大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐乌鱼子的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍中餐乌鱼子的做法的解答，让我们一起看看吧。
你见过最奢侈的一顿饭，奢侈到什么程度？
谢谢邀请😊，奢侈🉐️定义根据每个人的角度不同，含义也不同吧，比如说在外漂泊了几年的游子回到家里，吃上父母做的佳肴，这也是很奢侈的。
因为一些敏感的东西，所以我就简要的说一下，一桌饭吃掉12万，一共22桌。这个都不是重点，重点是我们一墙之隔，我们32个人在喝着矿泉水啃着面包，而且是蹲在外面的。这种差距有点大，所以个人会觉得奢侈。
二十一年前读书的时候我们在外面加餐，几个同学一人要了一瓶750㎜的啤酒(大瓶装更便宜，现在市场上好象见不到了)，正喝的高兴，边上来个土豪同学(不同班)直接叫老板上了一箱灌装啤酒，把我们惊呆了！馋得流口水
你见过最奢侈的一顿饭，奢侈到什么程度？
2000年在广东某3星酒店打工，由于行业关系，过年的时候，人手特别紧张，尽量店里开出3倍工资另加奖金，不少思乡心切的同事，还是毫不犹豫，收拾行李回家过年。我是留了下来，主要是看钱的份上，家里上有老下有小，中间有老婆，负担重，自己不吃这几张嘴也要喂饱，唯有趁机多挣点。
过了小年，开始有客人预订酒席，而且生意火爆，一直至年夜饭，天天满座。而年初二开年，直到元宵节，也是生意兴隆。也就是说，店里面的员工，这段时间基本上没有***期。
到了年廿八这天，领导亲自进入后厨，对我们几个负责炒菜的厨师，交待任务。有客人订了明晚（廿九晚）酒席，规格非常高，要求大家今天开始准备。随即递过来菜单，上面的菜是：菊花蛇羹，糖心鲍鱼（4头），清蒸老鼠斑，鲜莲冬瓜盅，茅台鸡，蟹肉琵琶豆腐，鲜笋鲟鱼片，酥炸田鸡腿，东江春卷，红烧海参，蟹黄鱼翅，清汤燕窝鸽子蛋，挂炉鹅，佛跳墙，郊菜。
看菜单大家可能没有什么概念，先说说鲍鱼，不同现在便宜的鲜鲍鱼，我店用的是干鲍鱼，重量按“头”来计算，即一斤有多少个鲍鱼，称为头。例如一斤一个，称单头；两个，叫双头，三个三头，照此类推。到目前为止，单头鲍鱼已经踪迹难寻，连双头也称为极品啦。
泡发鲍鱼，用水也极讲究，要用到纯净水浸泡，然后用纯净水煮，继续用纯净水浸泡，期间还要勤换水。单单水的成本，就相当于我一个月工资，而制作成本更高，要用到顶汤专人煨制。最后出来的成品，3800块钱一只，这可是2000年的价格。
No.1黄唇鱼
很多人知道黄唇鱼，可能都知道他全身上下最值钱的地方就是鱼膘，他的这部分东西可是比黄金还要贵。再加上黄唇鱼，数量本身也越来越稀少，所以他现在也成为了国家的一种保护动物，明确禁止售卖。估计现在你拿这钱也很难吃到了。
No.2长江刀鱼
长江刀鱼，大家都知道是一种非常昂贵的物种。但是他的口感特别鲜嫩，很多吃过的人都非常留恋。但是后来这种鱼的数量不断的减少，导致现在长江刀鱼已经变成非常稀少的一种物种了。现在如果你想要吃到一条野生的长江刀鱼是非常困难的，关键是很多人也表示自己，就算拿着再多的钱，可能也吃不到。
No.3藏香猪
藏香猪是来自青藏高原的一种特有的古老物种。这些小黑猪的生活非常的轻松，他们每天都会在山上散步，去山上吃一些野草，或者是野生的小动物。而且他们喝的也是当地非常优质的山泉水，最终爱运动，饮食健康的小猪，肉质非常的鲜美，最重要的是营养价值也非常高，脂肪含量低，皮也很薄。但是藏香猪它的生长周期比较长，而且数量也比较少，所以他的价格也非常贵，很多人可能拿着钱也不一定吃的到这种猪肉。
No.4海南东山羊
到此，以上就是小编对于中餐乌鱼子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐乌鱼子的做法的1点解答对大家有用。
