大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于各地中餐美食的问题,于是小编就整理了5个相关介绍各地中餐美食的解答,让我们一起看看吧。
餐饮行业有什么好的创业项目?
你好,我是遵持,很高兴回答一下这个问题,餐饮服务业是个比较好,比较迎合消费者的行业,但在这次疫情的暴发期,餐饮行业的冲击比较大,损失也很大,餐饮业以陷入了最低谷期,但随着需求的加大,一些网上快餐逐渐被快速接受,如熟食店,麻辣烫店等快速出餐打包送达的小快餐行业,投资少,人员少,租金少,等,所以这些行业比较是理想的投资。谢谢
只要不怕辛苦,做小吃行业利润大,臭豆腐利润在百分之七十,一人即可,只卖晚上,一晚上赚几百块不成问题,只要做得好,绝对挣钱,重要的是口味,我们专业供应臭豆腐技术+原料,只需投资几千元,真正的小本创业
现在市面上餐饮项目实在太多,随便打开一个餐饮加盟网站,各种各样的餐饮加盟项目眼花缭乱,对于餐饮小白真的是无从下手。
从我自身从事餐饮行业这么多年,对于刚进入餐饮行业的小白来说,如何选择一个合适的餐饮项目,可以参考以下几点:
一、根据位置选品类 如果自己已经有合适的位置,就筛选几个适合该商圈的品类。例如,你找的位置在大学后街,你就挑选学生能够消费的起的,有特色的的快餐项目,并且该项目附近没有同品类参与竞争的。品类定好后,再筛选出2-3个该品类做的好的品牌,然后根据自己的投资预算,公司服务等各个方面作出最后选择。
二、***——粘贴 这个意思很好理解了,比如你在A商圈看到一个比较火的项目,老板生意非常好,那你就直接找到另外一个相同的商圈B,直接***该项目就可以了。这个方法是最简单省事的,也是比较稳妥的一种方法了。
三、根据自己的擅长选品类 人一定是要做自己擅长的事才有竞争力,这句话也同样适用于餐饮行业。虽然有人说我可以请厨师,但对于夫妻店,快餐店这种小投资来说,厨师不是说请就能请得起的。初期发展一定是靠自己勤劳的双手和吃苦耐劳的精神慢慢沉淀的。
所以一定要选择自己很擅长的品类,比如你擅长做韩式简餐,就不要刻意去选择中式快餐。你擅长炒菜,就不一定非得盲目跟从,去选择烧饼,还非得是武大郎的。把自己擅长的炒菜做好做精,一定会有喜欢的受众。
最后提醒各位餐饮界的同行,千万不要盲目跟从,看别人做的 好做的火,自己就马上也开一家,往往在这个时候,忽略了位置的重要性,后果往往是不理想。
现在餐饮不好做,可以考虑一些互联网轻资产创业,我是做VR全景项目,个人比较看好这个行业才从事这行,结合5g的发展,是一个趋势,会迎来一个爆发期,VR全景是给实体店做宣传展示,客户群体酒店,餐饮,***,健身房,学校,景区,***,商场,农家乐,***摘园等等,市场空间大,一个人就可以操作,利用VR全景把线下的实体店真实的展示到互联网平台上,通过全景能更直观,立体感受到商家店面的环境,是消费者所期望看到的效果,消费者的需求就是商家的需求,一个场景制作下来500-1000元,单子大小不等,投资不大,半个月到一个月就能回本
很高兴回答这个问题。餐饮创业我认为是个好项目,民以食食为天,只要注意以下几方面,并且做到,生意肯定会好。
一、不加盟。品牌加盟也许开始容易些,但长久下去,利润都会被吞食的,业务员吹嘘后就把加盟费缴了,长久下去一定后悔。
二、不找租金贵的店面。餐饮行业生意好坏与地段人流多少不成比例,人流量多地方只适合那些早餐,特色小吃之类的,但租金高且人流量大的地方,利润都会被租金和人员的高工资吞噬。
三、餐饮店面找个交通便利且方便停车的地方,店面装修干净简单卫生。注意,店面干净卫生,且要有几个大型桌子,方便20人左右的聚餐的场所。
四、特色是关系到餐饮创业是否成功的关键。特色是指餐饮菜系针对哪类人群,哪里的口味,进行设计出,或请的厨师要有两三个特别吸引人的主菜,比如煮鱼,狗肉,鹅王,或闷鸭,或猪百脍,总要有一两个特色并要闻名,吃客会乐于传播的菜。
五、特色,还是强调特色。要知道,餐饮行业不怕价格贵就怕不好吃。好吃不怕没客源。俗话说,好酒不怕苍子深,说的就是这道理。
以上是我对餐饮创业的几个建议,希望对你有帮助!关注初收小蒜,专注财税、投资、创业方面问答。谢谢!
厨师的职业前景如何?中餐厨师与西餐厨师相比,你觉得哪个前景更好?
其实呢 中餐最难 想出头成为好厨师
悟性需要很高。我在澳洲的一个朋友,之前是上海一家五星酒店的主厨,很年轻 。他做的菜就是和其他师傅不一样。东西配料都一样,但是火候他掌握的就很好。
西餐是这样 也看火候 但相对精准。多重多厚的牛肉在多少度的烤箱里烤多久 会是几分熟都可以总结出数据。但是西餐的难在于后期自己开发菜品时(我自己的店一年根据[_a***_]的季节开发应季的菜品,如这三个月樱桃熟了,就要考虑改一下甜品,下两个月螃蟹肥了就要考虑出新的前菜),需要你多年对多种食材特性的积累并且要求您的技术技法要与时俱进。会使用最新的料理机器。 并且思维要够发散。
中餐西餐都是很庞杂的,中餐您可以选个菜系钻研。西餐呢其实到了现代 所谓意大利菜,法国菜,其实真正好的出名的都在借鉴其他菜系或者地区的味道和风味。还是很复杂的。
如果觉得自己的性格比较不适合做太复杂的东西
可以考虑做日餐厨师
天妇罗是一门
寿司是一门
怀石是一门
京料理是一门
刚好我们家庭之前讨论过这个问题,因为他想去当厨师,但不知道是选择中餐厨师好还是西餐厨师好。我问他是想出来后自己开店还是当员工,他说开店。
我就建议他选择中餐厨师,主要是有3大原因。
1、中餐厨师的培养成本相对中餐厨师来说,短期就能学成并且成本低。一来,在国内就可以学习,二来,作为国人来说,对中餐饮食习惯会更容易理解。
2、国内开一家中餐馆比一家西餐馆的成本低,因为中餐馆无论是菜市场还是CBD,都可以选址,但是西餐厅你开在菜市场,生意肯定不好,毕竟西餐的食材成本摆在那。而且市场大多数是家庭妇女和老人居多,不大愿意花钱。
3、他日常的口味和兴趣比较偏向中餐,有兴趣才有动力去做事。
但是也需要顾虑到这几方面的问题
1、入门相对西餐较难,因为中国各地饮食习惯文化差异大,菜系繁杂,这就需要你有所取舍。
2、对于刀功勺功的要求比较高,需要花费时间去掌握。
民以食为天,任何时候,餐饮都是人类文明离不开的。而在日新月异的今天,高端餐饮业更加受追捧。
中餐我不是太了解。
如果选择西餐,那就要到一线城市去发展,因为西餐的口味不是大多数人能接受的,只有在人口更多的大城市找到相对比较多的消费人群。北京,上海,广州的西餐发展都是不错的。
还有就是:餐饮业,无论西餐,中餐,都是属于重体力劳动,如果感觉身体素质坚持不下来,那就不要选择餐饮业。
以前我也曾说过,干厨师这行首先是你必须喜欢这行,另外厨师是很辛苦的行业,旦凡要干出点名堂也不容易,另外一个好厨师很重要的是要有悟性和饮食文化的底蕴支撑。俗话说:师傅领进门,修行靠各人。同样的食材,同样的调料,不同的大厨其风格和风味也不尽相同。更何况中国的八大菜系,数不胜数的烹饪方式和方法是中国饮食文化的是西餐根本无法所比拟的。
所以我认为:中餐具有巨大的市场和发展空间,而厨师的基本功是否扎实决定了个人的发展定位。学有专攻,这是考验厨师等级的必备素求。很多在此就不一一列举了,总之我想说的是:干厨师是个好职业!可确实很辛苦,要想当一个名厨更不容易!最后祝每位选择该行业者事业有成!
对于中西餐都做的我发表一下
学习中餐好处是以后出来开店比较容易,投资不需要过多,租个小门面就能够营业,而如果说想一直打工,选择西餐是不错的选择,首先西餐没有中餐那么累,那么脏,而且现在一般正规的星级酒店坐总厨的学西餐的居多,而且做西餐升职也比较快,不像中餐一个个团体,有点拉帮结派的感觉,意思就是说学中餐要靠关系上位,如果你不会处理人际关系,建议你去学西餐
对于西餐的前景一定会非常好的,随着人们生活水平的提高,消费观念也在不断的提高,现在消费观念要的是高品质,高格调,而且这样的消费观念的人会越来越多,不过短时间想开西餐厅,不在一线二线城市开店还是很难把店开好的
现阶段想创业,学什么小吃好?
你要找准人群,找准消费群体。做小吃如果是店铺的话就要考虑这个地方的位置周围是写字楼多,还是小区多,写字楼多可以卖饭面粉,主食类搭配小吃。小区类就做比较接地气小吃类。有几个我觉得比较好的搭配你参考一下:凉皮配炸串,卤菜配米粉面,麻辣烫配烧饼,麻辣香锅配米饭,串串配卷饼
1.小吃有很多,看你自己的兴趣爱好,2.喜欢什么就做什么,不是看到别人做什么赚钱多就跟风,人家能赚到,你不一定能赚到。3.得坚持,全心投入你喜欢做的事情。4.创业有风险,得做好最坏的打算。5.每个人都可以去尝试着创业,万一成功了呢,人生会更精彩。
我认为学小笼包子带上混沌,早餐的粥,茶叶蛋,苞米,粽子,紫菜汤。这些利润空间大,切简单易学,大多数人都喜欢吃。要做锁定客户群体越多的越好做。不要有性别之分和年龄之分和消费高低之分为好。
第一是年龄群体大,男女老人小孩都能吃的比较好,大众化的饮食不容易赔钱。个性化的,高利润要看地段了,做起来,累。
所以具体学什么,你做生意是为了挣钱,越快越好,越稳越好。你光想着利润大,那是理论上的东西,实操一下就知道了。和选地段有直接的关系,要看这里缺什么,你就互补什么。而不是和别人争打价格战,最后两家都累不好做。
学个大众化的要看选地段,现在地段也不是主要因素了,但还是要考虑,关键是味道和服务还有卫生了。
最后做吃的可是累的很,要雇人。我这人说话很实在。有必要想好这个因素,万一做不下去的路,你有这个思想准备吗?
学中餐当厨师怎么样?
当初选择这个厨师行业我一点都不后悔!最起码想吃什么自己会做!不用出去买!不会做的请教一下百度!也能做出来!方便自己同时也方便家人!民以食为天!一日三餐非常重要!所以说厨师这个行业***定了!很看好这行!加油!
想创业开个餐饮店,做什么比较好呢?
【自己有规划吗】
1、你想做哪种模式的?中餐、西餐、中式快餐、西式快餐等等,考虑过没有?你更倾向于那块。
2、资金有限的话,建议选择小微餐饮,夫妻店,不用雇佣那么多的人,成本会低点。
3、自创品牌还是加盟品牌。如果自己没有技术方面的话,那么还得雇佣人自创品牌,要耗费很多的时间、精力等。如果加盟别人,那么就察亮眼睛,多多考察、了解,不要被表面蒙蔽。
单纯从好做出发的话,优选一些品种单一的,例如重庆小面,砂锅米线这种。
优势之一是备料品种较少,利于***购与保存。
优势之二是类型较少,人员适配性强。
优势之三是快餐类翻台快,容易做大量。
优势之四是前期投入较少。
缺点一是味道要求较高,不好吃没人来啊;二是不容易挣大钱。
您好,很高兴收到您的邀请,我回答一下开餐饮店这个问题:
现在餐饮业已经很饱和了,要想在餐饮里分一杯羹,一定要有特色。
走特色路线前考虑的几个方面:
1.自己在哪一类餐饮有优势,比如手里有还厨师,有好品牌,有好的地理位置。
2.算一算成本和盈利,核算下能不能养活这个店,何时可收回成本,何时能开始盈利。
3.考虑如有突发***,如果像此次***疫情这样的***,自己能有多少资金,有什么方法可以安然渡过
我国自从改革开放以来,经济得到突飞猛进的发展,各行各业都已达到顶盛时期,如今大学生甚至更高学位的毕业生毕业都跃跃欲试地选择自主创业。创业方向各异,五花八门,千奇百怪,古有360行,如今岂止360行?但行行都有状元这是事实,相比较之下做餐饮的还是比较多的,民以食为天吗,难道餐饮就好做吗?也不是你想的那样,当然如果你入了路也是可以做好的,毕竟门槛高低不同。根据你的情况可能还没做过,只是想做。当然想做好你必须得有心里准备,从实际情况考虑,从低门槛低风险入手,尽可能做到一举成功,然后发现扩大,当然如果你有一定的经济实力,想开家大的餐饮店比如快餐,酒店之类那都得有一个团队运营,如果你只是个人或是家庭式创业,想开个小店的话,我建议你还是从小处着手,面向大众群体消费,这样相对更好做些,面向大众群体的目前有面类粉类小火锅烧烤等,(这些小型餐饮别看小,做好了一年赚十几,几十万很正常)。面类包括面条,烩面,拉面炸酱面等,粉类包括鱼粉河粉米线麻辣烫等,这些小吃几乎都是低门槛投资少,几万元搞定,容易上手学的快,顾客群体范围广,开店可大可小,可带小菜也可不带,生意都是很火,相比较而言餐饮数这块好做,总之根据自己实际情况自己定位,好做还得用心做,具体技巧还有很多,以后给你分享,希望能帮到你,。欢迎关注点赞。
餐饮创业的话首先要考虑的还是资金的问题,如果资金充足可以考虑去学习个手艺,那学习什么样的手艺呢?这就要考虑当前餐饮行业中涉及比较广泛的且不被容易淘汰的,简单来说就是很多人都爱吃的,并且四季皆宜的产品,根据本人十年开店经验来看,牛肉汤不失为一个不错的选择。
首先,牛肉汤的成本比较低,像我们店里面买的牛肉汤是十块钱一碗,成本大约是两块多,利润空间是非常大的;
其次,牛肉汤出餐较快,在这个快速发展的时代,讲究效率,在饭点的时候人流量很大,如何快速出餐节省顾客等待的时间也是比较重要的;
然后,牛肉汤的口味受众比较广泛,四季皆宜,牛肉汤没有什么淡旺季,无论什么时候来吃的人都很多,因此就不用担心人流量的问题,只需要保证牛肉汤的味道,那么回头客和老顾客自然就不用愁。
最后,牛肉汤的特色比较重要,像我们家就是纯牛棒骨熬制十八个小时,把牛肉汤熬得像牛奶一样白,将牛棒骨中的营养全部熬进汤里,营养价值很高。而且我们家的牛肉汤有三种口味,红汤、白汤和清汤,能够满足不同人群的口味需求。
所以,如果你想开个餐饮店的话不妨考虑一下牛肉汤,如果对我们家牛肉汤感兴趣的话可以点击主页了解更多,我们家是包吃住包教会的,所有配方和菜品全教无保留,到店免费品尝,味道满意之后再考虑是否学习。欢迎广大人士到店考察!
到此,以上就是小编对于各地中餐美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于各地中餐美食的5点解答对大家有用。