大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐羊肉串摆盘的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐羊肉串摆盘的解答，让我们一起看看吧。
炒羊肉串简单做法？
1、准备羊肉300克，烧烤料适量，植物油适量，新鲜羊肉洗净，切成小块，串羊肉的铁钎子洗净串成羊肉串。
2、烤箱200度预热5分钟，烤盘上铺上锡纸，放上串好的肉串，开始烤，中间翻一次面，烤约10分钟时候涮一次油。
3、烤制8分熟的时，大约15分钟时，拿出肉串刷油撒上烧烤料，放入烤箱继续烤5分钟，香喷喷的羊肉串就出锅了。
做法步骤：

第1步、将买的羊肉串撒上盐、孜然、辣椒腌制。鲜望的买来就是腌制好的 所以我们直接开袋摆盘即可备用。将洋葱和辣椒切条备用。


第3步、翻炒断生后装盘备用，锅中倒油放入腌制好的鲜望家羊肉串。

第4步、倒入少许料酒去腥。
辅料：植物油适量、盐适量、花椒粉适量、姜片2个、生抽适量、鸡精适晕、淀粉适量
2.蒜苔去掉尾部洗净切段，姜切末
3.羊肉切丝，用花椒粉、生抽、淀粉拌均匀，加香油在拌均匀腌制3分钟左右
4.热锅凉油，油热7成下羊肉翻炒出香味捞起
材料：羊肉串200克、蒜苔400克。
调料：色拉油、盐、味精、酱油、葱丝、姜丝、蒜末、香油、水淀粉等。
做法
1、将羊肉（牛羊肉即可）清洗干净后，切成片待用；将蒜苔择洗干净后，切小段待用。
2、将炒锅置于火上，倒入色拉油烧热，放入葱丝、姜丝爆香
材料
羊肉串500克，蒜苔500克，郫县豆瓣酱、葱姜蒜、油、五香粉、盐、酱油、糖、料酒、鸡精适量。
做法
1、羊肉串洗净焯水再用水冲干净，蒜苔洗净切段。
2、起锅热油爆香葱姜蒜、豆瓣酱。
孜然炒羊肉串家常做法？
1、主料：羊里脊500g，白洋葱1/2个，净紫甘蓝叶适量。
2、调料：葱花、姜末、蒜末均少量，孜然粉、孜然粒、辣椒粉、盐、鸡精、生抽、食用油各适量。
3、将羊里脊切成片；洋葱去皮洗净，切成丝，备用。
4、中火烧热炒锅，不放油放入羊里脊肉迅速反复翻炒，至羊里脊肉七成熟时，盛出放入盘中。
5、将切好的洋葱丝盛入盘中，加入孜然粉和孜然粒（5g）拌匀腌制10分钟。
6、中火再次烧热炒锅，加入油烧热，葱姜蒜爆香，放入剩余的孜然粒翻炒片刻，倒入腌好的洋葱羊肉快速翻炒均匀，加入少量生抽上色，最后，调入辣椒粉、盐、鸡精拌炒均匀即可出锅。
原料：羊肉串、洋葱、青椒、料酒、火锅料、盐、孜然。
做法步骤：

第1步、将买的羊肉串撒上盐、孜然、辣椒腌制。鲜望的买来就是腌制好的 所以我们直接开袋摆盘即可备用。将洋葱和辣椒切条备用。

第2步、起锅烧油，油热倒入切好的洋葱、青椒翻炒。

第3步、翻炒断生后装盘备用，锅中倒油放入腌制好的鲜望家羊肉串。

第4步、倒入少许料酒去腥。
烤腰子怎样做？
烤腰子做法如下
主料：猪腰300克
辅料：葱段6克、姜丝4克、蒜块4克、白砂糖3克、料酒10克、生抽10克、盐3克、孜然5克、辣椒粉5克。烧烤小红腰的做法如下：
一：葱段、姜丝、蒜块备用。
二：猪腰去腰骚，切块。
三：倒入猪腰、白砂糖、料酒、生抽、盐，倒入姜丝、蒜块、葱段，搅拌均匀，腌制30分钟
到此，以上就是小编对于中餐羊肉串摆盘的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐羊肉串摆盘的3点解答对大家有用。
