大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西餐中餐家常做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍西餐中餐家常做法大全的解答，让我们一起看看吧。
中餐和西餐宴会服务的流程规范和注意事项是什么？
中餐宴会服务的注意事项有哪些?
1）座次安排。 正式宴会，一般都事先安排座次，以便参加宴会者入席时井然有序，同时也是对客人的一种礼貌，非正式的宴会不必提前安排座次，但通常就坐也要有上下之分。安排座位时应考虑以下几点：
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一是以主人的位置为中心。 如有女主人参加，则以主人和女主人为中心，以靠近主人者为上，依次排列；
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二是要把主宾和夫人安排在最主要的位置。 通常是以右为上，即主人的右手是最主要的位置。 离门最远的、面对着门的位置是上座，离门最近的、背对着门的位置是下座，上座的右边是第二号位，左边是第三号位，依次类推；
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三是在遵从礼宾次序的前提下，尽可能使相邻者便于交谈；
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四是主人方面的陪客应尽可能插在客人之间，以便与客人交谈，避免自己的人坐在一起。
中餐和西餐的上菜顺序分别是什么？
中餐:凉菜—主菜—热菜—汤菜—甜菜—水果 西餐:开胃品—汤—副菜—色拉—主菜—甜点—咖啡或茶中餐与中餐上菜顺序应是:先上冷菜、饮料及酒,后上热菜,然后上主食,最后上甜食点和水果。宴会上桌
到此，以上就是小编对于西餐中餐家常做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于西餐中餐家常做法大全的2点解答对大家有用。
