大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于印度小孩中餐的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍印度小孩中餐的做法的解答,让我们一起看看吧。
米其林奇缘电影介绍?
《米其奇缘》剧情简介:
哈山·哈吉(曼尼什·达亚尔饰)出生在印度孟买,他的祖父在那里经营一个传统小 吃摊,从小他就浸淫在浓郁的食物香气中长大。后来哈吉一家移居法国小镇卢米埃,他们也在那里重新开了一家印度餐厅。哈吉一家的餐厅对面则是名厨马洛里夫人(海伦·米伦饰)的高级法式餐厅。马洛里夫人是一位很受尊敬的名厨,但她却一直无法取得米其林二星的肯定。马洛里夫人最初与哈吉一家有着不少摩擦,但之后她发现哈吉是一位厨艺天才,她也放下身段收他为徒,指引他进入巴黎美食界,两人也结下不解之缘
小高姐印度飞饼做法?
用料 面粉 270克、水 100克、盐 3克、糖 5克、炼奶 8克、鸡蛋 一个
印度飞饼的做法
2、放入面粉,搅拌均匀
3、揉面团光滑,分成三等份
1、先把210克水加热至55度后放入面粉 糖 油盐 3分钟揉面,面团比较稀,很正常 手上抹油。
2、分为6-8个面团 盖保鲜膜前面团顶部抹油,静置2小时(着急1小时也可以,延展性没有那么好)热天冷藏 静置。
3、靠手动拉开,越薄越好,四周较后的就扯下 不要 当然不能扔掉 再合起来可以做一个饼。
4、把香蕉片 放在中间,撒上白砂糖 四周的面皮折上来 ,覆盖上所有的香蕉。
5、锅里放入黄油 炸一炸就好了
用料
面团面粉 270克开水 100克凉水 85克黄油 10克盐 3克糖 10克内陷 菠萝馅 若干炼乳 若***也可以换成你喜欢的水果 切小块
做法
100g开水倒入270g面粉 30秒 速度3-6。和面时小心烫哦!加入85g凉水 揉面 2分钟,再加入软化后的黄油揉面1分钟。增加面团奶香味。面团非常软,拿出来的时候记得手上抹一些油,这样面团很好取,不粘手。将面团分成5份,每份都刷上油,用保鲜膜包好。
醒20分钟。此面团延展性非常好,擀成薄薄的长方形,内陷可以是香蕉、菠萝切小块,先抹一层炼乳,在平放水果。我直接用的之前凤梨酥剩下的凤梨馅。将四边皮都折回去。放到锅中用油煎到两面焦黄即可!
“印度飞饼”是享誉印度的一道名小吃,是用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成,它具有美味可口、浓郁香酥的特点。有10多个品种。制作飞饼的厨师在餐厅现场表演制作,潇洒大方,技术精炼,会为您的用餐增添无限情趣。 飞饼(又名印度薄饼),是印度的特色风味风味美食,其制法用料讲究,特别适合广东人的口味。色、香、味俱全。
> 飞饼,是来自印度首都新德里的独特风味食品,是主食中的明星。似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。飞饼竟然还分为两层,外层浅黄松脆,内层绵软白皙,略带甜味,嚼起来层次丰富,一软一脆,口感对比强烈,嚼过之后,齿颊留芳。
> 面对奇妙的飞饼,我们这些外行只能看个精彩,正如同当年老外对中国的汤团制作百思不得其解一样,也许,让它成为一个永恒的谜,会留给我们更多的想象空间。
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