大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于米其林中餐带鱼做法大全的问题，于是小编就整理了1个相关介绍米其林中餐带鱼做法大全的解答，让我们一起看看吧。
说说你们一般都做些什么菜？
菜，将就的是，色香味俱全。烹饪者，心手合一，火候，水温，调料，食材，全方位协调好才可以做出好菜来。但再好的菜，不如家乡菜，那是你从小吃的，是一种回忆，一种家的味道。比如我（老家河南）经常做一些肉丝带底，黄河大鲤鱼，爆炒腰花，酸溜白菜，炸八块，胡辣汤，红烧肉，醉酒鸡，糖醋排骨，鱼香肉丝，大盘鸡，烩面，麻婆豆腐，凉皮，欻饼，宫保鸡丁，鸡蛋羹，狮子头，飘香鱼等等，都是家人们爱吃的
我是上班族，平时除了上班就是接送孩子上下学，生活谈不上丰富多彩但也不失乐趣。
在家一般我做饭居多，我比较喜欢下厨房，从小对好吃的就特别向往，正如老妈说的，会做饭也算一门手艺，最起码以后走到哪都饿不着。
我曾经的梦想是当一名米其林三星大厨（梦想还是要有的，可惜就是没实现啊😅）现在也只能在自己家厨房里施展一下了。
因为我不是专业厨师，做饭的技能多半传承于老妈，所以没法做出高大上的菜系，主要以家常菜为主，想吃什么菜就买来自己做。
当然现在有俩孩子了，大部分都是孩子想吃什么我给他们做什么，比如:鱼香肉丝、红烧茄子、肉沫粉条、清炒山药、西虹市炒鸡蛋等，有时候他们也想吃个西餐之类的，我也会给他们做个意大利面、烤个披萨、炸个鸡腿、做个咖喱鸡饭。我想做饭其实没有啥难的，只要用心谁都能做出可口的饭菜，我们没必要和专业厨师和美食家比较，我觉得只要每天能为家人做一顿可口的饭菜，看到孩子们吃的津津有味我就满足了。
一般分为平时吃的和过节吃的
平时吃的也分为正常饮食和减脂饮食
如果是减脂时期的饮食都是以清淡为主，荤素合理搭配，少油少盐，如：
酱牛肉、青菜香菇炒木耳、海米冬瓜、虾仁滑蛋、虾仁豆腐煲、魔芋炒牛肉杏鲍菇……
正常的家常菜：
香干肉丝、红烧排骨、鸡腿肉炒藕丁、青椒面筋、番茄炒蛋、红烧肉……只要自己喜欢吃的就可以啦
过年过节的菜，一般都是七八个起，凉热都有，荤素搭配，还有海鲜鱼类，如：
油焖大虾、蒜蓉粉丝、豉汁鲍鱼、清蒸鲈鱼、炖鸡、小酥肉、粉蒸肉、八宝饭……总之得有几个复杂的平时不易做的大菜
无奈配图数量有限，不然还可以再多放点供您参考
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那要看你平时喜欢吃什么
我先说说我平时比较喜欢炒的其中几样菜
一、鲜蔬鸡丁
把鸡肉切成一样大小的鸡丁，用料酒，生抽，胡椒粉，淀粉抓匀腌制一会，这样腌制出来的鸡肉会又嫩又进味
把鸡丁炒变色变白后盛出，然后放油放葱姜蒜炒香，放入黄瓜胡萝卜腰果等蔬果翻炒，加盐，最后放入鸡丁翻炒几下加入一点鸡精出锅。
二、红烧排骨
排骨切成小块洗净后用水焯一下，盛出沥干水分，锅中放入油，放冰糖炒出炒糖色，将沥干的排骨放进去上色，注意不要崩到手哦，放入葱姜蒜八角炒出香味，放入生抽老抽等调味料翻炒一会加水，大火煮开后转中火慢慢烧，差不多就可以出锅了，色香味俱全哦
三、辣炒花蛤
花蛤先放水里两天吐沙，洗干净的花蛤用40度[_a***_]的温水再煮一会，能吐出剩下的沙，锅烧热，放入油用蒜炒出蒜香味，放入花蛤翻炒几下，然后放青椒尖椒，生抽，蚝油，盐，豆瓣酱翻炒一会，这时候花蛤已经全部盖子打开，把盖子盖上，焖两分钟，这时候已经非常入味了，关火盛出色香味俱全的一道美味就好了，辣辣的又下饭又可以就酒喝
到此，以上就是小编对于米其林中餐带鱼做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于米其林中餐带鱼做法大全的1点解答对大家有用。
