中餐厅卤煮做法,中餐厅卤煮做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅卤煮做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍中餐厅卤煮做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 中餐厅张亮的卤水制作方法，卤水是怎么做的？

中餐厅张亮的卤水制作方法，卤水是怎么做的？

卤水配方材料：

香叶15片 / 草寇20粒 / 陈皮4-5片

甘草 / 大小茴香 / 桂皮

花椒 / 丁香 / 草果各少许

调料：

葱 / 姜 / 蒜 / 冰糖

酱油 / 料酒 / 啤酒

卤煮食材(鸡腿、鸡蛋、鸡翅、猪大肠等)

做法：

到此，以上就是小编对于中餐厅卤煮做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅卤煮做法的1点解答对大家有用。