大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐价格分类表大全图的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐价格分类表大全图的解答，让我们一起看看吧。
15省份猪肉价格下跌，最低16.8元一斤，目前各地涨跌行情如何？
八月中旬这几天猪价下跌，但跌势不是很明显，随着生猪存栏量增加，长期看猪价会下行到正常水平的。但生猪长大需要时间，生猪价格不会断崖试下跌，而且不排除由于需求增加价格反弹一下的可能。
我今天刚从我们这里最大的生肉农贸市场回来，今天的生肉只要是新鲜的没有低于28一斤的，想买点排骨一问价50元一斤，吓得我赶紧离开。
15省份猪肉价格下跌，最低16.8元一斤，我就得这个消息不靠谱吧？毕竟现在物流这么发达，各地的肉价基本都差不多，我觉得题主说的是这两种可能:
1.生猪的收购价在16.8元一斤还差不多，这样宰杀后去除下货，加上屠宰费用、物流费用、商家的利润，那么卖到28元左右一斤比较合乎逻辑。
2.进口的冻肉现在基本在16.8元一斤左右，好一点没有超过20元，质量稍差一些的还用不上16.8元一斤。
猪肉的价格不可能一下子就从30元跌到16.8元，如果这是真的那么老百姓终于可以痛快的大口吃肉了!不过一些今年刚养猪的养殖户，可能又要赔钱了，毕竟小猪仔的价格现在可是很贵的。所以这个猪肉下跌到16.8元，肯定是个***消息。
火车盒饭20到25元，比饭店做的同样盒饭贵多了，为何？
火车盒饭20到25元，比饭店同样盒饭贵10到15元吧。主要是在火车上，是个特殊的地理位置的原因吧。因为饭店同一地区有很多家，客户的流动量变化不大，饭店要竞争上岗，同样的盒饭，价格越优惠，销量最高。但是在火车做盒饭，就比较特殊，都是装备运输食材，保鲜需要费用，煤气存量有限。同一时间、同一路线及同一车次只有一趟，肚子饿了，没有其他可选性，高价也得吃饭。所以，同样的盒饭，火车上价位要高出饭店百分之四十左右。
这是在火车上因为运营成本高，卖价不得不高，你想想从火车上炒菜，切菜，做饭，厨师的工资和相关人员工资一定是很高的吧，买菜，肉，油什么的也得用好的，因为监管比较严格，所以不能用地沟油，烂菜以次充好，等等[泪奔]
还有咱也不知道这个火车上做盒饭的是承包出去的，还是国家的，价格就不好琢磨了
在一个就是垄断，一列火车上就一个卖盒饭的，在城市有上百个饭店可以选择，就会有竞争，吧不好吃的竞争掉，把卖的贵的竞争掉，最后只剩下物美价廉的了，可是火车上呢没有竞争，爱吃不吃，甚至做的不好吃也会卖的很火爆，所以就会出现，火车上的盒饭又贵又不太好吃的情况了（当然不是说所有的火车盒饭都很难吃，只是个别存在的，不过贵是个事实）
火车盒饭20到25元，比饭店做的同样盒饭价格贵许多是由供需关系决定的。
相对同一地区，饭店会有许多，相对消费供过于求，买方占主动，由于存在商业竞争，卖方不得不被动让利，打价格战，以经济实恵，薄利多销，来争取客源。
而火车盒饭正相反，一家独大，垄断了火车上的盒饭，没有第二家竞争，在火车上，只要旅客想吃饭，没的选择，只能吃火车上提供的盒饭，而且相对数量有限，供不应求，是卖方主动，旅客被动又无可奈何，民以食为天，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿地慌。贵也得吃，穷家富路，总不能因贵就不吃饭吧！你嫌贵不吃，还有他不嫌贵他还吃呢！
火车长途又有谁能一天不吃饭呢？您说是不是这理？
感谢邀请！
很多人也许是这样理解的：一家独大是一个原因！人家恐怕是这样想的，反正你要吃，我不卖贵一点我不是有蠢吗？另外一个原因，恐怕是反正火车🚉上总是人多，也不指望回头客！宰一个算一个！
说实话，火车上的东西确实贵了一点，和火车站里的好像没多大区别！但是，火车上的饭菜感觉还是比较卫生，从视觉上感觉！也许这就是人家的卖点吧？
恐怕还有一个原因就是成本核算！万一卖不完就要亏本浪费，先卖贵一点确保成本！后面万一没卖完就降价！
至于其他原因，还真不是很清楚！也许没有您想要的答案，见谅！
早晨！
关于火车上的盒饭贵个这个问题，存在了已经不是三年五年的问题了，可能一有火车就存在的问题吧。
我觉得一个是因为运营成本高，卖价不得不高，你想想从火车上炒菜，切菜，做饭，厨师的工资和相关人员工资一定是很高的吧，买菜，肉，油什么的也得用好的，因为监管比较严格，所以不能用地沟油，烂菜以次充好，等等[泪奔]
还有咱也不知道这个火车上做盒饭的是承包出去的，还是国家的，价格就不好琢磨了
在一个就是垄断，一列火车上就一个卖盒饭的，在城市有上百个饭店可以选择，就会有竞争，吧不好吃的竞争掉，把卖的贵的竞争掉，最后只剩下物美价廉的了，可是火车上呢没有竞争，爱吃不吃，甚至做的不好吃也会卖的很火爆，所以就会出现，火车上的盒饭又贵又不太好吃的情况了（当然不是说所有的火车盒饭都很难吃，只是个别存在的，不过贵是个事实）
只是个人看法哈，不喜可以随便喷，哈哈哈[呲牙]
厨师的职业前景如何？中餐厨师与西餐厨师相比，你觉得哪个前景更好？
刚好我们家庭之前讨论过这个问题，因为他想去当厨师，但不知道是选择中餐厨师好还是西餐厨师好。我问他是想出来后自己开店还是当员工，他说开店。
我就建议他选择中餐厨师，主要是有3大原因。
1、中餐厨师的培养成本相对中餐厨师来说，短期就能学成并且成本低。一来，在国内就可以学习，二来，作为国人来说，对中餐饮食习惯会更容易理解。
2、国内开一家中餐馆比一家西餐馆的成本低，因为中餐馆无论是菜市场还是CBD，都可以选址，但是西餐厅你开在菜市场，生意肯定不好，毕竟西餐的食材成本摆在那。而且市场大多数是家庭妇女和老人居多，不大愿意花钱。
3、他日常的口味和兴趣比较偏向中餐，有兴趣才有动力去做事。
但是也需要顾虑到这几方面的问题
1、入门相对西餐较难，因为中国各地饮食习惯文化差异大，菜系繁杂，这就需要你有所取舍。
2、对于刀功勺功的要求比较高，需要花费时间去掌握。
以前我也曾说过，干厨师这行首先是你必须喜欢这行，另外厨师是很辛苦的行业，旦凡要干出点名堂也不容易，另外一个好厨师很重要的是要有悟性和饮食文化的底蕴支撑。俗话说：师傅领进门，修行靠各人。同样的食材，同样的调料，不同的大厨其风格和风味也不尽相同。更何况中国的八大菜系，数不胜数的烹饪方式和方法是中国饮食文化的是西餐根本无法所比拟的。
所以我认为：中餐具有巨大的市场和发展空间，而厨师的基本功是否扎实决定了个人的发展定位。学有专攻，这是考验厨师等级的必备素求。很多在此就不一一列举了，总之我想说的是：干厨师是个好职业！可确实很辛苦，要想当一个名厨更不容易！最后祝每位选择该行业者事业有成！
对于中西餐都做的我发表一下
学习中餐好处是以后出来开店比较容易，投资不需要过多，租个小门面就能够营业，而如果说想一直打工，选择西餐是不错的选择，首先西餐没有中餐那么累，那么脏，而且现在一般正规的星级酒店坐总厨的学西餐的居多，而且做西餐升职也比较快，不像中餐一个个团体，有点拉帮结派的感觉，意思就是说学中餐要靠关系上位，如果你不会处理人际关系，建议你去学西餐
对于西餐的前景一定会非常好的，随着人们生活水平的提高，消费观念也在不断的提高，现在消费观念要的是高品质，高格调，而且这样的消费观念的人会越来越多，不过短时间想开西餐厅，不在一线二线城市开店还是很难把店开好的
现在的厨师是个高薪热门行业，很实用，一个谋生的铁饭碗，谁都离不开一日三餐的，这也意味着厨师不会淘汰，未来的发展会需要很多专业性人才的哦，所以大可放心学习厨师哈；
其实呢 中餐最难 想出头成为好厨师
悟性需要很高。我在澳洲的一个朋友，之前是上海一家五星酒店的主厨，很年轻 。他做的菜就是和其他师傅不一样。东西配料都一样，但是火候他掌握的就很好。
西餐是这样 也看火候 但相对精准。多重多厚的牛肉在多少度的烤箱里烤多久 会是几分熟都可以总结出数据。但是西餐的难在于后期自己开发菜品时（我自己的店一年根据蔬菜的季节开发应季的菜品，如这三个月樱桃熟了，就要考虑改一下甜品，下两个月螃蟹肥了就要考虑出新的前菜）,需要你多年对多种食材特性的积累并且要求您的技术技法要与时俱进。会使用最新的料理机器。 并且思维要够发散。
中餐西餐都是很庞杂的，中餐您可以选个菜系钻研。西餐呢其实到了现代 所谓意大利菜，法国菜，其实真正好的出名的都在借鉴其他菜系或者地区的味道和风味。还是很复杂的。
如果觉得自己的性格比较不适合做太复杂的东西
可以考虑做日餐厨师
天妇罗是一门
寿司是一门
怀石是一门
京料理是一门
到此，以上就是小编对于中餐价格分类表大全图的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐价格分类表大全图的3点解答对大家有用。
