大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐做法蛋糕款式简单水果的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中餐做法蛋糕款式简单水果的解答，让我们一起看看吧。
甜橙蛋糕怎么做？
配方是六寸蛋糕一个，如果要做八寸的，就把慕斯糊的配方乘以二，蛋糕片的配方不用加倍了。
用料
香橙酸奶慕斯蛋糕的做法
先做蛋糕片：分开蛋白和蛋黄。蛋黄加入10克细砂糖、玉米油、橙皮屑、鲜榨橙汁搅拌均匀。
筛入低筋面粉拌匀。
蛋白里加入剩下的30克细砂糖打至湿性发泡。
先取三分之一蛋白加入蛋黄糊里拌匀。
再把蛋黄糊倒入到剩下的蛋白中拌匀。
倒在烤盘里抹平。震两下模具。
橙子擦出橙皮屑备用，去皮，从中间掰开，切片备用。
你好，分享一个甜橙慕斯蛋糕的做法
【材料】黄油45g 巧克力饼干80g
吉利丁7g 半圆橙子片6片
步骤一：把巧克力饼干擀成碎屑，黄油融化后倒入饼干屑搅拌均匀
步骤二：倒入6寸模具内，用勺背轻轻压平，放冰箱冷藏一小时
步骤三：取一个橙子切片，橙子片对半开，取6片贴着模具放一圈
步骤四：吉利丁片冷水泡软，牛奶和糖粉混合，小火边加热边搅拌至糖粉溶于牛奶中
步骤五：拌匀后加入沥干水分的吉利丁片，加热至吉利丁片溶于其中
步骤六：待牛奶液稍凉后倒入橙汁，搅拌均匀
您好！我是马少勤，我来与您分享一个甜橙棒蛋糕
一.用料：低脂面粉160克、泡打粉3克、食盐2克、砂糖80克、澄清奶油60克、鸡蛋3个、鲜奶油95克、香草荚籽1只、甜橙1颗、砂糖100克甜橙汁3大汤匙、水50毫升
二.做法：
1.混合鸡蛋.砂糖鸡蛋以打蛋器打散后放入砂糖混合搅拌
2.混合粉类食材过筛的粉类食材和食盐加入（图1），使用电动调理器以最高速搅拌5分钟左右
3.放入甜橙皮将刨下的甜橙皮、甜橙汁和香草荚籽放入（图2），使用电动调理器搅拌均匀
4混合鲜奶油：将鲜油慢慢倒入（图3）以电动调理器搅拌均匀
5.混合澄清奶油（融化的奶油）将奶油慢慢倒入（图4）继续搅拌
6.将甜橙铺在焗烤盘中将调成薄片整齐排在铺好烘焙纸的焗烤盘底部
7.倒入面糊烘烤，将面糊倒入（图6），放入烤箱以180度烤35分钟
1全蛋2颗约120g+海藻糖粉40g ，搅拌成稠状不易流动的蛋霜状 。
2将低筋面粉过筛分两次拌入蛋霜中 ，搅拌动作以e字型搅拌约各5次 。
3加入婴儿牛奶50g和金枣皮泥15g在蛋霜中 ，并以e字型搅拌 。
4
将全部蛋糕液倒入6吋蛋糕中 ，用大同电锅蒸 ，先在外锅加入120ml水 ，再放内锅 ，将蛋糕模放进内锅蒸约15分完成。
很高兴胖虎饮食君能够回答这个问题。胖虎饮食君对于吃这件事情上就没有放弃过，凡事有吃的地方都会看到胖虎饮食君的身影。那么，接下来，胖虎饮食君就给大家推荐简单易学的甜橙蛋糕做法，大家在家里面也可以自己动手做一做哟~
材料：
1个橙子、半杯水、3汤匙糖、糖浆20克、柠檬汁少许、黄油160克、细砂糖150克、盐1克、3个鸡蛋、香草精少许、低筋面粉160克、杏仁粉20克、泡打粉4g、橘皮35克、山核桃30克、牛奶30克
步骤：
将橙子洗干净切成约2毫米厚的薄片
取一口平底锅放入橙子片，加入水、糖和糖浆一起煮沸，直到将大部分水分都煮干，橙子片变软让糖汁全部被橙子吸收为止
水果蛋糕奶油配比是怎样的？
您好，欢迎邀请悦悦家的美食汇回答您的问题！
悦悦是美食原创作者，一个全职的煮妇，热衷于研究和制作各样的美食。喜欢悦悦的美食，欢迎关注哦！
一般裱装一个八英寸的圆形水果蛋糕，需要500克的鲜奶油，约半盒。六英寸的水果蛋糕需要300克的鲜奶油。
当然也是要根据鲜奶油的涂抹厚度。装裱的花样来定的。
同时，植脂奶油打发后体积膨胀率比较大，所以用量会比动物性奶油要少一些。
希望能够帮到您！
如果有其他问题，欢迎在评论区留言哈~
愿上帝祝福您幸福快乐每一天！
到此，以上就是小编对于中餐做法蛋糕款式简单水果的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐做法蛋糕款式简单水果的2点解答对大家有用。
