大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐菜谱酸辣土豆丝的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐菜谱酸辣土豆丝的解答，让我们一起看看吧。
酸辣土豆丝王刚做法？
用料
土豆1个、红椒1个、盐适量、醋适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、辣椒适量
酸辣土豆丝的做法步骤
酸辣土豆丝
1.将土豆洗净刮皮。
2.先将土豆切成整齐的大薄片这样是切出均匀的丝的要点。
3.将土豆片切成细丝
4.用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，（这样炒出的土豆丝清爽不粘）。
5.将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末。
6.锅内放油放入花椒煸炒出香味。
1.准备食材：红椒50克、青椒50克、土豆200克、干辣椒3个、蒜2瓣、花椒5克、盐半勺、鸡精半勺、油适量、醋1勺。
2.青红椒切丝，土豆切丝，放入清水中清洗2遍，捞出待用，干辣椒3个剪小段，蒜2瓣切末。
3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末、花椒、干辣椒炒香，放入土豆丝大火爆炒至土豆丝断生，放入青红椒丝炒匀放入盐半勺、鸡精半勺、醋1勺翻炒均匀即可。
材料
主料：1，土豆500克；2，豆油35克，醋35克，精盐7克，花椒10粒，葱，姜丝，蒜片共15克。
做法
1、土豆去皮洗净，切成细丝，洗去淀粉，控水；
2、大勺入油，用旺火烧至六成热，先用花椒炸一下捞出，再放葱、姜丝、蒜片炸一下，随将土豆丝下勺翻炒，加醋、盐炒熟出勺。
食材：
黄心土豆，青椒，干辣椒，五花肉，陈醋，葱油，盐，葱，姜，蒜.白醋。
做法：
1.先将土豆去皮，洗净，然后切成大小一样的丝儿，再用清水反复把淀粉洗净，再加入清水和白醋浸泡一会儿，给它控干水分。
2.起锅烧油，放入五花肉丝给它炒香，再下葱姜蒜，干辣椒，然后下土豆丝，炒制变软就可以了。
3.倒入青辣椒丝，翻炒均匀，加上盐，然后呢，这个时候，沿着锅边给它淋上点醋，再撒上点香菜段，最后，淋上一点葱油，翻炒均匀，就可以出锅了。
做法步骤
第1步、两个辣椒切块，两个土豆切片，3瓣蒜切末备用。
第2步、土豆片用清水多清洗几遍，去除淀粉。
第3步、锅内放入少许油，油热后放入土豆片花椒粉，翻炒。
一品粥府酸辣土豆丝做法？
用料：土豆一个，大蒜两瓣（切成末），花椒十颗，干辣椒适量；陈醋两小勺，高汤一大勺，白糖三分之一小勺，鸡精三分之一小勺；葱花适量；
1、土豆去皮切成细丝后放入清水中清洗几遍，洗去多余的淀粉后捞出沥干
2、热锅放油，放入花椒、蒜末、干辣椒、葱花，爆出香味。
3、下入土豆丝，爆炒两分钟。
4、放入少许高汤，炒均。
5、放入陈醋、盐、鸡精、白糖，炒均后即可出锅。
食材：土豆、蒜、干辣椒、葱
做法：
1.土豆切薄片再切细丝
2.清水洗净淀粉
3.热油炒蒜末和干辣椒
4.倒入土豆丝翻炒
5.加入少许盐、半勺生抽、半勺醋翻炒均匀
6.加入葱段翻炒几下
酸辣土豆丝做法王刚？
用料：土豆350克，青辣椒35克，红辣椒20克 ，食盐2克 ，食油30毫升 ，白醋8毫升， 白糖5克 ，花椒2克
步骤一：将土豆去皮后切成细丝，放清水中浸泡5分钟
步骤二：锅内将水烧开，放进土豆丝焯约1分钟，捞起过冷水，青椒和红椒分别处理好待用
步骤三：炒锅热油，把花椒放入爆香，后把花椒捞起，放进红椒继续爆香，然后加入土豆丝、青椒丝，快速炒散，加入少许白醋炒匀，加入食盐、白糖调味
到此，以上就是小编对于中餐菜谱酸辣土豆丝的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐菜谱酸辣土豆丝的3点解答对大家有用。
