中餐小食拼盘摆盘图,中餐小食拼盘摆盘图片

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1. 宴请摆盘怎么摆？

宴请摆盘怎么摆？

在宴请中，摆盘的规矩有很多，以下是一些基本的：

1. 餐具摆放标准是相对集中、配套齐全，距离相等、图纹对正，整齐划一、方便使用。所有餐具摆放到位之后，从主宾位开始顺时针方向拉椅定位，双手拉出，椅子与台布下垂相接、正对骨碟。

2. 中餐的座次礼仪(圆桌，方桌，有转盘时的座位安排)。

3. 中餐厅餐具的摆放讲解。

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