中餐接待美食礼仪教案_中餐宴会接待方案设计

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本文目录一览：

• 1、中餐用餐礼仪

中餐用餐礼仪

1、上菜，一般都是先凉菜后热菜，先炒菜后烧菜，先清淡的，后味浓味重，最后是主食。座位，长辈先入座，后辈再坐，坐姿端正，等女士入座后，男士再坐，用餐结束后，需等男女主人离场后，再退场。筷子，不可插在碗中，不要将筷子含在口中后去夹取食物等。

2、被请者在点菜时，一是告诉作东者，自己没有特殊要求，请随便点，这实际上正是对方欢迎的。或是认真点上一个不太贵、又不是大家忌口的菜，再请别人点。别人点的菜，无论如何都不要挑三拣四。一顿标准的中餐大菜，不管什么风味，上菜的次序都相同。

3、菜真香呀，小胖家的猫被吸引过来。小胖冲着猫说：“猫咪，你已经长了胡子了，别在这桌待着，上大人那桌吃去！”礼仪提示 1，吃饭时，应等长者坐定后，自己才可以入座。2，如果一起吃饭的有女士，男士应该等女士都坐下后，才可以坐下。3，如果是在饭店用餐，也可以由服务生引导入座。

4、中餐用餐礼仪有哪些注意事项？筷子 中餐主要的餐具就是筷子，筷子必须成双使用。筷子是用来夹取食物的。用来挠痒、剔牙或用来夹取食物之外的东西都是失礼的。与人交谈时，要暂时放下筷子，不能一边说话，一边像指挥棒似地舞筷子。不论筷子上是否残留食物，千万不要去舔。

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