大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐菜谱设计师包包的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中餐菜谱设计师包包的解答,让我们一起看看吧。
你经历过的最昧良心的事是什么事?
本来是408块钱的饭钱,送客人一碗面,愣是昧着良心,收了客人488块钱。这真不是说明你会做生意,恰恰相反,昧着良心做的生意心不安,也不会长久。
2018年,离过年还有三个多月时间,我在工地上的活完工了,准备回家。我姑妈听说我的情况后,说表哥开的饭店正缺人手,问我愿不愿意去干。我想,现在回家也不一定能找到活,我住的地方离饭店也近,就随口答应了。
表哥开的是一家家常菜馆,在工业园区附近,周围也有居民区。主要经营一些家常菜,还有面食,米饭。临近饭点是我最忙的时候,我主要负责饭店的外卖送餐工作。
一天晚上,我送完外卖回到饭店,看了下时间,差不多也就九点钟的样子。饭店里面有三桌客人,其中一桌有七个人,一看好像是有人过生日。桌子上摆满了菜,中间放了一个小蛋糕,只吃了不到三分之一的样子,桌子底下到处扔的啤酒瓶。其它两桌都只是单独的一位客人。
我因为没吃晚饭,这会正饿的慌。到后厨找了点吃的,然后挨着那七个人的邻桌座位坐下来(其他服务员都在后厨收拾餐具)。如果他们有什么需要,我好第一时间提供服务。然后,我埋头干饭,整个饭店这时只听到他们的说笑声,夹杂碰酒杯的响声。
“老板,再来两箱啤酒。”听到客人的招呼,我赶紧跑过去。问道“要8度的还是10度的,”只见一个人蹭的站起来,手里拿着啤酒瓶,我下意识的往后退了两步。他说就我手里拿的这种,酒劲小,不上头。我一看是8度的,赶紧从吧台搬来两箱酒,顺手打开一箱,用开瓶器打开四瓶放在桌子上。刚才那人摆摆手,示意我先走开。
我又回到座位上,继续干饭,其它两桌客人相继结完账离开了。我拿出手机看了看时间,差不多快十点了。平时的话这个点,客人基本上也就全撤了,我们开始打扫卫生。今天这桌客人好像还没有想结束的意思,我只能坐在边上等着。
大概过了十几分钟,表哥从外面办完事回来,看到那桌客人,然后走过去打招呼。今天你们有人过生日,我们免费给寿星送一碗长寿面。然后让后厨去煮碗面,面做好后,表哥让我留下来,其他人先下班,我只能无奈的坐在桌子上等。
小时候很穷,一个要好的小伙伴不知从哪里得到了一只钢笔,当时羡慕极了。有一天,和小伙伴一起做作业时,小伙伴的钢笔一下子掉了,恰好掉到一个隐蔽的地方,小伙伴没有找到。
小伙伴伤心地走了,我看到了,找到了,但没有告诉小伙伴自己占有了。
至今想起,心中仍然很惭愧,现在一回老家就请小时的小伙伴吃饭,但一直没好意思说出口。
还说不说哪?
几年前,我在一个台资厂做收料员时,那时有个供应商代表与我关系不错,他时常请我吃饭喝茶。
都说吃人家的嘴软,在收料时,我刻意对该代表品质不好的产品,选择睁一只眼闭一只眼,让货先收下来。
那个客戸每次货送过来,都会找我对接,每次毫无例外地货都或多或少存在质量问题,但他有他的自信~~我每次都会为他行方便。
确实是那样,每次他货有问题,每次我都为他开绿灯,行了方便。
当时,他路途遥远赶来,货的量也较大,百多吨货的货车有时来个几大车。
如货给他退回去,他的损失是颇大的,毕竟人工,过路费,油钱是个不菲的开支,另外台资厂与供货方签有协议,送货约定时间都是早就拟定好了的,若不能如期供货,供货方须向台资厂交纳一定的罚金和违约金。
退货,而这正是供应商所不能承受的。
客户对我没有特殊的收货方面的照顾要求,只要货到我收下即可,至于后续因质量存在的退货问题,他是从来不怨我的。
所以,收他的货,我无压力,货收进后,若车间因质量问题退货给他,他是毫无怨言,只得被迫接受的,更不会迁怒于我。
后来,因为我一而再再而三地纵容供应商的品质问题,最后导致了供应商招致了重大损失。
你经历过的最昧良心的事是什么?
我经历过最昧良心的事是赫女士侵吞钱老板150万元,携款潜逃至今无音。
这事发生在上世纪九十年代末,饭店老板钱先生在市里开了一家饭店,该饭店在钱先生的打造下,逐步初具规模。再说钱先生也会经营又人缘好,所以来该饭店吃饭的人陆续不绝。
眼看饭店的生意红红火火,顾客不断,显得饭店的人手不够用。钱先生的爱人没文化,不能胜任收银员的活,她光能当个洗碗端盘的服务员,他们的孩子还正在读中学,因此收银员的活暂时由钱先生兼管。
随着饭店的规模越来越大,钱先生一人不能再兼管收银员了。于是他从人才市场上找了一位财会学校毕业的女大学生来当收银员。因为女大学生是财会专业人才,他对她一百个放心,不会弄错账的。就这样钱先生饭店进出钱账目的手续全交给了她打理。而钱先生腾出手专管进货和经营,因为饭店的生意红火,每天进钱无数,钱先生也不操她的坏心,成天是大大咧咧。收银员赫女士抓住了钱先生的心理,于是她大手***账,把每天的存款统一存在一张卡上,到了年底卡上总共存了150万元,这是赫女士动了歪心,想昧着良心把这150万元自己私吞,然后再远走高飞。
赫女士一切策划好后,她背着钱先生把存钱卡换了户头并且重新设了密码,一切准备齐全后,她给钱先生告了半月***说回家看看,钱先生也没有多想就准了她的***,谁知她一走永不回头,一个月后钱先生才报了警。因当时市里还没有按电子监控,所以警方至今还未破案,该案只好属于悬案。就这样赫女士昧着良心私吞了钱老板150万元,气得钱先生后悔莫及。
九几年的时候,我们这的国道,是贵州四川去广东的必经之路,某天清晨,两辆大货车在村口对撞,其中一辆贵州货车上两人都死了。几天后,听到别人说一件骇人的事情,出事后,有胆大的人马上上车找钱,找到一个装有两万多的包,当时有个司机没死,请求救命,他没理,拿了钱跑了,交警到时司机已经死了。后来派出所到村里查谁拿了两万块,村里都知道,但没人说。
在家怎么做包子?
你好我是小爱,在家怎么做包子呢?一共有多少步骤呢?我我最喜欢吃包子了,我经常在家自己做包子!今天来说一下胡萝卜素馅的大包子怎么在家做吧。
1.先把木耳,和粉条泡好,木耳用凉水,粉条用温水,
2.先和面,用5克酵母溶解到1碗温水里,倒入1千克白面中,边到边搅拌成絮状,揉成光滑的面团,放到温度22度左右的地方醒面1小时左右
3.洗胡萝卜,叉成丝,剁成丁子,放到锅里炒成3分熟,放凉,
4.炒4个鸡蛋放碗里备用
5.把泡好的木耳用热水焯一分钟除去细菌
6.泡好的粉条切碎
7.切葱末8.把3.4.5.6做好的豆到入盆中
8.加入盐,酱油,耗油,包子料 生抽 甜酱,味精
9.面开后揉面排气,里面有蜂窝状就证明开了10.把面分成小挤,揉成小饼,杆成圆饼,
11.包入馅子,包子包好必须二次醒发15分钟
12.把水顿开,水开把包子放入锅里,蒸25分钟就可以了
说实话包包子真的很辛苦,只有挚爱才会为你包包子,希望我的回答您可以满意,谢谢!
你好,在家做包子其实很简单的,只要掌握好了方法和技巧就会很容易。以下几点供你参考:
1.首先是选用中筋面粉或者高筋面粉,我常用的就是中筋面粉,高筋面粉适合做面条。
2.和面 视天气变化、温度高低来判断用热水还是冷水。和面时讲究循序渐进,少加水多次数的原则,才能达到做包子所使用面团的标准。
3.第一次发酵 想快速发酵,需要锅中烧水至常温。如果自然发酵,则需要在盆上盖盖子或者拧干的湿布,以免表皮干燥。
4.馅料 一般情况下,馅料都是以葱(葱花)和五花肉(稍肥一点的)加上姜汁、蒜汁、盐、生抽、酱油、鸡精、胡椒粉等配料顺时针搅拌均匀,直到上劲为止。当然,这个馅料都是随自己的喜好添加或者改变的。然后放冰箱里稍微冷冻一下,这样好包一些。
5.包馅
6第二次发酵 包子胚需要发酵一定程度才可以上锅蒸。方法有两种(1)直接在锅中发酵,但前提是需要锅中烧水至常温,时刻观察。发现包子胚膨大到一半的一半时开大火烧开水开始计时,蒸20分钟(2)在案板上发酵,如果温度合适的情况下,同(1),只是这种方法可以是包子胚更有型,更美观。
希望能够帮到你!
配方:面粉250克、糖25克、酵母粉4克、泡打粉2克、水105克。
1. 用温水提前泡好酵母粉和糖,这样能让酵母更好发酵。
2.将面粉和泡打粉搅拌均匀,再倒入混合好的酵母水。
3. 揉面至手光,盆光。然后用湿纱布(要拧到没水滴掉但是湿的那种程度)盖住,放在阴凉处,静等发酵
4.醒发面团的时候就可以调制馅料了,调配自己所喜欢的馅心。
5.面团醒发五六分钟就可以了,接着挫成长条,下剂子。
6.把剂子擀成中间后边上薄的包子皮,接着中间放入馅料。
7. 包包子的时候大拇指捏住一端面团里头,食指往大拇指内侧里(折褶子)一圈后封口。
8. 全做好后,放在蒸笼里醒发半小时(天气冷可延长时间),发酵至两倍大。
9.水烧开后放上蒸笼中火蒸10到15分钟(主要看包子的大小),蒸完后不要马上开盖,焖两三分钟,这样包子不容易塌陷。
在家做包子特别简单,我来教你:
1、准备500克面粉、5克酵母 、3克白糖(促进酵母发酵)放入干净的盆中,搅拌均匀。加[_a***_]水搅拌至没有干面粉,用手把面揉成稍软的面团、用盖子盖好等待发酵。
2、在等面发的时候,把馅料所用的菜切好,韭菜切末,豆腐切块,提前泡好的粉条切碎,葱姜剁成末一起放入盆中,然后加入适量色拉油、放盐、十三香、鸡精按一个方向搅拌均匀备用。
3、面发好后,放面板上揉几分钟,然后揪成大小均匀的的面剂子,用擀面杖擀成面皮。把菜馅放入面皮中,用包包子的手法包住。
4、锅里放水,把包好的包子放在篦子上依次摆好,盖上盖、开火开始蒸包子。锅开后蒸20分钟左右就可以关火。
很高兴回答你的问题,你可以这样做:
步骤1、猪肉切成肉馅,拌入葱、姜、蒜、王守義包子调料、蚝油、生抽、香油、鸡精、盐、料酒、豆油,调成饺子馅
步骤3、600克面粉放入320克温水、安琪酵母粉6克和成面团
步骤4、放入下面有温水的帘子上发酵大约30分钟
步骤5、将冬瓜攥去水分后,放入肉馅里搅拌均匀
步骤6、将发酵好的面团放在面板上,加入一小撮苏打粉揉匀,做成24个大小均匀剂子,擀皮包,包好后放入锅里醒发15分钟
步骤7、开火,凉水上屉,水开后蒸15分钟、关火后等5分钟再开锅,满满一锅大包子就做好了
有哪些不为人知,但实际上很有用的生活常识呢?
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我们每个人都会一些先入为主的观念,而其中有些认知是错误的。今天EyeOpener为你盘点7个错误的认知。
第一:“风”特效。想必很多人都认为***飞起的头发,超人飘逸的披肩都是利用了风扇!事实是依靠“绿人”,看看“超人”的拍摄过程,你就知道了。
第二:树上的菠萝。甚至有人说树上的是凤梨,地上的是菠萝。但这两在生物学上是同一种水果,除细微的构造区别外,没什么不同。关键是它们都不长在树上,属于乔木生,也就是长在地上!
第三:麦片谷物广告。我们通常看到这些广告都是牛奶加谷物,对不对?恭喜你,再次被骗了。广告里白白的液体并不是牛奶,而是PVA胶水。因为牛奶太水了,通常来不及拍摄,谷物就深到杯底了。所以拍摄广告一般都用手工DIY的胶水代替。
第四:绿草坪。EyeOpener之前就很好奇,为什么***剧里的草坪,足球场的草坪,怎么会绿的那么均匀,那么完美,没有一颗枯草呢?实际上,其中大部分是被“喷绿”,也就是喷上一种绿色的漆之类的。
第五:超市里的毛巾。同样是EyeOpener好奇的一件事,超市阿姨怎么会把毛巾叠的那么整齐。直到有一天看到了这个!原来不是一叠毛巾,而是一条毛巾塞进一块海绵里!
第六:完美砖块。你有没有注意到街道上铺的砖块,特别整齐,似乎每一个都是完美砖块!看看这张图,你就知道它们为什么那么完美无瑕了!因为本来就不是一块一块铺上去的,而是先铺上一层厚厚的混泥土,然后用模具印出来的!或者将混凝土倒到模具里。又或者用机器铺出来的,反正很少依靠人力。
第七:道路标记。EyeOpener一直以为道路上的提示路标,都是画出来的。然而现实又打了EyeOpener一巴掌。因为有些是“烤”出来的。是的,用火烤的!因为画出来的标记,随着时间以及雨水的冲刷,会渐渐褪色掉。所有有些地区就会***用这种热塑带,然后用火烤熔,粘在道路上!
小伙伴们,你误信了哪个点呢?欢迎评论留言告诉我们!
到此,以上就是小编对于中餐菜谱设计师包包的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐菜谱设计师包包的3点解答对大家有用。