大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店中餐汤类菜谱表的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酒店中餐汤类菜谱表的解答，让我们一起看看吧。
公司食堂20多人吃饭,求中餐菜谱搭配求大神帮助？
食堂20个人吃饭，也就按两桌菜十菜一汤来准备:荤素搭配，营养均衡。
炒菜，青椒肉丝，酸辣土豆丝(片)，腊肉焖四季豆，酸菜炒软饼，香茹炒小白菜，醋溜莴笋，冬瓜焖排骨，青炒苦瓜。汤，西红柿鸡蛋汤。
餐厅翡翠绿汤做法？
1、食材用料：小白菜2棵，粘米粉少许，油适量，盐适量，味精适量，姜末适量。
2、挑好洗净的小***。
3、把小***切成块。
4、小***梗下锅烫熟。
5、把叶子也烫一下。
6、把烫好的小***和生姜剁碎。
7、把剁好的小***下锅炒加适量的盐。
8、然后注入适量的清水烧开加少许味精，粘米粉勾芡即可。
首先选择好的食材，比如青菜菠莱香莱等一些原料。今天选择香菜做个汤，把选好的香菜洗干净把它切碎备用，把鸡旦清备好。起锅烧水加鸡味盐调口后加一点溥欠加旦请打匀，后放入香菜沫打勻最后淋入一点香油出锅，一份翡翠绿汤就做好了。
职工餐厅一星期菜谱三菜一汤？
荤菜：土豆烧排骨、梅菜扣肉、鱼香肉丝、爆炒猪肝、平菇肉片、宫爆肉丁等等
素菜：土豆系列、菜瓜红椒木耳、蒜蓉油麦菜、红烧茄子、麻辣豆腐、油菜或豆芽或酸菜炒粉条等
汤：西红柿、葱花、紫菜汤。大骨头汤、蛋汤等
我们食堂大概就是这些
乾隆一顿饭20道菜谱？
早餐:全麦面包、豆浆、凉拌菠菜、鸡蛋 中餐:鸡蛋汤、米饭、肉炒芹菜、彩椒西兰花 晚餐:八宝粥、炒豆芽、海米冬瓜 营养均衡且口感不错的
周一菜谱,是对周末的油腻的调节。
中餐:米饭、西红柿炒蛋、熘肝尖 晚餐:小米南瓜粥、鲫鱼蒸蛋羹、素什锦 补充了多种人体所需的维生素,也可以达到养肝、祛湿的目的。
周三 早餐:馄饨、素包子、鸡蛋、凉拌水萝卜 中餐:炸酱面、黄瓜丝、肉酱、豆芽、胡萝卜丝
晚餐:红烧鱼、白粥、凉拌***丝 能够补充人体所需的多种物质,比如蛋白质、胡萝卜素、钙元素 以及纤维素等,对于提高人体免疫力是很有效的。
周四 早餐:八宝粥、素包子、鸡蛋、凉拌黄瓜 中餐:米饭、紫菜鸡蛋汤、鱼香肉丝、炒花菜
晚餐:凉拌海带丝、米粥、胡萝卜拌西蓝花 均衡的营养,可以提高人体免疫力。 一周营养食谱:春季饮食最佳搭配 周五 早餐:烤馒头片、水煮蛋、牛奶、素什锦 中餐:水煮鱼、米饭、菠菜汤、西红柿炒蛋 晚餐:小米粥、拌黄瓜、熘肝尖 补钙、补肝、补充了多种维生素以及矿物质元素,对于增强抵抗 力很有好处。
周六 早餐:橙汁、面包、紫薯
燕窝莲子扒鸭一品，鸭子水熏萝卜炖***一品，扁豆大炒肉一品，羊西尔占一鲜蘑菇炒鸡一品，拌豆腐，拌茄泥，蒸肥鸡烧袍肉，象眼小馒头一品，枣糕，老米面糕一品，甑儿糕一品，螺狮包子，豆儿馒首一品，纯克里额森一品，银葵花盒[_a***_]一品，银碟小菜四品，豇豆水膳进一品，燕窝锅烧鸭丝一品，羊肉丝一品
荤高头五品、葱椒鸡羹热锅一品、口蘑锅烧鸡一品、燕窝挂炉鸭子挂炉肉热锅一品、苹果山药酒炖鸭子一品、酒炖万字肉一品、托汤鸭子一品、羊肉丝一品、清蒸鸭子鹿尾攒盘一品，燕窝口蘑火薰白鸭子、红白鸭子炖***、糟鸭子糟肉、葱椒鸭子、挂炉鸭子、燕窝莲子鸭子、山药鸭羹、燕窝口蘑鸭丝、冬笋鸭腰、口蘑冬笋炒鸭丝、鸭子东坡肉、鸭丁炒豆腐、醋熘鸭腰。主食则有竹节小馒头、年糕、番薯、生肉丝面。
到此，以上就是小编对于酒店中餐汤类菜谱表的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店中餐汤类菜谱表的4点解答对大家有用。
