大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于摆盘精致的中餐店的问题,于是小编就整理了3个相关介绍摆盘精致的中餐店的解答,让我们一起看看吧。
中餐高级餐桌摆法?
1 摆盘:从主人座位开始,沿顺时针方向定盘,与桌边1cm,盘与盘之间距离相等。
2 摆筷架和筷子:筷架摆在餐盘的右上方,筷子后端距桌边0.5cm,距餐盘边1cm摆在筷架上并且图案向上。
3 口汤碗和条羹:口汤碗放摆在餐盘的左前放,距餐盘1cm,将条羹放在口汤碗内,条羹把向左。
4 摆酒具:中餐宴会用三个杯子,葡萄酒杯,白酒杯和水杯.先将葡萄酒杯摆在吐丝盘的正前方,酒杯摆在右葡萄杯的右边,水杯摆在葡萄杯的左侧,距葡萄酒杯1cm,三杯横向成一直线,并在水杯中摆上折花。
5 摆公用餐具;在正付主人之间的酒具前方放一筷架,放上筷子,筷子的手持端向右。
6 摆牙签
7 摆烟缸、火柴:烟缸摆在正付主人的右边。
8 摆菜单:摆在正付主人筷子的旁边,也可竖立摆在主人的水杯旁边。
再次整理台面,调整底子最后放上花瓶以示结束。
1 摆盘:从主人座位开始,沿顺时针方向定盘,与桌边1cm,盘与盘之间距离相等。
虾滑怎么摆盘好看?
虾丸的可以用黄瓜打底,一片黄瓜上摆一个丸子。或者用白色的瓷勺,每个勺子上放一个,精致可爱。
这道荔枝虾球,由虾滑肉裹上红色脆花粒油炸而成,由于其形状色泽与荔枝十分相似。一些中餐店专门把它放在了树枝上,整树端出,拽下就可以食用,格外有意境。
白米饭团的家常做法?
1/9材料白米饭就可以的,也可以在白米饭里混合些各种各样的谷物,让米饭更有营养,看起来也比较不那么单调
2/9我加了燕麦,黑米,红豆,黄豆,小米,与大米的比例大约为4:1
4/9铺一片保鲜膜在台上,用饭勺取适量的饭,先用饭勺稍微把饭整成接近三角形的形状
6/9接着把三角形下面的部分往上折,让饭团成三角形
7/9拿在手上,顺着三角形再稍微捏紧,让饭团不松开
8/9打开保鲜膜,就是一个三角形的饭团
9/9根据喜好撒一些芝麻在饭团上,就更加美味
1、用料 :大米,鸡蛋,淀粉一指甲盖,白胡椒适量,盐适量,番茄酱适量,沙拉酱适量,碎海苔适量丢。
2、中午吃剩的大米, 微波炉热30秒, 以微烫手为准,带上一次性手套揉成小圆球。
3、鸡蛋打散,加一小指甲盖淀粉,一点点白胡椒,一点盐,搅拌均匀。
4、揉好的大米团子扔进蛋液来回滚,确保没一面都沾满蛋液。
5、油锅热油,油热后一个个把团子放进去,来回滚,表面金黄后捞出。
6、摆盘然后每一个上面点一点番茄酱和沙拉酱,然后把海苔揉碎撒上去
材料:米饭一碗,芝麻少许(一小撮),瓜子仁少许(十几二十粒)沙拉,海苔一片
做法
1. 煮饭,饭熟了以后凉一会儿。
2. 把芝麻、瓜子仁微微炒香。(瓜子仁用的是五香瓜子,味道你懂的。不要炒糊了。)
3. 把芝麻、瓜子仁、沙拉放入白米饭
4. 蓝后,请用保鲜膜,或带上保鲜膜手套,开始团饭团。先团成圆的,再利用手指虎口的角度,团成三角形。
5. 海苔切成小长方形,贴上去就大功告成了。
到此,以上就是小编对于摆盘精致的中餐店的问题就介绍到这了,希望介绍关于摆盘精致的中餐店的3点解答对大家有用。