聚会点菜我建议点6个凉菜和8个热菜，再加一个汤，主食馒头米饭随意。凉菜多一些适合多人聚会，因为上菜快，大家可以边吃边聊，也不怕冷场气氛，还可以伴随着喝酒。
不过作为东道主，点菜一定要注意以下几点：
1、点菜的权利一定要先给客人；
3、点菜要荤素搭配。
12人点菜标准是13个菜，其中有一个汤菜。菜单有：酱牛肉，凉调豆腐丝，拍黄瓜，凉拌西红柿，腐乳肉，拉皮，水盆羊肉，红烧鱼，京酱肉丝，鱼香肉丝，宫保鸡丁，麻酱豆角，西红柿鸡蛋汤。等等。12人是一桌菜，有凉有热，有荤有素，这些菜可以点些大众菜，让大家都喜欢吃。
饭店点菜时候的菜单上的一例是指多少？
饭店点菜的菜单上的一例是指的一份的意思，具体的数量就要看饭店的例用的是什么盘，规定的是多少克。大约的一例是一小盘的样子。比如一只鸡或者一条鱼是两三斤的样子，一例可能也就是一小盘，有半斤或者多一些少一些，都是看厨师的盛法了。
四个人点几个菜合适？
如果是四个人吃饭的话，那么一般来说只需要点四到五个菜就够了。比如说可以点两个肉加一个炒菜、一个汤。但如果在四个人中某个人或者某几个人的饭量比较大的话，那么就建议再加一到两个菜，以免因为菜量不太多，出现四个人不够吃的情况。
这个问题取决于1，您是在哪里的饭店吃饭；
2，您这4个人饭量大小；
3您是打算吃饱了还是打算吃好了。第一，如果在东北的话，可能点上俩菜就够吃了，南方的菜要精致一点，需要多点几个，点上七八个吧，注意荤素搭配，注意客人的习惯和喜好。
第二，一般来说，男士的饭量＞女士的饭量。
第三，想要吃饱，点一些下饭的菜。想要吃好，要结合饭店的地理位置，做饭的特色，要吃拿手的特色菜。点菜也是一门学问，希望咱们共同学习。
四个人点5个菜最合适。四个人每个人点一个自己喜欢的菜，然后统一点个汤菜，这样每个人都有自己喜欢的***，还有汤菜，这样吃也吃得完，不会形成过多的浪费。如果点少了则不够吃，而点多了，多余5个菜，则很有可能吃不完，吃不完则形成浪费，与当下提倡的光盘形动不符。
对于4个人来说点5到7个菜即可,约6个菜的样子,荤素搭配,就可以保证4个人可以吃得饱而且也不会造成太大的浪费,是非常实用的。如果是领导，那就必须按照领导的口味走，尽量挑上点档次的餐厅吃饭点几个菜无所谓，一定要清淡。如果是同事，就三菜就够，来几瓶汽水啥的。
如果是好朋友，就推荐他们你觉得还不错的特色或好吃的馆子，带他们去尝下就OK，菜单交给他们，然后你根据情况补菜 。
到此，以上就是小编对于中餐菜谱配菜表格图大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐菜谱配菜表格图大全的4点解答对大家有用。
