大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐甜品的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐甜品的做法大全的解答，让我们一起看看吧。
如何做好中餐的甜点？
中餐的甜点与西餐不同。主要还是以面食为主。以馅儿料不同而不同。
1. 糖包子。三角糖包子，馅儿为白糖，黄糖等，包成三角形状。面为发面，包好后放笼屉蒸三十分钟左右。是小时候主要的甜点。
2. 豆沙。豆沙可以做好多甜点的馅儿料，豆沙包，豆沙点心等等。嘿嘿，还有豆沙冰棍。
3. 甜饭。小时候吃流水席必有的一道。糯米制成，有蜜枣，上面洒白糖，浇点白酒，点火，火灭后开吃。
4. 甜汤。醪糟汤，酸酸甜甜滴，那个味道永远忘不了。
5. 镜糕。小时候一直吃到大的。现在农村赶集还有的卖。特别好吃，又甜又糯。
6. 油糕。端午节必吃甜点。都是舅舅家给送。刚炸的油糕外皮酥脆，里面甜腻。
想想还是中餐甜点更触动我们的回忆。还有记忆中的味道。
***元宵制作方法？
元宵也就是汤圆，汤圆的做法如下：
1、首先说一下汤圆是用糯米粉包制、中间夹馅的，从吃法看可分水煮、油炸等。
北方称之为元霄，与正月十五的花灯会相对应，也有正月十五月儿圆、阖家欢庆吃元霄的习俗，北方的元霄馅心一般是甜的。南方称之为汤元，馅心则甜咸皆有，也是日常餐饮的甜点之一。
2、北方最常规的做法，是将糯米粉放在大簸箩内，将多个馅心放在糯米粉内，通过不停地摇晃，使馅心包裹在糯米粉之间，类似于滚雪球的做法，这个做好的汤圆煮熟后口感筋道有韧性劲，脾胃弱的人是不能多吃的。
3、南方的做法则相对简单很多，一般是将糯米粉加适量水、可以搓成球型、压扁后在中间放入馅心，然后再揉成圆球形，可随吃随做随下入滚水锅中。
4、无论制法如何，都要煮熟后才能入口，熟的特点与煮饺子相似，都要使之在滚水中漂浮起来。只是南方制法的很快即熟、北方的要多煮好久。
轻餐饮包括哪些？
轻餐饮：一个比较新的概念，在北上广已经流行了一段时间。它源于国外，是指在两顿正餐之间的非主餐时间里，能够给你一些能量的食物，又不会让你感到太饱，产品以甜为主，现场制售，与正餐区别开来。
轻餐饮品牌可以参考甜品品牌，比如港式甜品：满记甜品、许留山；台湾甜品：鲜芋仙；美式甜品：爱蒂宝；目前轻餐饮比较受商场的青睐，容易吸引客流。
到此，以上就是小编对于中餐甜品的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐甜品的做法大全的3点解答对大家有用。
