大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐西红柿拌面的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍中餐西红柿拌面的做法的解答,让我们一起看看吧。
新疆茄子辣子西红柿拌面的做法?
茄子辣子西红柿拌面是一道非常简单易做且美味的菜品,以下是具体的食材和步骤:
所需食材:
- 茄子:1根
- 西红柿:1个
- 辣椒油/辣椒酱:适量
- 醋:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
山西西红柿酱怎么拌面?
西红柿皮,切碎。葱、蒜都切末。 热锅倒油先放大料进去煸一下,再下蒜片煸出香味。 倒入西红柿中小火炒一下 里面加一些盐,盐可以帮助西红柿快速出汤,西红柿炒至明显出汤就可以了。
倒入密封性好的汤锅,加开水(与西红柿1:1)大火烧开锅。 转中火盖上锅盖煮40分钟,加盐、鸡粉即可出锅。 手擀面或者切面、拉面、挂面都可以哈,煮熟淋干水分,夏天可以过一下凉水。
拌面:西红柿酱+小香葱末+青椒末+辣椒油。
番茄拌面怎么做?
1、肉切片放入碗中,加盐、胡椒粉、生抽、生粉、蛋清、油,搅拌均匀,静置10分钟。
2、放入四五成的油锅中滑一下,肉变色即可捞出。
4、炒锅留底油烧热,放葱姜蒜炒出香味。
材:西红柿两个面二两
蕃茄酱两勺香油适量盐适量胡椒粉少许葱少许
具体步骤:1.将西红柿去皮切丁备用.
2.锅中放水烧开放入面条煮熟,将面条捞出放入盘中.
3.锅中放油,待油温热后将西红柿倒入锅中翻炒两分钟,调入两勺蕃茄酱,加入小半碗水,将西红柿煮沸,放入盐.香油调味,倒入装有面条的盘子,撒上胡椒粉和葱拌均即可.
宁夏青拌面的做法?
酱汁浓郁面准备食材面条,猪瘦肉,青椒,黄豆酱,蚝油,生抽,淀粉。
青椒肉丝拌
做法
步骤
2勺黄豆酱十1勺生抽1勺蚝油十半勺鸡精半勺五香粉十半碗水+1勺淀粉搅拌均匀。
3 肉丝蒜片炒一分钟+1勺老抽十酱汁煮1分钟,倒入青椒丝翻炒均匀。
4 面条煮熟,放上青椒肉丝搅拌搅拌就可以吃啦!
机制鲜蛋面200克;
调料;香油、芝麻酱、辣椒油、花椒油、蒜蓉、盐、酱油、白糖、香醋、香油、榨菜末、熟芝麻;
配料;香菜、香葱、黄瓜丝、绿豆芽。
1、汤锅水开,下入面条煮八成熟捞出,趁热拌入少许香油摊开晾凉;
【配料】:羊肉、白萝卜、土豆、老豆腐、野生蘑菇、黑木耳、黄花菜、蒜苔、西红柿,香菜少许。
【做法】:
将羊肉切成丁,白萝卜、土豆、老豆腐洗净切成1cm见方的丁;蒜苔、香菜切段,野生蘑菇、黑木耳、黄花菜水发洗净后备用。
锅烧热后,倒入适量底油将羊肉放入爆炒;然后依次放入野生蘑菇、黑木耳、黄花菜,白萝卜、土豆、老豆腐和少许盐慢火炒,再加水直至没过锅内食材,然后开大火炖至锅内食材酥软。
放入面条、粉或者水饺等面食最后放入西红柿、蒜苔,盖上锅盖稍焖片刻即可享受美味大餐,当然不要忘记撒上一把香菜,既可以提味又可以增加色彩。
宁夏的青拌面根据食材的不同有许多种,但基本做法差不多,这里列举一种。
材料: 花椒、金针菇、豆干、木耳、葱白、姜末、蒜末、豆瓣酱、酱油、花椒粉、米酒
做法:1、干锅烘香花椒后加油,油热即可,捞出花椒。
2、金针菇切末,豆干切丁,木耳切片。
3、爆香葱白姜末蒜末,肉馅倒进花椒油炒到八分熟,加金针菇翻炒。
4、加豆瓣酱、酱油、花椒粉调味,加米酒、水、中小火炖15分钟,下糖调味。
5、加醋提味,熄火后入葱绿。6、吃时加香菜即可。
材料: 花椒、金针菇、豆干、木耳、葱白、姜末、蒜末、豆瓣酱、酱油、花椒粉、米酒
做法:1、干锅烘香花椒后加油,油热即可,捞出花椒。
2、金针菇切末,豆干切丁,木耳切片。
到此,以上就是小编对于中餐西红柿拌面的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐西红柿拌面的做法的4点解答对大家有用。