大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐摆盘台布的问题,于是小编就整理了2个相关介绍中餐摆盘台布的解答,让我们一起看看吧。
中餐摆放餐具位置的礼仪有哪些?中餐摆放餐具?
中餐摆放餐具的礼仪有以下几点:
2.勺子应放在碗的右侧,刀和叉应放在碗的上方或右侧。
3.餐具应整齐摆放,不可乱放或交叉摆放。
6.用餐结束后,餐具应整理摆放在一起,不可散乱放置。这些礼仪规范有助于提升用餐的整体美感和文化内涵。
中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。一般每个座位面前都摆有筷子、汤匙、取菜盘子、调味盘、汤碗、茶杯、酒杯等,有时也会备有放置骨头的器皿或餐巾。在正式的宴会上,水杯放在菜盘左上方,酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在专用的座子上,或放在纸套中。公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上。
先上冷盘,后上热菜,最后上甜食和水果。用餐前,服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的,最好不要用它去擦脸。在上虾、蟹、鸡等菜肴前,服务员会送上一只小小水盂,其中漂着拧檬片或玫瑰花瓣,它不是饮料,而是洗手用的。洗手时,可两手轮流蘸湿指头,轻轻涮洗,然后用小毛巾擦干。
扩展资料
筷子使用礼仪禁忌:
1、“当众上香”:不要把筷子竖插放在食物上面,特别是米饭上。因为这样的做法,一般只在祭奠的时候***用。
2、“品箸留声”:无论筷子上是否残留着食物,都不要去舔或把筷子一端含在嘴里,用嘴来回嘬,发出声音。用舔过的筷子夹菜,是不是会有点倒人胃口?是一种无礼的行为。
3、“四处飞舞”:和别人交谈的时候,要暂时放下筷子,不能一边说话,一边挥舞筷子或用筷子指指点点。
4、“滥用”筷子:严格筷子的功能。筷子是用来夹取食物的,若用来剔牙、挠痒或是夹取食物之外的东西都是失礼的表现。
5、迷箸刨“坟”:拿着筷子在菜盘里不住的翻找,以寻找自己想吃的菜肴,属于缺乏教养的表现。
桌布与餐桌的怎么选比较搭?
1、布形选择实木餐桌布的形状大体有三种:正方形、长方形以及圆形。正方形则常用于方台或圆台,长方形则则多用于西餐各种不同的餐台,圆形台布则主要用于中餐圆台。2、材质选择桌布按生产工艺来分,主要有塑料类与纺织类。其中塑料类的PVC台布则是专业的实用性很强的一种塑料台布。而其中又以棉衬底PVC台布的质量最有保障。这种底层铺上的一层棉底的棉布则柔软易折叠,并且,这种台布的颜色和花型多样,也比较的易搭配。在选购实木餐桌桌布的时,需要从实木餐桌桌布的耐磨性及耐洗性等方面来考虑。一般的较薄的化纤材料和厚实的棉纺等材质的实木餐桌桌布都是比较好的。pvc材质的实木餐桌桌布带有棉衬底的是目前质量最好的实木餐桌桌布。其优点就是柔软、易折叠、颜色多样、花型多样且易搭配,并且pvc材质的实木餐桌桌布还比较的好打理,使用的寿命也比较久。
技巧一:淡色系桌布更百搭
无论餐厅的风格是复古风、传统风,还是欧式风或日式风,选择淡色系的桌布都不会破坏整体的装饰效果,还能让餐厅更有一种淡雅的氛围。
技巧二:单色有图案的桌布更有吸引力
如果喜欢单色的桌布,可以选择带有简单图案的单色桌布,纯净的颜色搭配多样化的图案,能让餐厅更有吸引力。
技巧三:撞色桌布更出彩
除了淡雅的桌布外,选择搭配的好的撞色桌布,也能让餐厅的气氛更为温馨、活泼。
技巧四:素雅桌布中和杂乱
相比图案花哨、颜色过于艳丽的桌布而言,颜色和图案素雅的桌布能中和图案的杂乱,避免餐厅给人一种杂乱无章的感觉,并给餐厅带来一种独特的装饰效果。
到此,以上就是小编对于中餐摆盘台布的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐摆盘台布的2点解答对大家有用。