大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐青花牛蛙的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐青花牛蛙的做法大全的解答，让我们一起看看吧。
啤酒蛙做法？
接着，加入葱姜蒜爆炒出香味。
然后，倒入适量的啤酒，加入盐、糖、酱油、料酒等调味料，煮开后转小火慢炖。
最后，加入适量的水淀粉勾芡，撒上葱花即可。这道菜肴酒香味浓，蛙肉鲜嫩可口，是一道受欢迎的家常菜。
做法如下
1/12 牛蛙去皮，去脚筋，处理干净待用
3/12 蒜去皮掰成蒜瓣，姜切成细粒
4/12 青红椒去籽，切成小菱形块
5/12 坐锅热油，下姜粒爆香
6/12 下蒜瓣油爆
7/12 蒜瓣皮起皱后，下入牛蛙块翻炒至肉块变色
8/12 加一勺半红油豆瓣酱，翻炒均匀
9/12 倒入适量生抽，翻炒均匀
啤酒蛙是一道以蛙腿为主要材料，使用啤酒进行烹饪的美食。以下是一种常见的啤酒蛙的做法：
所需材料：
- 新鲜蛙腿：适量
- 啤酒：适量
- 姜块：适量
- 蒜瓣：适量
- 干辣椒：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
做法1 基本原料：牛蛙、小米辣、干辣椒段、蒜、泡椒、葱花香菜、包菜
2 腌制牛蛙：加入生姜、料酒、少许盐、料酒、生抽耗油、淀粉腌制15分钟
3油热下豆瓣酱炒出红油、倒入腌制好的蛙肉翻炒、加入干辣椒段和泡椒继续翻炒，然后加开水煮8-10分钟、最后配菜和小米辣煮熟即可
青蛙处理好洗干净切小块，用料酒少许淀粉腌好备用
锅中放入姜粒爆香，加入蒜粒，继续爆香
放入青蛙翻炒均匀变色后，加入一勺豆瓣酱，倒入适量生抽，继续翻炒均匀
加入啤酒，没过青花煮至汤汁变少
加入青红辣椒，根据口味加入适量盐，继续翻炒均匀
倒入淀粉翻炒均匀关火出锅啤酒焖青蛙就做好了
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干锅花菜怎么做？
很高兴回答这个问题：菜花是我们大家都非常熟悉而且又很喜欢的一个食材，近几年都***用有机菜花，口感脆嫩，可炝，可炒，可汤，简单方便，我今天给大家说的干锅菜花，是我非常喜欢的一道菜，它香辣脆嫩，营养可口，，也是可以吃两碗饭的下饭菜，希望大家喜欢
（1）有机菜花300克，用刀把长茎切去（长茎切片焯水可腌小菜），然后用刀顺着花茎把有机花改成小朵备用；半块青椒切菱形片，一小撮木耳改刀成小朵备用；葱姜蒜切碎备用；洋葱细成细丝备用；干辣椒切段备用；100克五花肉切片备用。
（2）锅里烧水，加盐，油，水开放入菜花焯水，水再开，放入青椒片和木耳，翻两下盛出冲水放凉备用。
（3）起锅烧油，先把洋葱煸香，盛入干锅里铺底备用。 再起锅烧油，加入一丢丢盐防肉粘锅，把五花肉翻炒变色，放入葱姜蒜，辣椒段煸香，加入IO克左右郫县豆瓣酱，IO克生抽，10克蚝油，5克糖，5克鸡精翻炒均匀，下入菜花木耳青椒，继续不断颠锅翻炒均匀，倒入干锅里煸香的洋葱上面，点上酒精即可上桌，是不是非常简单上手，香辣可口的干锅菜花，希望大家喜欢。家庭里可换作电磁炉也可以。
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到此，以上就是小编对于中餐青花牛蛙的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐青花牛蛙的做法大全的3点解答对大家有用。
