大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐半荤半素菜谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍中餐半荤半素菜谱的解答,让我们一起看看吧。
食堂菜谱安排规定?
食堂菜谱的安排一般是荤蔬搭配营养均衡。每天早餐以面食为主有面条馒头外加稀饭另外配一些酱菜之类。
午餐是正餐通常荤的有鱼,猪牛肉,鸡,鸭,虾等等,蔬菜以时令菜绿叶菜为主。
晚餐一般米饭,加一些荤蔬搭配的炒菜再配上一些面食之类的。总之尽可能一天出售卖完,如多余少量也应当天处理掉。
职工食堂大概20人,每天三顿午餐两荤两素大概多少成本?
职工食堂大概20人,每天三顿饭,午餐两荤两素的成本大概是900元,以每个人成本计算,早餐成本是5元,午餐两荤是25元两素是10元,晚餐成本是5元,每个人就是45元。20人的成本就是900元,如果是一线工人就餐,菜量会增大,成本就会达到950元
20元左右食堂菜谱?
以下是一些20元左右的食堂菜谱的建议:
1. 鱼香肉丝:用猪肉丝、青椒丝和木耳丝炒制,加入甜辣酱和香菇酱调味。
2. 宫保鸡丁:用鸡肉丁炒制,加入花生和葱姜蒜爆炒,最后加入宫保酱调味。
3. 青椒土豆丝:把土豆和青椒切丝,用油炒至熟,加入盐和鸡精调味。
4. 酸辣土豆丝汤:将土豆丝和青椒丝煮熟,加入醋、辣椒油和鸡精调味。
5. 紫菜蛋花汤:将紫菜和鸡蛋打散,加入高汤煮沸,最后加入盐和胡椒粉调味。
6. 干煸四季豆:将四季豆切段,用油炒至熟,加入辣椒、豆瓣酱和盐调味。
7. 酸辣白菜炖豆腐:将***切块,与豆腐一起炖煮,加入醋、辣椒油和鸡精调味。
8. 清炒鸡蛋苦瓜:将鸡蛋打散,与苦瓜一起炒制,加入盐和胡椒粉调味。
9. 家常土豆炖肉:将猪肉切块,与土豆一起炖煮,加入盐、生抽和料酒调味。
10. 酸甜小排:将猪排炒至金黄,加入番茄酱、糖和醋调味。
这些菜肴在食堂通常较为常见且价格相对经济实惠,可以根据个人喜好进行选择。
以下是一份20元左右食堂菜谱,包含两荤两素和一个汤。
主食:蒜苔肉丝炒粉。需要的材料包括蒜苔、鸡胸肉、米粉,制作方法简单易学,只需将材料按步骤炒制即可。
热菜:煮火锅剩下的材料。可以准备一些午餐肉、各种丸子、培根、鸡腿等用少少的油煎一下,再加入土豆片稍微过一下油。
汤品:车螺芥菜汤。需要的材料包括车螺、芥菜、姜丝和胡椒粉,这道汤鲜美好喝,是北海聚餐的必点菜品之一。
以上菜谱在满足美味的同时,还兼顾了营养和成本的考虑,希望能对你有所帮助。
单位餐厅一周菜谱?
星期一早餐2元:八宝粥、油条、菜肉包子;中餐8元:油***虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜;
晚餐8元:红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。
星期二早餐2元:扬州炒饭、榨菜肉丝汤;中餐8元:回锅肉、油焖牛腩、肉米茄子、韭菜炒蛋、雪菜粉皮;
晚餐8元:清蒸鲳鱼、红烧小肉、宫爆鸡丁、土豆炖牛楠、蒜泥空心菜。
星期三早餐2元:[_a***_]、荷包蛋、菜包、油条;
中餐8元:蚝油牛肉、豆鼓蒸鸡腿、青椒鱼片、芹菜爆腊肠、鸡毛菜;
晚餐8元:椒盐对虾、红烧猪手、荷兰豆肉片、黄瓜炒鸡蛋、夜开花。
中餐8元:茄汁排条、香酥鸡腿、莴笋肉丝、双菇肉片、酒香草头;
晚餐8元:五香牛肉、香酥鸡排、回锅肉、花菜炒肉片、凉拌西红柿。
到此,以上就是小编对于中餐半荤半素菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐半荤半素菜谱的4点解答对大家有用。