大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美食图文中餐的问题,于是小编就整理了1个相关介绍美食图文中餐的解答,让我们一起看看吧。
现在做餐饮是开小吃店好,还是中餐店好?
民以食为天,餐饮业历经数千年,经久不衰。有人的地方就有餐饮业。所以不管时代的兴衰与更替,一直都是懂得经营之道的人,热衷开拓的财富圣地。
小吃店和中餐店,都与我们的日常生活息息相关。小生意做到极致时,也可以成就大事业。
古往今来,无数小吃店做成百年老店,并代代相传。
小吃店做好了,子子孙孙都受益。所以说,行行出状元。
成功的路上并不拥挤,做出自己的特色,坚守厚道的经营理念,终将撑起一片天地。
一、小吃店的一些主要特性。
①小吃店的品类繁多。这样才能满足消费者多元化的需求。所以,小吃店也需要投入大量的精力去经营。
②小吃店的定价起点低,利润却非常丰厚。比如煮鸡蛋,进价才几毛钱,但卖到2元也不嫌贵。所以说,小吃店还是值得用心去深耕。
③小吃店制作门槛低。不需要通过职业厨师培训,就能做得风生水起。
④很多特色小吃,都有自己的独门秘籍。有的家常小吃,都是代代相传,所以简单的小吃,通过几代人的不断实践与改进,自然深受消费者喜欢。
谢谢邀请,我是变革家小一。
做餐饮和小吃的概念是非常不一样的,做餐饮动辄投入60万到200万之间,所以投入是非常大的,但小吃则不一样了,小吃可能在25万以下就能够完成基本的投入。所以你看啊,做大的餐饮就能够有比较稳定的收入和回报,做小吃选址就非常重要了,如果选错了位置,你的投入就相当于打个水漂,但是如果选对了位置,有可能会做的比大餐饮的收益率还要高。所以要根据你个人对于选址的能力以及对于市场的判断来选择不同的餐饮品类。做大的餐饮的有一个好处,就是他会比较稳定,因为你的餐厅选址方面就会更加谨慎,并且会针对客户选择对应的产品线,这样对于你来说更加合理,每天的翻台率。是能够确定的,如果一开始开店就没有办法吸引到更多的顾客,就要调整产品线,调整价格,但做了几波调整之后,客源慢慢就稳定下来了。
做小吃关键在于是否具备网络热点,为什么做小吃网络热点是如此的重要呢?因为现在很多小吃都是网红小吃,如果掌握好了网络营销,就能够在开店之初获得比较好的人气值,这样能够在未来获得更多的人脉。所以你会发现现在有很多的网红小吃,这些店面虽然很小,但是每天的流水甚至能够超过一些大的餐饮店。除了这些之外,你可以看到也有很多失败的小吃店,主要就是因为选址太差。所以对于小吃店来说,选址太重要了。
如果要开小吃店就一定要做好选址的准备,要充分了解当地的居民是否适合你这个品类的小吃。
我已经是做了好多年的餐饮了,开过早餐店,中晚餐店,以前的中餐店生意好做,随便开在什么地方都有生意做,现在可不行了。现在开店要选好位置,位置要选人流量大的地方生意才好做,不管是小吃店,还是中餐店,没有选好位置生意很难做起来。
现在的小吃店也开的多,一般都是已加盟店***。小吃店比较容易上手,简单易学,全都适合年轻人的口味,也不用等好长的时间。而中餐厅要有一些经验的才容易做,因为中餐操作繁杂,事多,要人手分工做事。
我觉得不管做小吃还是中餐,都要以个人的经验来定。善长做哪一个,然后再开始作,勿记盲目跟风。
好了,已上个人观点,不同观点欢迎留言评论
这两个没有可比性。
小吃投入小,门槛低,易学习,很多没钱、没技术的人想要餐饮创业,首选小吃,因为简单,大多都是自己就干了。
中餐店和小吃就不一样了,那真的是一个事业,首先你得有一笔钱,其次你肯定一个人干不了啊,因为做菜的、收银的、服务员需要不同的人,哪怕不请外人也得一家人上阵。
小吃非常灵活,生意不好说撤就撤了,因为本来空间不大,有的还是小档口,一次进的原料也不多,什么火可以卖什么。中餐馆就不行。
所以这不是什么好不好的问题,是有多大胃吃多大饭,当然你如果是致力于把小吃做大,就像黄太吉那样开成快餐店,那当我没说。否则这两个就没有什么可比性。
如果刚入门的话,其实除了小吃店,我还比较建议开一个奶茶店。奶茶店有很多优点,当然最主要的还是现在火。抖音又带火了一批,现在的人们消费意识也上来了,不觉得花二三十买奶茶是浪费了。中国这么大,二三线城市还且得火一阵子呢。
我这里正好有一些资料,是我花了三周时间整理的,里面有一点点、coco、喜茶等好几个品牌的内部资料,包括各种奶茶的制作方法,自己看了之后就能够对这个行业有一个快速的了解。我有一个\/信,叫舌尖上的生意经,在里面打字“奶茶”,我把这份资料免费送你。
我是餐谋长,欢迎关注我,咨询餐饮相关问题!
做餐饮和小吃的概念是非常不一样的,做餐饮动辄投入60万到200万之间,所以投入是非常大的,但小吃则不一样了,小吃可能在25万以下就能够完成基本的投入。所以你看啊,做大的餐饮就能够有比较稳定的收入和回报,做小吃选址就非常重要了,如果选错了位置,你的投入就相当于打个水漂,但是如果选对了位置,有可能会做的比大餐饮的收益率还要高。所以要根据你个人对于选址的能力以及对于市场的判断来选择不同的餐饮品类。做大的餐饮的有一个好处,就是他会比较稳定,因为你的餐厅选址方面就会更加谨慎,并且会针对客户选择对应的产品线,这样对于你来说更加合理,每天的翻台率。是能够确定的,如果一开始开店就没有办法吸引到更多的顾客,就要调整产品线,调整价格,但做了几波调整之后,客源慢慢就稳定下来了。 做小吃关键在于是否具备网络热点,为什么做小吃网络热点是如此的重要呢?因为现在很多小吃都是网红小吃,如果掌握好了网络营销,就能够在开店之初获得比较好的人气值,这样能够在未来获得更多的人脉。所以你会发现现在有很多的网红小吃,这些店面虽然很小,但是每天的流水甚至能够超过一些大的餐饮店。除了这些之外,你可以看到也有很多失败的小吃店,主要就是因为选址太差。所以对于小吃店来说,选址太重要了。
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