大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于摆盘装饰中餐脆片的问题,于是小编就整理了2个相关介绍摆盘装饰中餐脆片的解答,让我们一起看看吧。
香蕉片的做法有哪些?
可以油炸香蕉片,把香蕉切成适中的片状,粘上鸡蛋与淀粉的面糊,然后裹上面包糠,放入油锅炸至金黄捞出。同样的方法,可以放入烤箱烤。再就是直接把切好的香蕉片粘上面糊,放入烤箱烤脆吃脆片。
选择新鲜香蕉,去皮横切成厚度约0.3~0.5厘米的近圆形薄片。
在一个平底盘子里均匀的撒上一层细细的白糖颗粒或白糖粉。
将香蕉片平铺在盘子里的白糖上面。
再在香蕉片上均匀的撒上一些白糖。
在切一个柠檬,取柠檬汁滴在香蕉片上面,这样可以防止香蕉变黑。
在平底煎锅里,先放少许黄油打底,开小火加热,让黄油均匀分布在锅底上。
取香蕉片均匀的平铺在锅底,小火循序加热,注意不要开大火、细心观察和及时翻面煎焙,不要煎焦。
当香蕉片变干变硬变轻抛,感觉没什么水分,成金***时取出装盘,放置冷却一下,就成了甜又脆的金***香蕉片了。非常的好吃
大家好,我是食言素语,我自己本身就是一个喜欢吃吃吃的人。关于香蕉片怎么做,我来分享自己的方法。
香蕉是一种营养丰富而且很好吃的水果。在我们的习惯中,香蕉可以直接吃,也可以用来做甜品,做饮料。但是香蕉片就做的比较少一些。然而在国外,比如非洲地区,当地人是会把香蕉干作为主食的。
好了,话题不扯远,下面就来介绍香蕉片的做法。
食材选择
要做香蕉片,首先要选择合适的香蕉,这里告诉大家,最好选择不是太成熟的香蕉。太成熟的香蕉,虽然口感更甜,但是果肉也已经变得软烂,切开以后很容易变稀,不能够保持良好的片状。
香蕉干,也可以说是香蕉片,主要是把香蕉果肉中的水分去除,让它变成果干。比较常见的做法有以下几种:
烘干法
这种做法需要用到烘干机或者果干机。做法是把香蕉去皮,切成片状,依次铺在烤盘中或者烘干架上。定好时间,让香蕉果肉通过机器来烘干。这样做成的香蕉片能够保持原味,形状和颜色都没有太大的改变。
如果没有烘干机,也可以***用烤箱进行烘烤,烤的过程中多加观察,可以分几次进行烘烤,避免烤焦。
香蕉片的几个吃法:
★夹在面包片里面做水果三明治吃
★用果干机或者烤箱烘干成香蕉片干当零食吃
饭团寿司的做法?
3:拌好的米饭+适量鱼松粉,拌匀得到粉色米饭
4:取适量米饭放在保鲜膜内,中间根据自己的口味放肉松,用保鲜膜包起来,再用3根小皮筋整理出樱花的形状即可。
做法:
2.锅里油热倒入胡萝卜炒至断生,倒入青菜和火腿肠炒熟,加入米饭和白芝麻炒匀,加盐炒匀
3.戴手套把米饭捏成圆形小饭团放入烤盘,放上一片芝士片,放入180度预热好的烤箱烘烤5分钟。
食材清单加入***购清单
海苔烤饭团 、 鸡蛋 1个 、 米饭 适量 、 海苔脆片 适量 、 寿司醋 15克 、 白芝麻 1勺 、 糖 7克 、 盐 1克 、 油适量 、 胡萝卜饭团 、 胡萝卜 适量 、 米饭 适量 、 海苔脆片 适量 、 寿司醋 15克 、 白芝麻 1勺 、 糖 7克 、 盐 1克 、 寿司 、 寿司专用海苔 1张 、 寿司帘 适量 、 鸡蛋 1个 、 肉松 适量 、 米饭 1碗 、 胡萝卜 半根 、 黄瓜 1根 、 寿司醋 15克 、 盐 2克 、 糖 5克
1.把胡萝卜切成小碎丁备用。
2.准备两只碗,分别放入米饭,分别加入小半勺约1克的盐、半勺约7克的糖、1大勺约15克的寿司醋。
3.一只碗中加入切好的胡萝卜碎和白芝麻;另一只碗加入海苔碎。
5.我们先来做胡萝卜饭团,用手将米饭在碗里整形成球状然后取出,在手里团成圆球
6.放在砧板上稍微压扁,整理成三角形。这样最简单的胡萝卜饭团就做好了。其实胡萝卜也可以换成其他的随便什么食材都可以的。
7.再来做海苔烤饭团,也是先用手将米饭在碗里整形成球状。然后取出来,在手里团成圆球,放在砧板上稍微压扁,整成三角形。
到此,以上就是小编对于摆盘装饰中餐脆片的问题就介绍到这了,希望介绍关于摆盘装饰中餐脆片的2点解答对大家有用。