大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食堂中餐主食是什么菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍食堂中餐主食是什么菜谱的解答，让我们一起看看吧。
适合机关食堂的菜谱有哪些？
早餐中式点心（花卷、包子、馒头、笋干包、菜包）、八宝粥白粥、豆浆每份1-2元，
素菜我们会根据时令推出不同的菜品组合、清炒荷兰豆、油焖茄子、
为你推荐一周菜谱：
周一；
早餐：豆浆1杯、菜肉蒸包100克～200克、桔子1个。
晚餐：清炖排骨冬瓜，小白菜粉丝，柿椒炒鸡蛋，红小豆大米粥 馒头。
周二；
晚餐：白切猪肉、油焖茄子。
周三；
机关食堂菜谱主要以家常菜为主，基本上是炒菜、米饭为主，附以馒头、面条、等辅食。总得来说，适合机关食堂的菜谱并不复杂。总体上清淡、爽口、下饭就可。一般情况下，都会排出周一到周五的菜谱，菜单也会以伙食标准的高低而有明显的差异。俗话说，巧妇难为无米之炊，单位给的伙食标准高，饭菜质量相应的肯定会好，比如讲究荤素搭配、讲究热炒冷盘，煎烤喷炸。而且不会重样。
反之，在伙食标准只是管饱的标准下，饭菜质量那只能更多的看食堂管理员的良心了。
小区食堂经营模式？
小区食堂即餐饮可以做早点或者是小吃，卤味凉菜、饮品快餐。一般离家比较近，这些方便食品不需要提供堂食或者是服务员成本，用很小的店面或者档口式门面就可以经营，而且这些品类投资都不大，不算是回收期比较漫长的事业，一般能够养活一个三口之家的生活。
找个大点的小区，小区附近找个小店面，三四十平米就够了，开一个小面馆，牛肉面，兰州拉面，板面，各种炒面，炒饭，盖饭，拌面等等，定价15-20元一份，再搭配一些汤类，粥类给顾客，生意肯定会很好的。
牛肉面是喜欢面食的人最爱，兰州拉面也是早餐的欢首选。通过紫光园面馆模式解析，我们可以看到一个社区小面馆的最关键几点：选址要在社区流量口，食物要刚需有层次，堂吃+外带+外卖，主食+小食+特色，制作要简单，容易标准化，煮+炸+卤，区域分开有视觉冲击力，外卖档口是很好的[_a***_]。
快餐店的菜为啥每天都一样
经常去快餐店的人会发现快餐店的菜品基本上都是固定的几种，很少有变化，甚至基本上就不变，原因主要有以下几种。
一是为了控制成本。菜品不变，可以大批量的***购食材，***购价格就会相应的降低，能够减少支出。
二是口味比较好控制。菜品的种类不变的情况下，能够有更多的机会调整饭菜口味，适应顾客的需求。
三是安全可以得到保障。餐饮店铺的食品安全一直都是重中之重，每天固定的菜品可以最大限度的减少变量，减少不必要的麻烦。
四是大众口味的菜品更容易销售出去。虽然菜品每天都一样，但是确是符合大众基本需求的菜品，能够更快的回收成本。
想问下南北方主食文化的差异还存在吗？
- 南方以米饭为主食，北方以面食为主食。
- 我是南方人。虽然，南方现在也有各种面食。我还是喜欢吃米饭。因为面食，我觉得很容易腻味。煮的再好吃，吃三次。肯定就怕了。
- 北方人喜欢大杂烩。各种东西混合在一起煮。南方人，喜欢一碗菜一碗菜的煮。煮出色香味来。北方人，只考虑吃饱，对菜的色香味。不讲究。
- 南方人吃米饭，中午必炖汤喝。汤汁也要炖的浓厚，香气扑鼻。北方人一碗面，一个馒头。就了事了。
- 这就是南北主食文化的差异。
到此，以上就是小编对于食堂中餐主食是什么菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于食堂中餐主食是什么菜谱的4点解答对大家有用。
