大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐牛排火锅的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中餐牛排火锅的做法的解答，让我们一起看看吧。
高丽王朝牛排火锅做法？
(1)将黄牛仔排洗净，分拆成根，斩成长约4厘米的段，氽去血水备用;将土豆洗净去皮，切成厚约0.5厘米的片备用。
(2)锅入色拉油，烧至六成热，入土豆片炸至金***，捞出控油，放入干锅中垫底。
(3)锅留色拉油50克，烧至七成热，入姜片、干黄辣椒节爆香，入黄牛仔排煸炒出香，放入高压锅中，入A料，大火压制27分钟，出锅放入干锅内，入香辛美味膏，点缀上香菜叶即可。
牛排火锅的家常做法？
3· 锅里放油，炒姜蒜花椒，放入六分之一火锅底料和一勺香辣酱。
5· 转倒入高压锅里炖，上汽15分钟刚刚好，要是牛比较嫩10分钟就可以了，炖太烂没吃法！
6· 关火出锅，锅底放切条的萝卜垫底。试试味够不够，底料那些盐都有的怕太咸。味不够重就再加点盐味精和点白糖。倒入锅里撒上香菜就行了
7· 折耳根葱花切碎，辣椒面，盐鸡精做蘸水
8· 就只用这两款，味道棒棒的。
9· 切条的萝卜
— 小贴士 —
1· 牛排飞水冲洗干净
3· 牛排爆炒，加料酒
4· 加入香料和火锅底料
6· 加水烧开，倒入高压锅压15分钟
8· 准备配菜
9· 加入难熟的土豆再炖五分钟
10· 再倒入锅内，加入配菜即可
准备材料：
牛排：3斤、八角：3个、香叶：3片、花椒：1小把、干辣椒：6个、丁香：3个、草果：2个、肉蔻：3个、当归：1节、盐：1勺、鸡精：2勺、豆瓣酱：2大勺、豆腐：1块、猪血：1块、香菜：1把、蒜苗：1盘、粉条：1盘、魔芋：1盘、生姜：1块、蒜瓣：10粒、胡萝卜：1根、白萝卜：2根。
1、牛排洗净焯水后再用清水冲洗干净上面的浮末，沥干水分后，放在电压力锅内胆中。
2、准备好大料：香叶，丁香，草果，肉蔻，当归，八角，干辣椒，花椒，把所有的大料放入电压力锅内胆中，放入1勺盐，2勺鸡精，倒入适量的开水至电压力锅内胆的最高刻度线盖上盖子，插上电源，按蹄筋键即可。
3、压牛排的同时，我们来准备配菜：豆腐一盘，猪血一盘，魔芋一盘（魔芋要焯水去除里面的碱味儿），粉条一盘，香菜一盘，蒜苗一盘。
延边牛排火锅的做法？
（1）将黄牛仔排洗净，分拆成根，斩成长约4厘米的段，氽去血水备用；将土豆洗净去皮，切成厚约0.5厘米的片备用。
（2）锅入色拉油，烧至六成热，入土豆片炸至金***，捞出控油，放入干锅中垫底。
（3）锅留色拉油50克，烧至七成热，入姜片、干黄辣椒节爆香，入黄牛仔排煸炒出香，放入高压锅中，入A料，大火压制27分钟，出锅放入干锅内，入香辛美味膏，点缀上香菜叶即可。
牛排火锅怎么做？
牛排火锅是一种将牛排与火锅结合的美食方式，以下是制作牛排火锅的步骤：
材料：
- 牛排若干块
- 蘸料（可以准备沙茶酱、蒜蓉辣酱、豆瓣酱等）
步骤：
1. 牛排提前从冰箱取出，室温放置约30分钟至1小时，使其稍微回温。
2. 将火锅底料倒入火锅中，加入适量清水，根据个人口味调整汤底的浓度和口味，加热至沸腾。
3. 牛排用厨房纸巾擦干表面水分，根据个人喜好切成适当大小的块状或片状。
到此，以上就是小编对于中餐牛排火锅的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐牛排火锅的做法的4点解答对大家有用。
