大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐菜谱转盘怎么摆放好的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中餐菜谱转盘怎么摆放好的解答，让我们一起看看吧。
转桌子的正确方向？
视情况而定。想把菜肴转到身前，取用后再转走，建议按顺时针转动转盘。当全桌的人都按同一方向转动时，才不会出现的尴尬局面。通常在吃大餐时，给别人夹菜建议使用转盘上的公共筷子和勺子。
中餐的菜肴用大盘装盛，按需取用，体现出中国文化中的团圆、亲近之意。
答：我国是一个礼仪之邦接待客人要请客人吃饭，中餐都是摆一大桌子，再请客人入座，一个大圆桌可以坐十个人。请客的主人一般都坐在面对门的位置，主要客人一般坐在主人的左手位置，主人动手后，应该先请主要客人品尝。所以圆桌应该逆时针转动。
1. 如果是手动式旋转台式餐桌，一定是顺时针！顺时针！顺时针！方向转动！
2. 转动餐台时要注意观察同桌其它客人是否有人正在夹菜，如果是，请等人夹完菜再转动！
3. 转动餐台要缓慢均匀，转动1/4左右的长度即可，也就是让邻座其它客人有机会品尝不同菜肴，隔一段时间再转动1/4左右长度。让客人有相对均等的机会品尝到全部菜肴，而不是按照自己的喜好挑选菜品。
4. 转动餐台时除了注意其它客人，还要观察在旋转台周边是否有餐具杯盘注意不要碰撞，如果有要提醒附近的客人当心。
5. 如果是跟长辈或领导一起吃饭，不要频繁转动旋转台，转动时要关注长辈或领导，将他们喜爱的菜肴或者店家的特色菜品推荐给他们，不要自顾自用餐
餐具正确摆放的意义？
中餐餐具摆放礼仪1、菜肴摆放有讲究
菜肴的摆放即是将上台的菜按一定的格局摆放好，摆菜的基础要求是：要讲究造型艺术，要注意礼貌，尊重主宾，要方便食用。而且在餐桌的摆设上也有很多礼仪，通常每个座位面前全部摆有筷子、汤匙、取菜盘子、调味盘、汤碗、茶杯、酒杯等，有时也会备有放置骨头的器皿或餐巾。
有关摆放菜肴的详细要求有以下几点。
1.摆菜的位置要适中。散坐摆菜要摆在小件餐具前面，间距要合适。一桌有几批散坐用户的，每位客人面前的菜盘要相对集中，相互之间要留有一定间隔，以预防差错。中餐酒席摆菜通常从餐桌中间向四面摆放。
中餐酒席的大拼盘、大菜中的头菜通常要摆在桌子中间。如用转盘，要先摆到主宾面前。汤菜如品锅、砂锅、暖锅、烛盅等，通常也摆在桌子中间。
到此，以上就是小编对于中餐菜谱转盘怎么摆放好的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐菜谱转盘怎么摆放好的2点解答对大家有用。
