大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于17斤中餐价格表的问题,于是小编就整理了3个相关介绍17斤中餐价格表的解答,让我们一起看看吧。
餐饮成本比例?
1、老板利润:15%-20%,低于20%说明管理不力,要调整。低于15%属于投资失败。
2、人员工资:17%-22%,高于22%需要减员增效,高于20%需要调整。
3、材料成本:20%-25%,高于25%会亏损。
构成:由于生产、销售、服务统一在售价里实现,除了原料(主料、配料、调料)成本和燃料成本之外,其他费用,如职工工资、租金、税金、水电费用、经营管理费用等,很难在售价里将其逐一划分清楚。
餐饮业传统的习惯是产品成本就只算主料、配料、调料、燃料费用。经营管理费用则另用百分比来表示,例如,用销售毛利率30%、40%、50%、60%等来实现。
2021北京小学餐费标准?
用餐标准跟学校有关系,这个是当时上学前开的家长会学校会咨询家长孩子用餐标准,让家长选择,一般有几个档次,家长同意后就进行执行,一般最便宜的是13元还有17元21元的标准,我家孩子是17元的,从13元的标准升上去的,所以也是根据家长意愿来执行的
2020年中秋节猪价如何?
目前端午节刚刚过去,距离中秋节还有三个月多一点的时间,中秋节的猪价会如何走势?总体上来说,还是以目前的价位略低一点。也就是目前全国的生猪平均价位在17.7元每斤,中秋节前后的生猪价格会维持在17元左右一斤的行情。
首先,尽管我国生猪规模得到了有效的扩大,至少规模化的养猪场比去年扩大了20%左右,但是是我国真正的生猪规模维持量,需要民间投资,也就是农民散养户必须占到养殖的主要的成分。可是由于非洲猪瘟***疫情的影响,我国农民散养猪的积极性不是太高,而且前一段时间牛猪的出栏量几乎已经殆尽,所以到了中秋节前后,现在的生猪已经进入出栏的时期,也就是生猪价格会有所下降的主要原因。
其次,生猪价格尽管有所下跌,但依旧维持在高利润的行业时时代。毕竟全球冠状***确诊患者累计已经突破了1000万人,而且疫情还在严重的国家不断的扩散,特别在美国、巴西、俄罗斯这三个国家依旧是没有控制住的现象发生。当然我国也禁止进口美国,巴西的猪肉以及禁止进口澳大利亚的牛肉,这从某些方面使得我国猪肉的供应量相对减少,也就是近期为什么生猪价格和猪肉价格不断的暴涨,而且居高不下的主要原因。
第三,中秋节到了以后,就会出现逢节必降的生猪价格行情。但是由于我国是猪肉的消费大国,目前储备猪肉投放的基本差不多了,所以我国要想弥补,猪肉今年2000多万吨的缺口量必须靠扩大进口,但由于国外的疫情非常严重,可是国内会加大生猪的养殖规模,所以到了中秋节期间会有大量的生猪用上市场,所以生猪价格逢节必降的市场规律是逃不出这个魔咒的。
总之,2020年的中秋节,猪价会有所下跌,但是下跌不会太大,预计在17元每斤左右。原因非常的简单,就是冠状***疫情造成的,尽管我国的疫情得到了有效控制,但是非洲猪瘟***似乎在一些地方有抬头的迹象。
国内猪价有“过完端午看中秋”的说法,一般全年猪价在端午到中秋这两个月猪价最高,因为年初到4月份之前天气较冷,此时养猪成活率低,很多散养户不愿意引种,这就造成了6个月后出栏肥猪数量少,也就导致6-10月份猪价较高。
但是今年比较特殊,跟往常年不同,非瘟影响下,导致猪价持续高位,从2月份最高将近20元/斤的生猪价格,一直跌到5月中下旬,紧接着又开始暴涨,端午节猪价继续攀升,目前已经上涨到17.99元/斤,较昨日上涨0.52元/斤,全国猪价几乎全部上涨,部分省份单日上涨幅度超过1元/斤,猪价真的势不可挡了吗?这种态势会不会延续到中秋节呢?
整理来看,大涨背后,我们要看到全国目前的猪肉消费能否支撑猪价继续上涨,按照目前的猪肉价依然维持在24-27元左右,这对于普通家庭来说,并不便宜,很多消费者不会大肆选择猪肉,北京、上海等消费城市,市场猪肉消费有一定的砸行表现,不少屠宰企业目前也有屠宰量下滑的态势,这与目前的猪价上涨并不相符。因此,猪价持续上涨的支撑点不足,难以大涨。
再从国内生猪存栏和出栏量来分析,从5月份公布的数据来看,5月份能繁母猪存栏环比增长3.9%,连续8个月环比增长,累计增长23.3%,生猪存栏环比增长3.9%,连续4个月环比增长。虽然数据上在增长,但是数据背后我们要看到目前的生猪存栏与18年8月份之前的存栏4000万头母猪,国内还有很大一个存栏空缺,完全恢复还需要一段时间。那么对猪价的影响,也就有了维持高价的基础,但是这个高价有一定范围。
综上所述,从端午节到中秋节,猪价会维持在一定范围波动,大涨的可能性不大,猪价会维持相对高位,预期14-16元较为合理。
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