食堂中餐菜谱表格,食堂中餐菜谱表格图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食堂中餐菜谱表格的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食堂中餐菜谱表格的解答，让我们一起看看吧。

1. 公司食堂一周菜谱？
2. 求一周7天的午餐菜谱（北方地区，2荤2素或者2荤3素）？
3. 中餐有多少种菜？

公司食堂一周菜谱？

食堂一周午餐菜谱如下。

周一空心菜，土豆烧牛肉，凉拌猪耳朵，番茄蛋汤，周二炒韭菜，青椒肉丝，烧坨鱼，紫菜汤，周三，苦瓜炒蛋，小煎鸭子，青笋鸡丁，银耳水果汤。

周四，素炒青笋，凉皮牛肉，糯米排骨，蘑菇鸡汤。

周五凉拌黄瓜，青椒羊肉，木耳肉片，酸萝卜鸭子汤

西红柿炒鸡蛋，红烧肉，口水鸡，炖鸡蛋，煎蛋，炒西蓝花，水煮白菜，糖醋里脊，鱼香肉丝，炸洋芋，煮洋芋，洋芋丝，洋芋泥，卤鸡腿，凉拌米线，热干面，麻婆豆腐，萝卜炖排骨，煮南瓜，烤香肠，酱爆茄子，黄焖鸡，红烧猪蹄，炒干豆，炒菌子，凉拌黄瓜，凉拌豆皮，黄瓜煮鸡蛋汤。

1、星期一

早餐:八宝粥、油条、菜肉包子;

中餐:油***虾、辣子鸡块、、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜;

晚餐:红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、清炒上海青。

2、星期二

早餐:扬州炒饭、榨菜肉丝汤;

中餐:回锅肉、油焖牛腩、韭菜炒蛋、雪菜粉皮;

晚餐:清蒸鲳鱼、红烧小肉、宫爆鸡丁、蒜泥空心菜。

3、星期三

早餐:豆浆、荷包蛋、菜包、油条;

求一周7天的午餐菜谱（北方地区，2荤2素或者2荤3素）？

周一：宫保鸡丁，土豆炖肉，油菜香菇，凉拌黄瓜。

周二：猪肉炖粉条，红烧带鱼，酸辣土豆丝，西红柿炒鸡蛋。周三：***猪肉炖粉条，青椒炒肉，凉拌黄瓜，醋烹豆芽。周四：糖醋里脊，茄盒，小白菜炖豆腐，菠菜汤。周五：鱼香肉丝，香菇炖鸡，麻婆豆腐，老厨***。周六：红烧鲅鱼，京酱肉丝，老醋花生，风味茄子。周日：干炸里脊，红烧排骨，地三鲜，酸辣***。

中餐有多少种菜？

中餐宴会一般主菜有12个。因为每桌一般安排座位12人，传统习俗12也是好意头，双数。菜谱有鸡，无鸡不成宴，有鱼，代表年年有余，其余就好随意，要看看那间酒楼的特色来点，但少不了青菜，一煲靓汤。还有主食可以是米饭，点心或者粥粉麵等，当然也少不了酒水的。

中餐的种类非常丰富,因为中餐文化非常丰富多彩,各个地区和家庭都有自己独特的菜谱和烹饪方式。很难确定中餐有多少种菜,因为菜的种类繁多,而且随着时间的推移,新的菜品也会不断涌现。

中餐中有许多不同的菜肴类别,例如蔬菜、肉类、鱼类、禽类、豆类、谷物、豆制品、坚果等等。每个类别中又有许多不同的菜品,例如炒菜、烧菜、煮菜、蒸菜、炸菜、烤菜、煎菜、炒饭、面食、[_a***_]、汤圆等等。

中餐的菜品数量难以统计,因为中餐文化的历史非常悠久,各个地区和家庭都有自己独特的菜谱和烹饪方式。

  36种菜。  中餐有粤菜、陕菜、四川菜、鲁菜、淮扬菜、浙江菜、闽菜、湘菜、徽菜、东北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、客家菜、赣菜、京菜、清真菜等菜系。

    

中餐拥有非常广泛且多样的菜肴种类，几乎无法进行精确计数。以下是一些常见的中餐菜肴类型：

1. 热菜：包括炒菜、炖菜、烤菜、煮菜等。

2. 凉菜：例如拌菜、凉拌菜、冷盘等。

3. 火锅：例如麻辣火锅、清汤火锅等。

4. 湘菜：代表性菜系之一，以麻辣口味为特色。

5. 川菜：代表性菜系之一，以麻辣和川味为特色。

6. 粤菜：代表性菜系之一，注重原汁原味和刀工。

7. 湖南菜：以微辣、香辣为特点。

8. 浙菜：代表性菜系之一，以鲜、嫩、滑为特色。

9. 闽菜：代表性菜系之一，以清淡、鲜美为主。

到此，以上就是小编对于食堂中餐菜谱表格的问题就介绍到这了，希望介绍关于食堂中餐菜谱表格的3点解答对大家有用。