大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐包菜做法窍门是什么的问题,于是小编就整理了4个相关介绍中餐包菜做法窍门是什么的解答,让我们一起看看吧。
盛世芳华包菜炒饭菜谱?
食材清单
京包菜 半颗 、 梅花肉 250克 、 广式腊肠 2根 、 蒜苗 2根 、 干香菇 适量 、 食用油 适量 、 鸡精 适量 、 白米饭 适量
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材料准备:梅花肉洗净切片、干香菇冷水泡发后切条、广式腊肠切丁、蒜苗洗净切碎、包菜洗净切碎备用。
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准备一锅白米饭搅动散开,最好是隔夜饭炒起来卖相更加。
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1、米饭适量,包菜半个,鱿鱼干少许,干香菇少许,瘦肉少许,瑶柱少许,生抽少许,料酒少许。
2、干香菇和鱿鱼干,瑶柱要提前泡水泡软 ,把所有材料切条。
3、起油锅,下鱿鱼干和瑶柱爆香炒熟,盛起待用。
4、再起油锅下香菇和瘦肉翻炒,再下少许料酒翻炒提鲜,炒熟后盛起待用。
5、再起油锅,下包菜翻炒,炒熟后下待用的香菇,鱿鱼干,瑶柱,瘦肉,翻炒均匀后下生抽调味。
2、做法:午餐肉切丁,包菜切丝,鸡蛋打散。锅里加油、倒入蛋液、用筷子不停搅散,成芙蓉状,盛出备用。
3、锅里加少许油、加入午餐肉丁,稍微炒一下加入包菜、继续炒2分钟
4、包菜变色后加入米饭,炒匀加入已经炒好的鸡蛋,适量盐、味精调味,炒匀即可出锅。
米饭150克,包菜适量,鸡蛋2个
辅料
盐少许,花生油适量
包菜炒米饭的做法步骤
1.准备好食材。
2.葱姜切好。
3.青菜切好。
4.鸡蛋打入碗内。
包饭菜的做法?
把圆白菜叶片一片一片撕下来,从根部撕不容易撕破,先用小刀断一下根部,然后就可以轻松掀开一片叶子了。
步骤 2
步骤 3
焯水后取出,放到凉水里冷却后沥干水备用,这样包饭用的叶子就准备好了,焯过水的叶子就不容易破了,韧韧的,脆脆的,很结实。
步骤 4
大酱用温水调一下,调的稍微稀一点。鸡蛋打好。
1· 土豆洗净切片
2· 把土豆放入电饭煲开启煮饭键
3· 这个时候开始洗菜,由于是第一次做准备了生菜和白菜两种蔬菜包饭
5· 这个时候开始炒制鸡蛋酱,两个鸡蛋打入小碗用筷子搅匀
6· 锅中多放点油,油热倒入蛋液,不用放盐
7· 黄豆酱三勺少加点水稀释一下
8· 鸡蛋定型之后倒入黄豆酱和青椒碎
9· 大火翻炒,可适当放入蚝油和香油调味
10· 鸡蛋酱冒泡即可盛入碗中
包菜炒饭的神仙做法简单好吃?
1、包菜适量、午餐肉20克、鸡蛋两个、米饭适量。
2、做法:午餐肉切丁,包菜切丝,鸡蛋打散。锅里加油、倒入蛋液、用筷子不停搅散,成芙蓉状,盛出备用。
3、锅里加少许油、加入午餐肉丁,稍微炒一下加入包菜、继续炒2分钟4、包菜变色后加入米饭,炒匀加入已经炒好的鸡蛋,适量盐、味精调味,炒匀即可出锅。
1、包菜洗净,切小点,不用太多。
2、鸡蛋两个打匀包菜蛋炒饭的做法。
3、锅里放油,先将包菜炒熟后盛出,不用放调料。
4、然后煎鸡蛋,不用熟透,关火,小火炒一炒,然后放入干饭。
5、加入生抽,少许盐,开小火先将饭粒炒匀,不糊成一团。
包菜怎么做才能清脆入味而味不重?
用番茄炒,包菜撕大片的,把根部粗根掰掉,用清水洗干净沥干水分,再取一个西红柿100克,切厚片,锅底流油,下入葱段,蒜片爆香,再倒入番茄片炒一下再倒入撕好的包菜400克,再来点葱油淋下去,中火翻炒均匀,翻炒至5成熟下入盐2克,鸡精4克,生抽10克,白糖5克,开大火翻两下即可出锅,千万别炒死了哦.
到此,以上就是小编对于中餐包菜做法窍门是什么的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐包菜做法窍门是什么的4点解答对大家有用。