大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于米其林美食教学中餐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍米其林美食教学中餐的解答，让我们一起看看吧。
什么是米其林厨师？
米其林是历史悠久的评点餐饮行业的法国权威鉴定机构，1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南，即《米其林红色指南》此后每年翻新推出的《米其林红色指南》被“美食家”奉为至宝，被誉为欧洲的美食圣经，后来，它开始每年为法国的餐馆评定星级
米其林美食的创始人？
爱德华·米其林(Edouard Michelin)个头不高，斯文含蓄，嘴角经常带着一丝笑容。这个表面上看起来更像个大学老师的人就是世界头号轮胎巨人、法国米其林集团的总裁。1999年，当年仅36岁的爱德华从父亲手中接下米其林的帅印时，他已成为法国CAC40(40种股票平均价格指数)俱乐部里年龄最小的成员，并跻身欧洲最年轻的富翁之列。
在1894年里昂的第一次展览会上，米其林兄弟发现墙角的一堆直径大小不同的轮胎很像人的形状。不久 米其林logo后画家欧家洛就根据那堆轮胎的样子创造出一个由许多轮胎组成的特别人物造型，于是，米其林轮胎人一一“必比登（Bibendum）”诞生了。从此他成为了米其林公司个性鲜明的象征。一个多世纪以来，必比登以他迷人的微笑，可爱的形象，把欢乐和幸福几乎带到了世界的每个角落，已经成为家喻户晓的亲善大使，米其林也因此而扬名天下。20世纪末，由一些著名艺术家。设计师、建筑师、零售商、广告与发行业者组成的国际评审团在对本世纪最佳50个企业标志的评选中，魅力十足的必比登最终征服了评委们的挑剔眼光。2006年，为了更好地适应中国消费者的称呼习惯，必比登在中国正式更名为“米其林轮胎先生”。
为什么米其林有烤鸭？
烤鸭用的全部都是产自北京的本地的鸭子，用闷炉精心烤制的，对于吃腻了传统的北京烤鸭的人来说，鱼子酱搭配北京烤鸭倒是一种新的美食体验，鱼子酱的鲜咸中和了烤鸭的甜腻，再加上底部面食和配菜，真是颠覆了印象中北京烤鸭的口感！
随着全球化的发展，中西方饮食文化交流，各种推陈出新的美食也满足很多美食爱好者的舌尖上的追求，北京烤鸭搭配上顶级鱼子酱也只有米其林餐厅敢于尝试这样的菜式。
米其林是西餐吗？
不全是
不全是西餐,但米其林餐厅的评选标准偏西化。 米其林指南进入中国前,基本都是对西餐的品鉴,评选出的西餐厅在各方面确实是世界顶级的,但放在中餐上却不一定适用。西餐的烹饪手法相比中餐丰富多彩的烹饪方法
到此，以上就是小编对于米其林美食教学中餐的问题就介绍到这了，希望介绍关于米其林美食教学中餐的4点解答对大家有用。
