大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐做法土豆泥推荐的问题,于是小编就整理了2个相关介绍中餐做法土豆泥推荐的解答,让我们一起看看吧。
给土豆泥这道菜起个好听的名字?
给土豆泥起个好听的名字,那一定得起个酷一点点的名字,给土豆取名字最好取:小土豆,豪华土豆,VIP土豆泥,发财土豆泥,鲜美的土豆泥,嘎嘎,好吃的土豆泥,土豆也可以做很多不一样的美食,土豆可以做薯条,也可以做土豆丝,这样子做这些土豆都很好吃。
土豆泥搭配什么烹饪比较好吃?
土豆泥可以做成茄汁土豆丸
调料:植物油,盐,水淀粉,干淀粉,白糖,葱花,姜末,鲜汤,番茄沙司,面粉
做法:
1、将土豆去皮洗净切片放入碗中,蒸熟后取出放凉后用刀板碾成泥。
2、剥成粒将鸡蛋打入碗中搅散,加盐、面粉、淀粉和水搅匀后放入土豆泥再次搅匀,用手挤成直径3厘米土豆丸。
3、锅放到火上面,倒入植物油烧至六成热,下入土豆丸,炸至色泽金黄,外焦内熟后出锅倒入漏勺中,沥尽油。
4、锅内留底油下入姜末,白糖,番茄沙司,鲜汤带转色后勾水淀粉,成茄汁,随后下入土豆丸拌匀,淋少许植物油,撒葱花出锅装入盘中。
哇哇哇!作为土豆爱好者的我来说,当然是
有许多吃法啦!
2.沙拉酱、芝麻酱、凯撒酱,总之,沙拉里面的所有奖都可以加进去,还是偏清淡的口味,但是很棒啊~
3.肉酱,啊,热呼呼的酱汁浇上去,想不流口水都难啊!
4.压扁和葱花洋葱火腿一起~再给我两根葱,让我把土豆煎成饼~~~别忘记放盐~
我喜欢做的是肉沫土豆泥,下面将做法与大家分享,如果大家有什么好的意见或是建议,欢迎大家留言指导。
主料:土豆(适量)辅料:肉沫(适量)木耳碎(适量)榛蘑碎(适量)香菜碎(适量)姜沫(适量)葱花(适量)
1.将土豆去皮洗干净,切成薄片装盘,放入锅中蒸熟,出锅用勺子压成泥,拿一个大小适中的碗,碗里均匀涂抹一层熟油(方便脱模),将土豆泥装入碗中压实,再拿一个干净的盘子,将压实的土豆泥碗倒置脱模,土豆泥的形状就整理好了。
2.锅中倒入适量油,油烧热放入葱花爆香,放入肉沫炒至变色,淋入少许料酒翻炒均匀,放入木耳碎及榛蘑碎翻炒,放入姜沫、少许十三香、少许盐、少许蚝油及生抽,再翻炒一会,倒入适量开水烧开,勾欠调入少许鸡精,倒入香菜碎关火。
3.将做好的肉沫汁淋在土豆泥上,这道肉沫土豆泥就做好了。
谢谢邀请。您好,我是馋食记。高级中式烹饪师。美食领域专业答题人。很高兴回答您的问题。
一般的做法我就不说了,俗话说食不厌精脍不厌细,我说三道家里完全能够轻松完成有比较有档次的土豆泥菜,希望您能喜欢。
1、首先制作泰式酸辣酱。准备1个红尖椒,1个青椒,3个小米辣,两勺糖,半勺盐,半个柠檬,洋葱半个切末,香菜切末,蒜几瓣切末,鱼露一勺。
2、小锅内加入少许水,先将白糖放入待它融化。
3、将除柠檬和香菜以外的其他原料全部放入,不停的搅拌,直到滚开。
4、出锅前挤入柠檬汁放入香菜即可。
5、土豆去皮放蒸笼里蒸熟,用刀压成泥,再用小碗压成形。
谢谢邀请,又又妈学美食为您回答
不管是国外还是国内,土豆都有很多制作方法,对于土豆泥也有中式和西式,中式的有肉酱土豆泥,酸辣土豆泥,葱香土豆泥、香蕉土豆泥等等,我最近新学了一个“绣球秋葵”也是结合了土豆泥的,有兴趣的朋友可以在我视频主页里查看。西式土豆泥的做法有奶油土豆泥、德式土豆泥汤。西式土豆泥等等。
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到此,以上就是小编对于中餐做法土豆泥推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐做法土豆泥推荐的2点解答对大家有用。