大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐西红柿牛排的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中餐西红柿牛排的做法的解答，让我们一起看看吧。
西红柿炒牛排做法？
材料
配料：酱油，糖
做法
1、牛排骨洗干净，用沸水焯一下，放进瓦铛。
2、番茄去皮，和洋葱一起整粒放进瓦铛。
3、加清水，淹过牛排。
辅料
鸡蛋1个 牛排1块 西红柿半个 洋葱适量 红尖椒适量 黑胡椒适量 色拉油适量 生抽适量 食盐适量 意大利面1袋
做法步骤
步骤1
牛排，西红柿切细长块；洋葱，尖椒切丝
步骤2
意面煮熟，放冷水过一下
简单的番茄牛排酱汁的做法？
简单的番茄牛排酱汁做法如下：
食材：
1. 番茄 2 个
2. 洋葱 1 个
3. 蒜瓣 3-4 瓣
4. 橄榄油适量
5. 盐适量
6. 黑胡椒适量
7. 糖适量
8. 生抽适量
用料：黑椒牛排1块；西红柿小的两个；蒜5瓣；猪肉丁3两；洋葱一颗；番茄酱适量；盐1勺半。
制作步骤：
2、西红柿剥皮后切小块放入碗中备用。
简单的番茄牛排酱汁的做法？
材料
奶油1大匙洋葱丁20g蒜末10g蘑菇切片5粒黑松露少许百里香1棵水200ml盐巴、黑胡椒粉各少许番茄酱2大匙柠檬汁半个黑胡椒粉、盐巴、白糖各少许小番茄、沙拉菜各适量
做法
1.预备材料。
2.将牛排两面抹上少许盐巴和黑胡椒粉腌5分钟。
3.平底锅烧热，加入奶油煮至融化，放进蒜末、洋葱丁炒香后，加入蘑菇片炒至软，然后加入黑松露，柠檬汁和水烧至滚。
4.接着依次序加入番茄酱、黑胡椒粉、盐巴、白糖和百里香，以中小火煮至酱汁稠浓。
5.牛排锅刷上少许油烧至八成热，将腌好的牛排放进（同时可加入番茄一同煎），先以大火把一面煎1分钟后，翻面再煎1分钟。
6.然后调中小火把两面再煎约1分半钟，煎至表皮香酥呈现金***即可。
7.将煎好的牛排和番茄、沙拉菜放上盘，然后就可以把煮好的蘑菇番茄酱淋上牛排上即可食用。
材料
牛嫩肩2片，洋葱半个，A.嫩精1/8茶匙，小苏打1/8茶匙，水1大匙，太***1茶匙，酱油1茶匙，蛋白1大匙，B.沙拉油1大匙，蕃茄酱2大匙，A1酱1大匙，细砂糖1大匙，水100CC，太***水1/2茶匙
做法
1.将厚约1公分的牛嫩肩，用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片，以调味料A抓匀腌渍20分钟，加入1大匙沙拉油抓匀备用；洋葱切丝备用。
2.热一锅，加入约200cc的沙拉油，以大火将油温烧至约160℃，将作法1的牛嫩肩下锅，以半煎炸的方式，将牛嫩肩的边缘煎炸至略焦即捞出。
3.将作法2的锅中留下少许油量，以小火爆香作法1的洋葱丝，再加入蕃茄酱、A1酱、细砂糖、水炒匀后，以太***水勾芡。
4.最后加入作法2的牛嫩肩，以大火翻炒均匀即可。
西红柿牛排骨的家常做法？
牛排骨让卖家剁好，先用流动的清水冲洗一下表面的脏物，然后将牛排骨和冷水一起放入锅中，加入几片生姜，一勺料酒，大火煮开，这样做是为了将牛排骨中的血水和脏物全部逼出来，水烧开后可以看到水面上明显浮起很多脏泡沫，这时就可以关火了，将牛排骨取出来，用温水冲洗干净表面的杂质，
煮牛排的水可以倒掉不要，准备两个大西红柿，西红柿顶部切上十字花刀，放入开水中浸泡两三分钟，再把西红柿取出来的时候就可以很容易把西红柿的外皮撕去了，撕去外皮的西红柿切成小丁，随意剁碎也可以，准备一口炒锅，倒入一勺植物油，油烧热以后加入切碎的西红柿翻炒，西红柿很快就出汁了，此时将焯好水的牛排倒入锅中，
加入几片姜去腥，加入一勺五香粉，一勺花椒粉，少许味精，少许白砂糖提鲜，大火翻炒均匀，然后加入适量的开水没过牛排，大火煮开，水烧开后可以将牛排移入砂锅或者高压锅中煮，高压锅大概需要35分钟，砂锅大约需要2.5个小时，熬好以后加入少许盐调味就可以了，酸爽开胃，十分香浓，西红柿汤好喝极了
到此，以上就是小编对于中餐西红柿牛排的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐西红柿牛排的做法的4点解答对大家有用。
