大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐炸丸子的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐炸丸子的做法的解答，让我们一起看看吧。
丸子可以先煮后炸么？
1.可以的吧
3.食物本身没有固定的一种烹饪方法，可以根据自己的想法，多多试试，也许有各种不同的方式，但只要达到自己的预期那就可以，有时可能换一种方式发现有另外一片天地，所以这些都需要尝试
你这可以先煮后炸吗？
嗯，一般的情况下都是炸丸子的比较多一些，好像是煮丸子的话，就是单门的主，没有说煮熟了之后再炸的，那效果也不一样嗯，做出来也不会好，所以说没有这么做的，嗯，你要是煮丸子的话，你就需要把他剁了啊，把他挤得粘稠一些，煮出来的效果也不错，但是要是炸的话，你也得是生的。把他炸一下才可以
吉利肉丸怎么做？
吉利肉丸的制作方法
原料：猪夹心肉300克，面包150克，鸡蛋2个，荸荠白100克，姜末2克，葱末5克，绍酒10克，味精1.5克，面粉50克，麻油5克，精盐2克...
主料 2人份
猪肉300g
辅料
面包150g、鸡蛋2g、荸荠100g（荸荠白）
面粉50g、姜2g、葱5g、黄酒10g、味精1.5g、芝麻油5g、食盐2g、猪油(板油)1000g、辣酱油1碟、番茄沙司1碟
吉利丸子的做法：
把肉用料理机绞碎加上料酒香菜或榨菜，加点生抽和盐，加上淀粉揉均匀
锅里油烧热，用手把肉糜做成丸子下锅炸熟
好吃的丸子就做成了，可以炸好就吃也可以煮汤或蒸着吃
做法流程
2.加一勺姜蓉
3.把大葱切碎末，放到肉馅里，搅拌
4.加一勺盐
5.加一大勺白糖
6.加适量鸡精
7.加了适量的午餐肉调味料，用筷子顺着一个方向搅拌，并把肉馅用筷子撅起一团，在盆里摔打
8.把全部肉馅都摔打后 ，加入一个鸡蛋，继续搅拌
9.加入适量面粉，再搅拌
做炸肉丸可以不加五香粉？
做肉丸要放淀粉和面粉，这样做出来的肉质比较鲜嫩。 主料：猪肉馅500g。 辅料：白糖5g，盐4g，大葱1根，五香粉3g， 鸡蛋1个，面粉100g， 淀粉50g， 午餐肉调味料适量 ，姜蓉适量 ，鸡精3g。 步骤 1.猪肉馅加适量水搅匀，再加五香粉。 2.加一勺姜蓉。 3.把大葱切碎末，放到肉馅里，搅拌。 4.加一勺盐。 5.加一大勺白糖。 6.加适量鸡精。 7.加了适量的午餐肉调味料，用筷子顺着一个方向搅拌，并把肉馅用筷子撅起一团，在盆里摔打。 8.把全部肉馅都摔打后 ，加入一个鸡蛋，继续搅拌。 9.加入适量面粉，再搅拌。 10.加入玉米淀粉，继续搅拌。 11.把肉馅继续搅拌，使之上劲。 12.锅中加冷水，肉丸从虎口处挤出。 13.用勺子把肉丸放进冷水里，边挤得时候，边小火烧水。 14.等全部肉丸都挤完后，再把火开大，不要用铲子翻动，待肉丸煮成型之后，再用勺子推动，防止粘锅底，撇去浮沫。 15.待丸子都浮上水面，再煮一分钟，捞出，沥干水。
到此，以上就是小编对于中餐炸丸子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐炸丸子的做法的3点解答对大家有用。
