大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐桌酒水摆盘图的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中餐桌酒水摆盘图的解答,让我们一起看看吧。
招待领导桌上摆盘的顺序?
1.
摆骨碟、勺垫和瓷勺将餐具码好放在垫好餐巾的托盘内,左手端托盘,有手摆放。从正主人席位开始按照顺时针方向依次摆放。公用勺和公用筷之间距离1厘米;筷子出餐碟部分两侧相等。
2.
摆公用碟、公用勺、公用筷公用碟应放置在正、副主人席立的正前方,碟边距葡萄酒杯底托3厘米,碟内分别横放公用勺和公用筷,筷子放在靠桌心一侧,勺放在靠近客人一侧,勺柄朝左,筷柄朝右,成为对称型。
3.
摆酒具葡萄酒杯应对正骨碟中心,葡萄酒杯底边距勺垫1厘米;白酒杯摆在葡萄酒杯的右侧,杯与杯上口处距离1厘米。酒具的花纹要正对客人;摆放时拿杯座,不能拿杯口。
4.
摆筷架和筷子筷架应放在骨碟的有侧,注意图案摆正,如果是动物图形,头一律朝左。将带筷套的筷子放在筷架上,筷子套的图案及文字要朝上对正。筷子末端距离桌边1厘米。
饭桌摆盘规矩?
、摆盘应整洁对称
过多的摆盘会让餐桌显得凌乱,而且不方便客人进行用餐,既不美观也不方便。在餐盘摆放时,可特别留心餐具是否干净,并将其规规矩矩的摆放在桌上,按照简单的左叉右刀的规矩将餐具放置在餐桌边缘即可。中式宴会中会用到筷子,可以将筷子放置一边,刀叉放置于另一边,形成对称的美学效果。
3. 每个盘子要有自己的餐具,包括叉子、刀、勺子等。
4. 餐具要摆放整齐,不要让它们混在一起。
5. 每个人的餐具要放在自己的座位上,并且要保持干净整洁。
7. 食物的量要适中,不要让盘子看起来太空荡或者太满。
8. 如果有特别需要注意的食物,比如低盐、低脂等,要在盘子旁边标明。
9. 餐桌上的餐巾要干净整洁,每个人要有自己的餐巾。
10. 饮料的杯子要摆放在餐具旁边,方便拿取。
长桌如何摆盘?
1、锅具。精致的锅具是餐桌上一道亮丽的风景线,想必很多人在摆拍食物的时候,都不会刻意的把锅具拍摄进去,这时一张拍有锅具的美食照就会脱颖而出。往往用一只小锅具煎太阳蛋、培根、香肠、烫点牛肉,摆拍起来增加了动感,完全透露着高大上。
2、餐盘。餐盘的搭配比锅具要容易的多。陶瓷类的分格餐盘,看起来清爽大方,一个小盘子可以放置多种食材,是懒人的小利器;方形的餐盘多见于西餐,一个鸡蛋、一根烤肠或者是一撮青菜,都能烘托出主人的品味;异形盘搭配小点心,长条形盘适合块状食物,比如说是寿司或者是饭团,不会使食物凌乱,看起来更加整齐和舒适。餐盘是餐具摆拍中的的道具。
3、木制餐具。木制餐具古色古香,更有田园风格,透露着田园气息,搭配色彩丰富的营养早餐,往往会带来不错的效果。
4、刀叉勺筷。刀叉勺筷作为用餐工具,有时候随性的摆放,作为点缀,起到画龙点睛的作用。如果摆放一些萌萌哒的小萌物的造型,更容易产生些许可爱,透露出女主人小小的少女情怀。
5、面包砧板。小巧多状的砧板也是餐具摆拍的好工具。不同木材质感不同,呈现的色泽也不同,可以根据其他木质餐具的色调进行选择。黑桃木材质偏黑,搭上西餐具更有中西结合的美感。而颜色偏浅的砧板就比较百搭了,可以根据主人的心情来随意搭配就能达到不错的效果。
到此,以上就是小编对于中餐桌酒水摆盘图的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐桌酒水摆盘图的3点解答对大家有用。