大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐菜谱美食小吃简单做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍中餐菜谱美食小吃简单做法的解答,让我们一起看看吧。
中式小食家常做法?
材料:
步骤:
食材:
低筋面粉290g,冷藏凝结的猪油160g,糖霜160g,泡打粉2g,小苏打6g,盐1-2g,鸡蛋液1个。
做法:
1.将猪油打发变白,加入糖拌匀。
2.加入其他食材压拌匀。
3.揉成团,松弛10分钟,分成约35g一个的小面团,继续松弛20分钟。
4.将小面团揉圆后压扁,再排入烤盘中,洒上黑芝麻(或核桃仁)装饰。
5.放入预热好的烤箱中层,180到200度上下火烤20分钟即可。温度根据自己家烤箱脾气而定。
中饭菜简单做法?
1、土豆炖牛腩+番茄金针菇豆腐汤:土豆炖牛腩是我们家最喜欢的一道菜,牛腩软烂,土豆绵软,非常下饭。做法也不难,将牛腩焯水撇去血沫,爆香香料,加入处理好的牛腩,再倒入生抽、老抽炒匀。加水炖煮1个小时,再加入土豆炖15分钟即可。
舌尖上的中国美食菜谱教程?
1.
食材:五花肉300克,青椒50克,蒜30克,豆瓣酱60克,高汤50克,盐5克,糖5克,油10克
做法:五花肉洗净,整块放入1000克冷水中煮20分钟后捞出,待冷却后切成薄片备用;
青椒洗净,去蒂去籽,切成3厘米见方的小块;
青蒜去干皮,切段;
炒锅入油,先倒下肉片爆炒,见肥肉部分收缩,再放入青椒炒数下,先行盛出;
用锅中余油,将辣豆瓣酱炒香,加高汤、糖炒匀;
倒回肉片、青椒一起翻炒;
起锅前加青蒜同炒,待香味散出,即可盛盘食用。
学生中餐食谱?
你好,学生中餐食谱如下
1. 番茄炒蛋:将番茄切块,蛋打散,加少量盐和葱花,炒至熟。
2. 地三鲜:将土豆、茄子、青椒切块,炒至熟,加盐和少量糖调味。
3. 烤鸡腿:用盐、黑胡椒、孜然、蒜粉等调料腌制鸡腿,放入烤箱烤至金***。
4. 紫菜蛋花汤:将紫菜切碎,蛋打散,加入开水中,煮开后加盐和少量鸡精调味。
5. 青菜炒肉片:将瘦猪肉切片,青菜洗净切段,炒至熟,加盐和生抽调味。
1、周一:麻婆豆腐100克+鸡胸肉炒西兰花250克+米饭50克+绿豆沙100克
2、周二:青椒土豆丝100克+糖醋排骨200克+米饭50克+紫菜虾皮汤100克
3、周三:鱼卷炒黄瓜100克+牛肉炒鲜蘑菇250克+米饭50克+胡萝卜玉米猪骨汤100克
4、周四:蒜蓉炒白菜100克+鱼片煮腐竹200克+米饭50克+核桃杏仁露100克
5、周五:叉烧蛋圃100克+白灼虾250克+米饭50克+干贝豆腐汤100克
6、周六:蟹柳云吞面200克+柠檬蜂蜜水100克
香煎中式豆沙春卷的做法?
1/10 先准备一点面糊糊,面粉加少量水混合即可,春卷封口处做粘连使用。
2/10 面加水和好待用,干好大致适当尺寸。
3/10 加入红豆沙。
4/10 卷好,在封口处抹上面糊。
5/10 一锅准备10个春卷。
6/10 锅中放少量的油,依次摆放春卷。
7/10 盖锅盖小火煎3分钟。
8/10 翻面,继续盖盖子小火煎3分钟。
9/10 两面焦黄即可出锅了。
10/10 一盘香甜可口的传统豆沙春卷可以享用了。
到此,以上就是小编对于中餐菜谱美食小吃简单做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐菜谱美食小吃简单做法的5点解答对大家有用。