大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于夏季中餐菜谱色系图大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍夏季中餐菜谱色系图大全的解答，让我们一起看看吧。
夏天你最喜欢哪道菜？晒晒它们的美图吧？
夏天我们全家老小每天都会煮上一大碗绿豆汤，绿豆本身就是清热解毒的功效，淡热的夏季喝上一碗绿豆汤非常的消暑！把绿豆汤煮好后放入冰箱里面冷藏两个小时左右再喝口感更棒！冰冰凉凉的！
制作过程:在超市买回来的绿豆，一般一家人的用量就是手抓两把的份量，最好提前放凉水里先泡三个小时左右，洗净后再放入炖锅里，根据自己的喜好放适量的水(喜欢要水多一点可以放多点水一起煮)，然后盖上盖子炖，炖到一个小时左右差不多就好了，放点黄冰糖进去，待凉后就可以喝了
夏天天热，心烦躁，所以就比较喜欢吃清淡可口的，比较喜欢炒个小青菜或者凉拌个素菜。对于肉属于热性，尤其中午时候一点都吃不了，感觉看了就没胃口了。所以夏天是减肥最好的时候。
夏天最喜欢吃的菜，首先是各种凉拌，其次就是应季的瓜果类蔬菜了。
荆芥是我家乡夏天爱吃一道时令菜，洗净后去掉根茎，用盐揉腌一下，拌黄瓜丝再淋上点蒜泥姜末辣椒油做成的汁，解暑开胃，是拌凉面的经典搭配。
瓠子是夏天的时令蔬菜，富含丰富维生素C、胡萝卜素。去皮后切薄片爆炒，口感清甜，加点肉片焖炒一下，鲜香可口，汤汁泡饭特别香呢。
吃够了青菜千篇一律的口味，偶尔加点香菇或者海鲜菇一起炒。简单的青菜也会焕发出更加迷人的味道哦。鲜菇会大幅增加青菜的鲜味，口感也更加丰富。
经常食用西兰花的好处多多。西花菜的蛋白质、微量元素、胡萝卜素含量均很丰富。我在炒西兰花的时候加入宝贝爱吃的西红柿，增加酸甜的口感，就变成娃娃爱吃的”花花菜”了。
第一个是信阳的桶鲜鱼，吃着肉筋，汤鲜，第二个是，河南的大盘鸡，麻辣鲜香，第三是，鸡蛋豆腐，是鸡蛋和豆浆一起蒸的，香甜可口。第四个是干捞粉丝煲，干香，还有点海鲜的味道。
大家好，我是乡起炊烟。一个在星级酒店工作二十多年的大厨。有希望和我一起学习，一起进步的朋友请关注我的头条号，每天都有几道菜和你分享，总有一款适合你。
夏天天气炎热，大家都爱吃些家常凉拌菜，既清新可口，又开胃解暑。下面我就来和大家分享一道“蒜泥茄子”的做法，希望你们能喜欢。
用到的食材：
茄子，红小米辣，黄彩椒，葱花，香菜。
具体的做法：
1：取新鲜的茄子500g，用清水洗干净，然后去皮备用。
2：取少许蒜肉，洗干净后放到蒜臼里，捣成蒜泥备用。
3：取少许的小米辣，洗干净后切成小粒。黄彩椒少许，洗干净后切成小粒。香菜少许，洗干净后切成末。香葱少许，洗干净后切成葱花备用。
你知道各地的名菜有哪些吗？
很高兴回答您的问题。中国有八大菜系，粤菜，川菜，鲁菜，浙菜，湘菜，苏菜，徽菜，闽菜。各地的名菜有很多，衣服每个地方都会有每个地方的特色，根据我个人的了解这里和大家分享一下吧！我是一个土生土长的南方广东人，所以对粤菜可能会相对比较熟悉，在这里也会着重于分享类粤菜的名菜。
粤菜系里面的地方名菜有：广州的白切鸡，猪脚姜。东莞的烧鹅，碌鹅，顺德的龟鱼饼，梅州的盐焗鸡，客家酿豆腐，中山的乳鸽，湛江的大闸蟹，阳江的猪杂汤，茂名高州的牛杂等等。
川菜系：回锅肉，水煮鱼，麻婆豆腐，麻辣香锅，水煮牛肉，宫保鸡丁，[_a***_]，鱼香肉丝等等。我个人除了喜欢粤菜之外，川菜是我最喜欢的一个菜系，平常也会经常去外面川菜类的饭店吃饭，很喜欢川菜里面的麻和辣，香很入味的那种。
好了以上这些是部分地方的特色名菜，供大家参考，喜欢我的，请关注，或者下方留言。希望有机会和大家一起学习，一起探讨关于美食类的趣事。
你好，很高兴回答各地的名菜有哪些？这个问题。
中华的饮食文化渊远流长。中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的有：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。下面来举几个例介绍一下其中几个地方的名菜:
北京烤鸭被誉为“天下美味”。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色驰名
浙江代表菜:西湖醋鱼
此菜味道鲜嫩酸甜，口感有淡淡的蟹味
四川代表菜:麻婆豆腐
主要食材是豆腐，特点是：麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜
广东代表菜:脆皮烤鸭
成菜色泽金红，鸭体饱满，且腹含卤汁，滋味醇厚。
到此，以上就是小编对于夏季中餐菜谱色系图大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于夏季中餐菜谱色系图大全的2点解答对大家有用。
