大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐青椒毛豆的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中餐青椒毛豆的做法的解答，让我们一起看看吧。
青椒烧毛豆家常做法？
肉丁适量，青椒适量，毛豆适量
辅料
姜适量，小米辣适量，蒜适量
做法步骤：
1. 锅内热油，下肉丁翻炒变色。
2. 下姜蒜、小米辣炒香。加料酒、鲜酱油、老抽翻炒均匀。
3. 下毛豆翻炒一会。
酸辣椒炒毛豆的家常做法？
材料： 毛豆 250 克 青椒 1 个 红椒 1 个 姜 1 寸 葱 1 条 蒜 3 瓣 辣椒面 1 茶匙 酱油 1 汤匙 醋 1 汤匙 糖 1 茶匙 盐 适量 白芝麻 适量 食用油 适量
做法：
将毛豆焯水，捞出沥干备用。将青红椒、姜、蒜切成末，葱切成段备用。
热锅凉油，加入蒜末、姜末、辣椒面爆香。
加入青红椒、葱段炒匀。
青椒炒毛豆要不要焯水？
青椒炒毛豆的做法有很多种，焯水与否取决于个人口味和对食材的处理方式。
焯水的目的是去除食材的生涩味，使食材更加鲜嫩。如果你喜欢口感鲜嫩的毛豆，可以选择先焯水。具体做法是：将毛豆放入烧开的水中，煮约1-2分钟，然后捞出沥干水分备用。这样处理后的毛豆会更加鲜嫩可口。
如果你喜欢保持毛豆的口感和营养，也可以选择不焯水。直接将毛豆与青椒一起炒制，这样可以保留毛豆的原汁原味。不过需要注意的是，炒制时间要适当控制，以免毛豆过熟变硬。
毛豆炒辣椒怎么做？
食材明细
毛豆、辣椒、盐、鸡精、糖、辣椒、洋葱、橄榄油。
做法步骤
1、毛豆洗净，控干
2、辣椒洋葱切丁
3、油烧热，倒入洋葱及辣椒翻炒，在倒入毛豆翻炒，加入盐，糖，加入水淹过毛豆，盖好锅盖，水烧干，加入鸡精
4、装盘即可
毛豆和辣椒都是夏季时节的常见时令蔬菜，它们的组合不仅可以激发胃口，而且也营养丰富。以下是一种简单的毛豆炒辣椒做法，供参考：
所需食材：
毛豆 250 克
青椒 1 只
红椒 1 只
蒜 适量
生姜 适量
盐 适量
食用油 适量
毛豆炒辣椒的做法
原料:主料：青毛豆角500克；配料：红尖辣椒25克；调料：精盐3克、味精1克、葱5克、菜油50克；辣椒炒毛豆的做法:主料：青毛豆500克，红尖辣椒50克，五花肉50克辅料：葱丝5克，精盐4克，味精2克，花生油30克。[1]做法：1、将青毛豆壳剥开，取出毛豆籽；红尖辣椒去蒂、籽，切成细丝；五花肉切成小片，备用。2、炒锅内倒入花生油，烧至七成热，倒入五花肉，煸炒致稍焦变黄，倒入毛豆籽、葱丝，翻炒均匀，倒入少量的水，焖烧5分钟。3、待毛豆籽五成熟时，放入红辣椒丝、精盐、味精，翻炒均匀，待辣味散发时，即可装盘。
1、青毛豆角剥开取籽去壳，洗净。红尖辣椒去蒂去籽，洗净，切成毛豆籽大小的丁。葱切成葱花；
2、炒锅置火上烧热，放入菜油烧至七成热时；
3、先倒入辣椒丁、葱花略煸，再放入毛豆籽翻炒，加入少量清水；
4、待毛豆籽即将成熟时，加入精盐、味精略翻几下即可出锅装盘！
要制作毛豆炒辣椒，你需要以下材料：
- 适量的毛豆
- 辣椒（根据个人口味选择辣度）
- 大蒜（适量）
- 葱（适量）
- 食用油
- 盐和胡椒粉（适量）
下面是制作步骤：
1. 将毛豆用清水洗净，去除顶部的茎。
到此，以上就是小编对于中餐青椒毛豆的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐青椒毛豆的做法的4点解答对大家有用。
