大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐食谱大全菜谱夏季早餐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中餐食谱大全菜谱夏季早餐的解答，让我们一起看看吧。
晚餐食谱大全及做法？
茄子去皮切块，撒上食盐腌制十分钟，使茄子析出水分方便裹生粉。
调酱汁
裹生粉
把腌制好的茄子均匀裹上生粉
炸茄子块
把油烧热，下茄块，炸至表面微黄酥脆捞出
将肉片，胡萝卜，辣椒，葱花蒜末一次下锅翻炒，再加入之前调制好的酱汁，最后加去炸好的茄子快速翻炒出锅（如果感觉酱汁太黏，可以适量加点水）
很高兴回答你这个问题，我认为不同地方不同类的人有不同的食谱。
下面我就介绍一下以面食为主的晚餐。
1、以面食为主的人，大部分晚餐吃面条，他们会准备几个凉拌菜和自制咸菜（一般在秋冬季节会自制各种咸菜），其中也有炒一些素菜和荤菜。
下面介绍一下面条的做法
第一步、根据家人的人数和饭量的大小在盆中加入适量的面粉。
第三步、可以用刀直接在开水锅上削入薄面片，这就是刀削面。还可以用擀面杖把面团擀成2-3毫米厚，撒上玉米面，没有玉米面可以根据面的软硬程度撒上适量的面粉，抹均匀，用擀面杖从一边卷到另一边，卷松一点，这样卷好后抽出擀面杖。
第五步、下锅煮熟后，可以根据自己的喜好加汤（西北人一般喜欢给面条里面加的汤是用土豆、西红柿、洋葱和豆角切丁，锅中倒油烧热，加入以上材料和配料炒香加水煮熟备用）；可以炒自己喜欢的菜拌面吃；还可以选择在锅中加油烧热，倒入自己喜欢的菜炒至7成熟加入煮熟的面条，根据自己的口味放调料，这样就做成了炒面。
第六步、这样好吃的汤面、拌面和炒面就做好了。
工作了ㄧ天,下班回家累得都不想动,晚餐我们就要简单,又要有营养。夏天推荐凉菜配水果外加肉食。
夏令水果品种多,西瓜首选搭点哈蜜瓜,还可加点沙拉酱。
先做凉菜,将皮蛋对半切开,黄瓜刨丝,锅里加食用油烧热冒烟,将姜蒜末,干辣掓,盐放入爆炒,马上淋在皮蛋和黄瓜上,稍拌ㄧ下,放置待入味。
同时可烤鸡翅,鸡翅需在头天腌好。选翅中洗净后,买现成的新奥尓良腌料拌好,放入冰箱腌24小时。200度预热烤箱,烤10分钟翻面.再烤5分钟就可出炉。
做这顿晩餐半小时左右,即简单,又营养,还比较经济,肯定光盘!
自带午餐，带什么菜好？
原先，在企业里上班的时候，我中午好带菜带饭去，一铝制饭盒装着。去了，放在车间里的锅炉房里，热着，中午拿回来就吃。
那时候带菜，就是平常菜。夏天最好别带茄子，豆角之类的，防止中午酸了。别带油腻的食物，中午吃了，下午干活会觉得不舒服。咸鸭蛋，咸鸡蛋，我是愿带的，中午吃饭也方便。韭菜水饺不要带，中午吃了，一股味道。
我带的饭菜，一般都是大米饭，西红柿炒鸡蛋，土豆炖鸡，芹菜炒肉，[_a***_]白菜，萝卜炖肉。饭盒三分之二装米饭，三分之一装菜。吃中午饭的时候，几个要好的同事坐在一起吃，彼此都互相品尝一下各自带的饭菜。有说有笑的，其乐融融的。
在工厂的那几年，我是经常带饭的，特别是冬天，车间里的锅炉烧的旺旺的，中午下了班，不用出车间，就能吃上一口热乎饭。现在想起来也感觉幸福满满的！
感谢邀请。
最近我也加入了自带午餐的队伍中，因为实在吃不惯外面的饭菜，又因为“职业病”也真心瞧不上外面的饭菜，大多数都存在“三高”——高油高盐高糖问题，于是决定带饭，自己吃什么、放什么调料、怎么搭配自己来决定，营养美味又健康，
午餐要想保证充分的能量，碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质的食物必不可少。
碳水化合物：杂粮饭、米饭、面条、薯类等等。可以在蒸米饭时加些豆类、黑米、小米、土豆丁、山药丁、紫薯丁、南瓜丁等等。
蛋白质：瘦肉类、禽肉类、鸡蛋、豆制品等。肉类做法可以以清炖或者烹炒，鸡蛋可以选择白煮蛋。鱼和海鲜容易变质不适合带。
维生素及矿物质：蔬菜、水果等。适合带饭的蔬菜有：西蓝花、苦瓜、茄瓜、西葫芦、丝瓜、藕、芹菜、胡萝卜、青瓜、玉米、洋葱、莴笋、红椒、西红柿等等。
接下来跟大家分享一下我最近带的午餐。
到此，以上就是小编对于中餐食谱大全菜谱夏季早餐的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐食谱大全菜谱夏季早餐的2点解答对大家有用。
