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怎么看《舌尖上的中国3》在杭州拍摄“胡辣汤”？
在杭州拍就对了。讲讲我的亲身经历:十年前，还在深圳工作的时候，每天在公司吃饭。公司厨师是湖南人，主食基本上就是米粉，河粉，菜也是南方的螺丝，海鲜之类的，还好有些馒头。所以，基本上就是随便找个饭，啃两个馒头就算一顿饭了。忽然有一天，同事告诉我说，镇上有家糊辣汤店。我立马就奔去了，不由分说，先来两碗尝尝。说实话，与老家比起来，他们糊辣汤的水平，真的不咋地，简直就是开水沖汤料。但是，从那以后，隔几天不去喝两碗，总感觉生活中缺少点啥。身在异乡，才能真正体会到，那种对家乡美食的思念之情，每一口老家的饭，都是满满的回忆！
作为河南美食胡辣汤，在杭州拍的不够细致，最起码你的到胡辣汤的起源地去拍摄，就目前河南的胡辣汤有两个地方的有名气，一个是北舞渡的胡辣汤一个是逍遥镇的胡辣汤，但是没在河南拍摄比较遗憾，这两个地方的胡辣汤我都喝过，我个人觉得北舞渡的胡辣汤好喝点。虽然都差不太多。
河南逍遥镇的美食，你去杭州拍个毛线？即然拍美食，你得从美食的起源，地域，人文解说，给美食加分。你到外地拍个毛线？如果是这样，舌尖4拍摄直接就在北京，北京集齐了中国90%的美食！
谢邀！
说起胡辣汤，很多北方的小伙伴都很熟悉。作为一道北方早餐中常见的传统汤类。胡辣汤可是很多小伙伴从小到大早餐必吃的美食。最近热播的「舌尖上的中国3」也把这道美食搬上了荧幕。
很多人在感慨之余发现。胡辣汤命名起源于河南，为什么舌尖上的中国却要在杭州拍摄呢？
其实拍摄纪录片是一个细致活，选材的时候要兼顾很多别的因素，不能光因为这个食物好吃就把它列为候选。之前两季的舌尖就曾经想过拍摄胡辣汤，但是后来放弃了。
因为这种食物不好做，也不好拍，咱们都知道，胡辣汤的配料相当多，一碗稀稀糊糊的胡辣汤吃起来带劲，但是拍起来实在是不够诱人。摄制组甚至把摄像机埋在胡辣汤里，但是画面依然惨不忍睹。
后来经过调研发现，在河南省周口市西华县逍遥镇有5万人，其中有一半都是做胡辣汤生意的。他们分布在全国各地。所以就转换了一下角度，设立了一个「小吃不小」的主题，不再专注于汤本身，而是从乡情、奋斗、漂泊等意义上去阐述一碗汤的价值。
谢谢邀请！需要说明的是，胡辣汤是河南的特色美食，不是湖南的，题主可能是笔误，或者是打错了。作为一名河南人，我认为《舌尖3》剧组在拍摄河南特色美食胡辣汤时，选择在杭州拍，恰恰证明了胡辣汤已经走出河南，迈向全国；也证明了外出务工河南人对这种家乡美食的留恋和眷念。
胡辣汤这种风味小吃，经过数百年的发展，已经扩散到周边的陕西、山东等地，成为当地人早餐桌上的重要品种。几百年来，胡辣汤已经对河南人的饮食习惯产生深刻影响，成为不少河南人的味觉记忆。
我身边有不少在广东广州、深圳等地打工的朋友，他们每回到河南，要吃的家乡食谱中，胡辣汤必不可少。不少朋友说，身在异地他乡，对家乡的食物总是念念不忘。
河南作为劳务输出大省，在外务工人员是个庞大的数字。有人看到这一商机，就在河南人务工集中地开办河南饭店，满足这部分人的饮食需求。《舌尖3》剧组把胡辣汤的拍摄地放在杭州，我想其除了拍摄风味小吃，还应该考虑了乡情乡思、劳动力流动等相关元素。不知道大家意下如何？
你吃东西前有拍照的习惯么？你拍过最好吃的美食是什么？
我觉得西安最好吃的应该就是凉皮肉夹馍。这是一种很接地气很受大家欢迎的搭配套餐。而且要问哪家做的最地道必须推荐老潼关肉夹馍店。这也是许多上班族会选择的午餐。大多数来西安的游客都会在大街小巷寻找最地道的凉皮肉夹馍。对于刚毕业不久的我这是一种完美解决午餐问题的餐食，刚毕业不富裕，太贵的东西我也吃不起，只能吃些能力所能及的美食喽。它分为擀面皮和麻酱凉皮等等，擀面皮它好吃筋道，肉夹馍肉质鲜美，馍皮酥脆，价格也相对比较便宜。是一种接地气的西安美食，经过饮食文化的不断演变，人们要求的不断提高，已经推出了真空袋装凉皮，可以更好的满足广大吃货在家也能享受到美食盛宴的要求。西安的凉皮肉夹馍已经慢慢的走向世界。在奔跑吧兄弟来西安拍摄的时候，那期的主题就是西安的特色美食，凉皮肉夹馍高居榜首。走亲访友，出门旅游凉皮也算是一种必带食品，平常我和朋友去爬山，都会带着真空凉皮，外加易拉罐冰峰，他俩搭配更加美味，方便携带也能果腹。这是我吃过最好吃的食物之一。
很高兴回答此问题，我一直有这种习惯，喜欢拍美食，而且平时自己做饭也会拍照，每次去外面吃饭，上一个就让他们停先别吃我想拍照，之后他们才开吃，过年的年夜饭我肯定会拍照的，而且看这一桌子都是我做的，这种拍照是成就感，喜欢拍外面的美食是一种欣赏，人家就能做出这么漂亮的美食，咱是做不出来的，之所以我想留住这刻美食带给我的惊喜！但是也有去吃到不好吃的美食拍照吐槽一下，免得更多的朋友再过来经历一次.所以我喜欢拍美食！
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