大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于椰香香芋中餐做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍椰香香芋中餐做法的解答,让我们一起看看吧。
如何煮芋圆?
1.
食材洗净,削皮切块,这样比较容易蒸熟,放入入高压锅隔屉蒸,用高压锅蒸非常省时,高压锅上汽之后调小火再蒸5分钟就可关火;用可以用筷子戳下去就蒸熟啦,把芋头搅拌成泥状,根据自己的喜好,加入绵白糖、牛奶,因为个人比较喜欢椰子味,加入一点椰子油的芋头泥椰香浓郁,用椰奶代替也可以。
2.
加1/3左右的木薯粉,因为芋头泥比较干,我加了牛奶稍微稀释了一下,再加木薯粉比较容易搅拌。木薯粉加多了做出的芋圆弹性很足但却遮盖了芋头的香味,要掌握好两者之间的平衡,将木薯粉与芋头泥混合均匀,揉成条状,再用刀切成小块,多做出来的可以裹一层木薯粉,以防芋圆之间粘连,放冰箱冷藏,木薯粉一定要裹得厚一些。
3.
下锅煮,等煮到芋圆都浮起来,小火再煮1分半就差不多啦
糕烧白果芋泥的做法?
1、芋头去皮洗净,切成块状;白果洗净,沥干水备用。
2、烧开半锅水,放入芋头块,加盖开大火隔水清蒸20分钟。
3、取出蒸熟的芋头,趁热将其捣成泥状。
4、烧热1碗油,洒入少许盐,放入白果以中火炸1分钟,捞起趁热加入1汤匙白糖拌匀。
5、烧热1汤匙油,放入白果拌炒15秒,加入1杯清水煮沸,盛起待用。
香芋西米露用哪种椰汁?
西米露用新鲜的椰子汁。在太平洋西南地区,西米是主要食物,用其粗粉做汤、糕饼和布丁;在世界各地,主要的食用方法是制布丁或酱汁增稠剂。纺织工业上用作挺硬剂。
在印度尼西亚婆罗洲塞兰岛,西米棕榈林面积极大。婆罗洲所产西米大量输入欧洲,由于需求量日益增加,种植面积也在扩大。
蛋挞心芋泥面包做法?
材料:
- 面团:
- 30克细砂糖
- 3克盐
- 5克酵母
- 150毫升温水
- 30克黄油(软化)
蛋挞心芋泥面包是一道美味的甜点,结合了葡式蛋挞和芋泥的口感,下面我将为你介绍制作蛋挞心芋泥面包的简单做法。
首先,准备好以下食材:低筋面粉250克、酵母3克、温水150克、低糖牛奶适量、盐3克、糖30克、黄油30克、蛋黄适量、芋泥适量。
将酵母和温水混合搅拌均匀,待酵母溶解后,加入低筋面粉,搅拌成面糊状。
在面糊中加入盐、糖和黄油,搅拌至面团光滑且有弹性。
将面团放在温暖处进行发酵,约需1小时,直至其体积变大。
发酵好的面团排气、取适量面团擀成圆片,将适量芋泥放在面片中央。
包裹芋泥,将面团收拢成圆形。
将包好芋泥的面团放在烤盘上,再进行二次发酵,约需30分钟。
在发酵完毕的面团上刷上蛋黄。
将烤箱预热至180摄氏度,将面团放入烤箱中,烘烤约20分钟,至表面金黄即可。
炒熟的糕点做法有哪些?白仔糕的做法是什么样的?
白炒熟的糕点做法大多了。
像早茶必点搭档粘米粉,芋头,萝卜糕,等制作而成的芋头糕;像有蜂蜜和椰香交织的黄金糕,
像晶莹剔透的马蹄糕……随便哪款糕点,都是寻常到渗透人们生活平常日子的方方面面。
要说喜爱,我当然要说说马拉糕,正宗的马拉糕是由面粉,鸡蛋,猪油,牛油混合发酵三日,最后放在蒸笼蒸制而成。味道非常好吃。
要说有名的,当然是白仔糕了,
白仔糕跟江南的糕有很大的区别,钵仔糕花色很多,五颜六色的,相思红豆味、草莓味、水***味、葡萄干味、香芋味、玉米味、苹果、椰丝、菠萝等口味。
食材:
砵仔糕粉 250g 、 清水 375g 、 白砂糖 100g 、 葡萄干 适量 、 椰果肉 适量 、 玉米粒 适量 、 蜜豆 适量 、 椰蓉 适量。
将200克的水煮沸腾,加入100克白砂糖。成为糖水。
将砵仔糕粉加入175克水搅拌成面团。
到此,以上就是小编对于椰香香芋中餐做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于椰香香芋中餐做法的5点解答对大家有用。