大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于月子中餐食谱做法大全大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍月子中餐食谱做法大全大全的解答,让我们一起看看吧。
月子中餐做法?
月子中餐是指适合产后妇女食用的餐食,包括营养均衡、易消化、易吸收等特点。常见的月子中餐包括鸡汤、猪蹄汤、鱼汤等汤品,绿豆粥、红枣银耳汤等粥品,还有清蒸鱼、香煎鸡腿等主菜。
在烹制过程中,一般会加入多种中药材,如生姜、枸杞、当归等,以促进产妇身体的恢复与调理。同时,在食用过程中也需要注意温度不宜过热、口味不过重等。
适合孕妇坐月子营养食谱?
早餐:一定要有碳水,建议面食类、粥类轮流安排。早加餐可以吃点水果、坚果、面包类
午餐:杂粮米饭+2或3个炒菜+汤,补充碳水,充足的蛋白质,汤要少油腻的,炒菜也要少油少盐。
午加餐:可以吃水果、坚果、下奶甜汤
晚餐:杂粮米饭+2或3个炒菜或蒸菜,和午餐搭配错开,尽量每天吃的食材多样化。
晚加餐:可以吃面食类、粥类、牛奶等
每天要多喝水,至少2000ml水,月子水可以白天喝。
月子中心月子餐菜单?
午餐:清蒸鲈鱼、牡蛎炒白菜、淮山炒秋葵、虫草花百合炒鸡肉、陈皮瘦肉汤、小米加白米饭(第一阶段主要以清淡为主)
下午茶:紫米羹、淮山、炖蛋白、蒸苹果
晚餐:淮山炒猪肉、胡萝卜玉米瘦肉汤、西葫芦炒鸡丁、青菜、紫米杂粮饭
宵夜:花生、杂粮粥、热牛奶
适合小月子吃的家常菜做法?
小月子餐食谱,尽量以营养,清淡,容易消化的为主。以下就是月子餐的食谱:
1.早餐可以吃燕麦粥、红枣薏米粥、八宝粥、绿豆粥、五谷杂粮粥、包子、馒头、葱花蛋卷、面条、红薯、玉米、鸡蛋、汤圆、饺子等有利于月子营养。
2.中餐可以喝排骨玉米汤、猪脚炖黄豆汤、鲫鱼汤、鸽子汤、猪肚炖鸡汤、老鸭汤、土鸡汤。红萝卜炒肉、血鸭、蒸鱼、白切鸡等。有利于月子补气血。
3.晚餐可以吃油菜、白带、菠菜等。有利于促进消化。
怎么做月子饭?
附件是我整理的待产包清单+月子餐图片(需要表格的单独回复我,我再发给你)
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我的第一个月子餐是婆婆做的,她很会做饭,一天基本要做六顿饭。第二个月子是月嫂做的,因为婆婆要带大宝,不得空。我简单说一下我都吃了什么,因为我不会做。
月子期间要少食多餐,所以我的月子每天都吃六顿饭,每顿都不多,而且出月子还瘦了十五斤左右。
第一顿一般六点多,这时候刚起床,我通常吃点鸡汤馄饨、鸡蛋羹或者小米粥。八点多吃正式的早餐,八宝粥、肉丝粥等各种粥加清炒时蔬,再吃点馒头或者包子。十点多吃点水果、酸奶等点心。十二点多是午餐,最丰富的一顿,一般吃米饭、炒蔬菜、排骨汤或者鱼汤等。下午三点吃水果酸奶类点心。下午五点多吃晚饭,晚上用中午熬的汤下面条或者煮粥,适当吃着菜和馒头。晚上八点多一般会再吃点馄饨、饺子之类的。
这个食谱只是个大概,相似的东西每天都不一样。做月子餐不仅要会做,还要用心做,让坐月子的人吃出幸福的味道才是关键。另外,月子期间水果蔬菜一定不能少,否则不利于身体恢复和乳汁的营养。不要吃太过油腻的食物,会造成乳腺炎的。
坐月子的月子饭制作是有讲究的,要分三个阶段进行。
第一阶段(第1-7天)是排毒阶段:主要是脾胃调整,促进恶露的排出和***收缩。
饮食以清淡的瘦肉汤,各种粥为主;多吃调理脾胃的山药,莲子,芡实,薏苡仁之类。如山药排骨汤,薏苡仁粥等。
促进恶露排出的益母草红糖水,还可以吃新鲜的益母草瘦肉汤。
这个阶段千万别急着喝下奶汤,一定要确定奶管已经通畅,才能喝下奶汤。否则容易堵奶,造成急性乳腺炎。
第二阶是以下奶为主(第8-14天):可以喝鸡汤,鲫鱼木瓜(豆腐)汤,猪蹄通草汤等促进奶水分泌的汤水,还要补充高蛋质食物瘦肉,牛肉,鸡,蛋,鱼,豆制品,奶制品等,五谷杂粮,蔬菜水果也必不可少。
第三阶段适当进补:顺产12天,剖腹产20天可以开始进补。以平补为主,如花胶,燕窝,海参等,循序渐进,从平补逐步进阶到滋补的壮腰海马排骨汤,石斛花旗参乌鸡汤等。
月子饭基本上一天六餐,3餐正餐,荤素塔配;早上下午各加一顿甜点,宵夜以易消化吸收助眠的牛奶燕窝为主。
我老婆当时坐月子的时候是我做的,因为我妈不会做饭菜,月子餐也没什么需要特别制作,无非就是鸡鸭鱼肉,常吃的就是白斩鸡、豆腐鱼头汤、炖鸽子肉、炖排骨、青木瓜炖排骨这种下奶比较多的汤类,都挺不错的,大人小孩都爱吃,口味也偏清淡,没有那么油腻。
到此,以上就是小编对于月子中餐食谱做法大全大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于月子中餐食谱做法大全大全的5点解答对大家有用。